일본 파파야 잎 또는 차야는 인도네시아에서 상당히 새로운 채소 식물입니다. 이름에서 "일본"이라는 단어를 사용하지만 실제로 이 식물은 정확히는 중미, 멕시코에서 유래합니다.
슈퍼푸드 영양소가 풍부하고 몸의 건강에 도움이 되기 때문입니다. 이 잎은 시금치와 겨자잎과 같은 다른 녹색 잎 채소와 비교할 때 더 영양가가 높습니다. 단백질, 칼슘, 철, 비타민 A, C의 함량이 높아 1일 영양 섭취량을 채우기에 매우 좋으며, 이 잎 1인분의 단백질은 계란 1개 단백질과 맞먹는다. 비타민 C의 함량은 뼈를 강하게 만들고 신체가 철분을 흡수하도록 도와줍니다. 그렇다면 이 한 잎에 들어 있는 영양소는 무엇일까요?
일본 파파야 잎 함량
일본 파파야 잎 100g에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 비타민 C: 164.7mg
- 철: 11.4mg
- 인: 39mg
- 칼륨: 217.2mg
- 칼슘: 199.4mg
- 섬유: 1.9%
- 물: 85.3%
- 단백질: 5.7%
백분율은 잎의 전체 영양소를 기준으로 합니다. 또한 Journal of Medical Plants Research에 발표된 연구에 따르면 이 식물은 체내에서 비타민 A로 처리되는 베타카로틴 영양 공급원이라고 합니다. [[관련 기사]]
일본 파파야 잎의 이점
차야 잎은 고대부터 멕시코 원주민이 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 그들은 이 잎이 몸에 좋은 건강상의 이점이 있다고 믿습니다. 사실, 위의 연구는 이 잎이 종종 전통 의학으로 사용된다고 설명합니다. 이 한 잎에는 간을 보호하는 항당뇨병, 항산화 작용이 있기 때문입니다. 맞나요? 건강에 대한 일본 파파야 잎의 이점에 대한 사실은 다음과 같습니다.
1. 근력 강화
일본 파파야 잎은 단백질이 풍부하여 근육에 좋으며 찻잎은 단백질 함량이 높습니다. 100g에는 일일 단백질의 12-15%를 충족시킬 수 있는 6g의 단백질이 있습니다. 따라서 근육량을 늘리는 연습을 한다면 이 잎사귀를 식단에 포함시켜야 합니다.
2. 뼈 건강 강화
이 잎은 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 칼슘 함량도 높습니다. 이 잎에는 일일 칼슘 요구량의 약 20-33%를 충족할 수 있는 200-330mg/100g의 칼슘이 들어 있습니다. 다른 채소와 비교해도 이 잎은 다른 채소 중 칼슘 함량이 가장 높습니다. 일본 파파야 잎의 이점에서 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 심장 건강에 좋으며 신체의 신경이 최적으로 기능할 수 있도록 합니다.
3. 빈혈 예방
철분이 풍부한 일본 파파야 잎은 빈혈 위험을 줄이는 데 좋습니다.차야 잎에는 시금치 잎보다 100% 또는 2배 많은 철분이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 함유된 높은 철분은 적혈구를 증가시키고 빈혈을 예방하는 형태로 일본 파파야 잎의 이점을 제공할 수 있습니다.
4. 면역 체계 강화
이 잎의 비타민 C 함량이 높으면 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 백혈구 생성을 자극하는 강력한 항산화제입니다.
5. 원활한 소화
파파야 잎의 식이섬유는 변비 극복에 좋으며, 야채의 식이섬유는 큰 변을 쉽게 배출할 수 있도록 하여 파파야 잎의 효능으로 변비를 예방할 수 있습니다. 이 식물은 시금치보다 더 많은 섬유질이 풍부한 것으로 입증되었습니다. 소화 문제가 있는 경우 이 잎을 섭취할 가치가 있습니다. [[관련기사]]
6. 눈 건강 유지
눈 건강을 유지하고 싶은 분들에게 희소식입니다. 그 이유는 이 잎에 들어 있는 다른 영양소보다 적지 않은 비타민 A가 들어 있기 때문입니다. 차야 잎 100g에는 일일 비타민 A 요구량의 약 27%를 충족할 수 있는 1,357IU의 비타민 A가 있습니다. 적절한 비타민 A를 섭취하면 안구 질환을 예방할 수 있습니다.
7. 고혈압 위험 감소
일본 파파야 잎의 비타민 C는 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.고혈압용 일본 파파야 잎은 비타민 C에서 추출됩니다. 비타민 C는 혈압을 낮추는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 비타민 C는 이뇨제로 작용하여 소변을 통해 나트륨 수치를 낮추기 때문입니다. 따라서 혈압을 낮출 수 있는 가능성이 있습니다.
생 파파야 잎 섭취의 위험성
일본 파파야 잎 중독은 메스꺼움과 구토가 특징입니다. 먹기 전에 이 잎에 독성 화합물이 포함되어 있음을 알아야 합니다. Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표된 연구에 따르면 차야 잎에는 배당체가 포함되어 있습니다. 한편, 책 A Review of Cyanogenic Glycosides in Edible Plants에서 인용한 바와 같이, 이 식물의 배당체는 날 것으로 씹을 때 신체에 의해 신체에 해로운 시안화물 화합물로 처리됩니다. 그래서, 일본 파파야 잎을 먹는 것의 위험은 무엇입니까? 요리하지 않으면 시안화물 함량이 복통, 구토, 설사 및 발작과 같은 중독을 일으킵니다. 또한 설사를 유발할 수 있는 독성 반응이 있을 수 있으므로 알루미늄 팬을 사용하지 마십시오.
일본 파파야 잎을 요리하는 방법
독을 제거하기 위해 일본 파파야 잎을 요리하는 방법은 아주 쉽습니다. 15~20분 삶아 다른 야채를 좋아합니다. 그런 다음 기름을 사용하여 다른 재료와 함께 잎을 볶습니다. 끓이기 전에 밤새 담가두었다가 담근 물을 빼내어 독소 수치를 낮출 수 있습니다. 말려서 가루로 만들어도 좋다. 또한 함유된 독소를 감소시킵니다.
SehatQ의 메모
일본 파파야 잎은 신체에 건강상의 이점을 제공할 가능성이 있는 것으로 입증되었습니다. 단, 배당체 함량에 중독되지 않도록 익을 때까지 처리해야 합니다. 이 식물을 섭취하려면 즉시 가까운 의사와 상의하십시오. 또한 SehatQ 가족 건강 앱에서 의사와 무료 채팅을 통해 야채 또는 다른 유형의 건강 식품의 이점에 대해 문의할 수 있습니다. 지금 App Store 또는 Google Play에서 다운로드하세요. [[관련기사]]
일본 파파야 잎은 단백질이 풍부하여 근육에 좋으며 찻잎은 단백질 함량이 높습니다. 100g에는 일일 단백질의 12-15%를 충족시킬 수 있는 6g의 단백질이 있습니다. 따라서 근육량을 늘리는 연습을 한다면 이 잎사귀를 식단에 포함시켜야 합니다. 
철분이 풍부한 일본 파파야 잎은 빈혈 위험을 줄이는 데 좋습니다.차야 잎에는 시금치 잎보다 100% 또는 2배 많은 철분이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 함유된 높은 철분은 적혈구를 증가시키고 빈혈을 예방하는 형태로 일본 파파야 잎의 이점을 제공할 수 있습니다. 
파파야 잎의 식이섬유는 변비 극복에 좋으며, 야채의 식이섬유는 큰 변을 쉽게 배출할 수 있도록 하여 파파야 잎의 효능으로 변비를 예방할 수 있습니다. 이 식물은 시금치보다 더 많은 섬유질이 풍부한 것으로 입증되었습니다. 소화 문제가 있는 경우 이 잎을 섭취할 가치가 있습니다. [[관련기사]] 
일본 파파야 잎의 비타민 C는 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.고혈압용 일본 파파야 잎은 비타민 C에서 추출됩니다. 비타민 C는 혈압을 낮추는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 비타민 C는 이뇨제로 작용하여 소변을 통해 나트륨 수치를 낮추기 때문입니다. 따라서 혈압을 낮출 수 있는 가능성이 있습니다. 
일본 파파야 잎 중독은 메스꺼움과 구토가 특징입니다. 먹기 전에 이 잎에 독성 화합물이 포함되어 있음을 알아야 합니다. Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표된 연구에 따르면 차야 잎에는 배당체가 포함되어 있습니다. 한편, 책 A Review of Cyanogenic Glycosides in Edible Plants에서 인용한 바와 같이, 이 식물의 배당체는 날 것으로 씹을 때 신체에 의해 신체에 해로운 시안화물 화합물로 처리됩니다. 그래서, 일본 파파야 잎을 먹는 것의 위험은 무엇입니까? 요리하지 않으면 시안화물 함량이 복통, 구토, 설사 및 발작과 같은 중독을 일으킵니다. 또한 설사를 유발할 수 있는 독성 반응이 있을 수 있으므로 알루미늄 팬을 사용하지 마십시오. 
