단백질은 인체의 다양한 시스템을 운영하는 데 필요한 중요한 영양소입니다. 뿐만 아니라 단백질은 성장을 지원하고 건강을 유지하는 데에도 필요합니다. 단백질 알레르기가 있는 사람처럼 신체에 필요하지만 모든 사람이 단백질을 제대로 섭취할 수 있는 것은 아닙니다.기본적으로 단백질 알레르기는 섭취한 음식의 단백질에 면역 체계가 과민 반응할 때 발생하는 음식 알레르기입니다. 이 상태에서 단백질은 위험한 이물질로 간주됩니다. 단백질 알레르기는 원인이 되는 음식에 따라 여러 유형이 있습니다.
단백질 알레르기의 종류
단백질을 함유한 모든 식품은 일부 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있습니다. 그러나 단백질 알레르기의 가장 흔한 원인이 되는 특정 음식이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.
우유 알레르기는 유아와 어린이에게 흔합니다. 기반으로
식품 알레르기 , 3세 미만 어린이의 약 2.5%가 이 상태를 가지고 있습니다. 우유 알레르기는 면역 체계가 우유의 단백질을 유해한 것으로 인식하여 알레르기 반응을 유발할 때 발생합니다. 이 상태로 인해 환자는 우유와 우유가 포함된 식품 및 음료 제품을 피해야 합니다.
계란 알레르기는 일반적으로 성인에 비해 어린이에게 발생하는 단백질 알레르기입니다. 계란 흰자와 노른자 모두 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 단백질을 함유하고 있습니다. 알레르기가 있는 사람들의 면역 체계는 계란의 단백질에 비정상적인 반응을 보일 것입니다. 따라서 계란 알레르기 환자는 계란과 계란으로 만든 제품을 피해야 합니다.
해양 어류 알레르기는 성인에서 가장 흔한 단백질 알레르기 유형 중 하나입니다. 이러한 알레르기는 일반적으로 평생 지속됩니다. 생선 알레르기는 면역 체계가 생선의 단백질에 비정상적으로 반응할 때 발생합니다. 이 알레르기 반응은 생선을 먹을 때뿐만 아니라 생선을 만졌을 때도 발생할 수 있습니다. 알레르기를 일으키는 가장 흔한 물고기는 연어, 참치, 넙치입니다.
땅콩의 단백질 함량은 또한 단백질 알레르기를 유발할 수 있습니다. 땅콩, 아몬드, 호두, 캐슈, 대두, 피스타치오 등과 같은 다양한 견과류는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 땅콩 알레르기는 심각하고 잠재적으로 생명을 위협할 수도 있습니다.
해산물 알레르기는 일반적으로 성인에게 영향을 미칩니다. 이 알레르기는 면역 체계가 새우, 게, 랍스터, 조개, 홍합, 굴과 같은 특정 해산물의 단백질에 과민 반응할 때 발생합니다. 모든 종류의 해산물에 알레르기가 있을 수 있지만 특정 해산물 중 하나 또는 몇 개일 수도 있습니다. 해산물 알레르기의 증상은 해산물을 소량만 섭취하더라도 발생할 수 있습니다. [[관련기사]]
단백질 알레르기에 대처하는 방법
단백질 알레르기의 증상은 일반적으로 단백질 함유 식품을 섭취한 후 몇 분 또는 몇 시간 이내에 나타납니다. 증상은 가려운 피부 발진, 부어오른 입술, 위경련, 재채기, 코막힘 및 눈물과 같은 경미한 것부터 숨가쁨, 목이나 혀의 부기, 쇠약 및 상실과 같은 생명을 위협하는 것까지 다양합니다. 의식. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 단백질 알레르기를 완전히 치료할 수 있는 치료법은 없습니다. 그러나 가벼운 알레르기 반응을 다룰 때는 항히스타민제를 복용하여 증상을 줄일 수 있습니다. 한편, 인지된 알레르기가 악화되어 아나필락시스(심각한 알레르기 반응)를 일으키면 즉각적인 치료가 필요합니다. 단백질 알레르기가 있는 환자는 또한 단백질에 대한 면역을 훈련하기 위해 면역 요법 또는 탈감작 요법을 받는 것이 좋습니다. 알레르기 항원을 엄격히 피하는 것이 알레르기 반응을 예방하는 유일한 방법입니다. 구매하는 식품의 포장 라벨을 항상 읽는 것을 잊지 마십시오. 음식에 알레르기를 유발할 수 있는 단백질이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 또한 알레르기 검사를 통해 상태를 확인할 수도 있습니다. 단백질 알레르기가 걱정된다면 주저하지 말고 의사와 상담하십시오.
