가리비의 6가지 효능과 올바른 조리 방법

가리비 또는 가리비 가장 건강에 좋은 해산물 중 하나가 될 것으로 예상되는 식품입니다. 영양 함량은 단백질이 지배하고 지방 함량은 낮습니다. 의외로 많은 연인들이 해물 그것을 먹는 것을 좋아하는 사람. 가리비는 식당에서 흔히 볼 수 있는 껍데기와 달리 껍데기가 상대적으로 큽니다. 색은 연한 갈색이고 과육은 부드럽고 약간 단맛이 있다. 맛있는 맛 뒤에는 가리비 건강에 좋은 영향을 줄 수 있는 고영양 식품입니다.

가리비나 가리비의 영양성분은 단백질 공급원

가리비일반적으로 해산물과 마찬가지로 영양가가 높은 해산물입니다. 가리비 우리 몸에 필요한 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 84그램 가리비, 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

칼로리: 94
탄수화물: 0g
지방: 1.2g
단백질: 19.5g
오메가-3 지방산: 333밀리그램
비타민 B12: 일일 권장 섭취량(RAH)의 18%
칼슘: RAH의 9%
철: RAH의 15%
마그네슘: RAH의 12%
인: RAH의 27%
칼륨: RAH의 12%
아연: RAH의 18%
구리: RAH의 12%
셀레늄: RAH의 33%.

함유된 일부 미네랄 가리비 또한 신체 기관이 제대로 기능하는 데 매우 필요합니다. 예를 들어, 셀레늄은 신체의 면역 체계와 갑상선 호르몬을 증가시키는 데 필요합니다. 또한 아연은 뇌 건강에도 필요합니다. 구리는 심장병에 당뇨병과 같은 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 더 읽어보기: 몸에 좋고 알아야 할 중요한 건강 식품

가리비의 건강상의 이점

가리비 껍질은 단백질, 비타민 및 기타 건강에 좋은 미네랄에 이르기까지 다양한 영양소가 풍부합니다. 가리비 껍질의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 체중 감량에 도움

가리비 칼로리는 낮지만 단백질이 풍부한 조개류입니다. 체중 감량을 원하는 사람들을 위해, 이 조개 섭취를 시도하십시오. 연구에 따르면 그 안에 들어 있는 단백질은 가리비 포만감을 더 오래 느낄 수 있어 과식을 방지할 수 있습니다. 또한 단백질은 신체의 신진 대사를 증가시키고 신체가 더 많은 에너지를 태울 수 있도록 도와줍니다.

2. 건강한 심장

혜택 가리비 마음에 영양을 공급하는 것은 신화가 아닙니다. 이러한 이점은 오메가-3 지방산 함량이 높기 때문에 얻을 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 체내 콜레스테롤 수치를 안정화시켜 심장병 위험을 낮출 수 있습니다. 가리비의 마그네슘 함량이 높으면 혈관을 이완시켜 혈류가 증가하고 혈압이 유지됩니다.

3. 뇌졸중 예방

가리비또는 가리비, 유용한 유용한 연구는 지방산이 함유되어 있음을 증명합니다. 가리비 혈액 순환을 개선하고 혈전을 예방할 수 있습니다. 그렇기 때문에 가리비 뇌졸중 예방에 효과적이라고 합니다. 한 연구에 따르면 오메가-3 지방산이 풍부한 해산물을 일주일에 2~4회 섭취하면 뇌졸중 위험을 최대 48%까지 줄일 수 있습니다. 보유하고 있는 비타민 B12의 함량 가리비 또한 호모시스테인 수치(높은 수치가 혈관을 손상시킬 수 있는 아미노산)를 낮출 수 있습니다.

4. 뇌와 신경계에 좋습니다.

가리비 비타민 B12, 아연, 오메가-3 지방산 등 뇌와 신경계에 좋은 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 이 세 가지 영양소가 충족되면 신경계가 제대로 유지되고 알츠하이머와 같은 질병의 위험이 낮아집니다. 또한 연구에 따르면 비타민 B12에는 가리비 호모시스테인 수치를 30%까지 낮추고 뇌 건강을 개선할 수 있습니다.

5. 건강한 근육과 뼈 유지

가리비 아연이 함유된 해산물입니다. 이 미네랄은 근육 경련을 예방하고 신체 조직을 복구하며 근력을 증가시킬 수 있습니다. 또한 마그네슘의 일일 요구량을 충족하면 골다공증도 예방할 수 있습니다.

6. 암 위험 감소

도끼 껍질의 셀레늄 함량 또는 가리비암 발병 위험을 줄이는 것으로 간주됩니다. 연구에 따르면 혈중 셀레늄 수치가 높은 사람들은 암, 특히 유방암, 폐암, 결장암 및 전립선암 발병 위험이 낮습니다. 더 읽어보기: 해산물 섭취를 두려워하지 말고 건강에 도움이 되는 해산물의 내용과 이점을 인식하십시오.

건강한 가리비 요리법

너는 요리 할수있다 가리비 신선하거나 냉동에서. 집에 냉동 가리비가 있다면 요리를 시작하기 전에 주변 얼음을 녹여주세요. 가리비 다음과 같은 방법으로:

접시에 가리비를 놓고 물을 적신 종이 타월로 덮으십시오.
가리비는 하룻밤 두었다가 내일 요리할 계획이라면 오늘부터 냉동실에서 냉장고 밑바닥으로 옮겨 둡니다.
가리비는 식감과 신선도를 손상시킬 수 있으므로 해동을 위해 직접 물에 씻지 마십시오.

그 후에 가리비 요리를 시작할 수 있습니다. 다음은 팁입니다.

가리비가 완전히 깨끗해질 때까지 가리비를 덮고 있는 근육층을 청소합니다.
조리하기 전에 가리비의 표면을 키친타월로 말려서 익었을 때 색깔이 예쁘게 나오도록 해주세요.
가리비는 식감이 딱딱해지기 때문에 너무 오래 익히지 마세요.
재료를 건강하게 유지하려면 기름, 소금, 크림 또는 기타 향신료를 많이 넣지 않고 조리하는 것이 좋습니다. 가리비 자체가 이미 맛있고 독특한 맛을 가지고 있기 때문입니다.

**섭취의 부작용 가리비 무엇을 조심해야**

일지라도 가리비 많은 건강상의 이점이 있으므로 섭취하기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

1. 알레르기

가리비 해산물 조개류의 일종이다. 이는 일부 사람들이 섭취 후 알레르기를 경험할 수 있다는 신호입니다. 가리비. 갑각류 알러지가 있으신 분들은 피하세요 가리비 및 기타 유형의 조개류.

2. 퓨린

가리비 퓨린에 민감한 사람들의 신장 결석 위험을 증가시킬 수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 과도하게 섭취하면 통풍을 유발할 수 있습니다.

3. 유해 금속 함유

연구는 일부 샘플이 가리비 카드뮴에 수은과 같은 유해한 금속을 포함합니다. 체내 수은 수치가 이미 높으면 암에 걸리기 쉽습니다. 그렇기 때문에 과용하면 안 됩니다.

4. 중독

가능성이있다 가리비 오염에 노출되었거나 조류를 포함했을 수 있는 물에서 가져옵니다. 그렇기 때문에 이 해산물에는 설사나 복통의 증상과 함께 중독을 일으킬 수 있는 박테리아가 포함될 수 있습니다. 이 문제를 예상하려면 구매 가리비 중독의 위험을 피할 수 있도록 신뢰할 수 있는 슈퍼마켓이나 시장에서 구입하십시오.

5. 세균 감염

때문에 가리비 잠재적으로 유해한 박테리아와 금속이 포함되어 있으므로 임산부는 피하는 것이 좋습니다. 가리비. [[관련글]] 아직 조개류 먹기가 꺼려지는 분들을 위해 가리비, 주저하지 말고 세햇큐 가족건강 어플리케이션에서 의사와 직접 상담하세요. 지금 App Store와 Google Play에서 다운로드하세요.