건강

세계에서 가장 위험한 독버섯 6가지, 잘못된 섭취에 주의

맛있는 음식으로 가공되지만 동시에 위험에 처한 종, 즉 버섯도 있습니다. 섭취하면 치명적일 수 있는 독성 버섯의 약 70-80종이 있습니다. 안전을 위해서는 표고버섯, 포토벨로, 팽이버섯 등 식품 재료로 많이 쓰이는 버섯을 섭취하는 것이 좋다. 버섯이 먹어도 안전한지 확인하는 가장 좋은 방법은 사진과 인터넷 정보를 비교하는 것입니다. 버섯이 자랄 때까지 모양, 버섯 머리, 머리 아래, 줄기를보십시오.

먹으면 위험한 독버섯 목록

다음은 섭취 시 위험한 독성 버섯의 목록입니다.

1. 데스 캡(Amanita phalloides)

죽음의 모자 버섯 이것은 유형입니다 진균류 세계에서 가장 유독한. 언뜻보기에는 흰색과 크림색으로 식용 버섯처럼 보입니다. 단 6~12시간 만에 섭취한 사람은 복통, 구토, 혈변을 느낄 수 있습니다. 데스 캡은 1534년 교황 클레멘스 7세의 죽음을 촉발한 것으로 강하게 의심되는 균류이기도 하다. 또한 로마 황제 클라우디우스도 같은 균류로 사망한 것으로 추정된다.

2. Conocybe 필라리스

출처: .com 언뜻 보기에 이 버섯은 보통 마당에서 자라는 버섯과 별반 다르지 않다. 콘텐츠 진균독 내부는 Death Cap의 것과 동일합니다.. 소비 후 사람들은 종종 일반 식중독의 잘못된 진단을 받습니다. 사실, 반복되는 소화 문제가 있을 수 있습니다. 더 나쁜 것은 그 영향이 간과 신부전을 동반할 수 있다는 것입니다.

3. 웹캡(코르티나리우스 종)

출처: first-nature.com 이 종에 존재하는 독의 유형은 다음과 같습니다. 오레라닌 위 독감을 일으킬 수 있습니다. 섭취 후 2~3주 후에 새로운 증상이 나타납니다. 치료하지 않고 방치하면 이 버섯의 독소가 신부전과 사망으로 이어질 수 있습니다.

4. 가을 해골모자(갈레리나 마지나타)

출처: Wikipedia 호주에서 널리 재배되는 것으로 알려진 이 버섯은 갈색으로 자랍니다. 독 함량은 죽음의 모자와 동일합니다. 삼키면 설사, 구토, 간 손상, 심지어 사망까지 이를 수 있습니다. 모양은 먹을 수 있는 버섯과 비슷하지 않습니다. 그러나 가을 스컬캡에 의한 중독 및 사망의 일부 사례는 종종 버섯으로 인한 것으로 생각됩니다. 실로사이베 환각의 원인.

5. 천사 파괴 (아마니타)

출처: cpr.org 이 버섯의 몸 전체는 흰색이며 식용 버섯과 비슷합니다. 종 중 하나는 아마니타 비스포리게라 북미에서 가장 유독한 버섯으로 유명합니다. Destroying Angels 섭취 후 나타나는 증상은 구토, 발작, 설사, 신부전, 심지어 사망까지입니다.

6. 치명적인 멋쟁이 (레피오타 브루네오인카르나타)

출처: Wikipedia 이것은 다음을 포함하는 버섯의 일종입니다. 아마톡신. 실수로 섭취하면 간 중독과 사망을 유발할 수 있습니다. 언뜻보기에 모양은 먹기에 안전한 버섯과 매우 유사합니다. [[관련기사]]

독버섯과 무독성 버섯을 구별하는 방법

특정 유형의 버섯이 먹기에 안전한지 확실하지 않은 경우 인터넷에서 이미지 식별 정보를 찾으십시오. 또한 다음 사항을 식별하기 전에 다음 사항을 고려하십시오.
  • 형태

버섯 몸체의 모양이 종을 결정합니다. 머리가 90도 각도인지, 꽃 모양인지, 큰 원인지 확인하십시오.
  • 버섯 머리

우산처럼 보이는 버섯 머리도 참조하십시오. 크기, 모양 및 색상을 기록해 두십시오.
  • 머리의 바닥

버섯 머리의 바닥에는 구멍과 막 같은 시트가 있습니다. 시트의 간격, 색상 및 수반되는 선이 있는지 여부를 확인합니다.
  • 줄기

버섯의 줄기는 머리가 붙는 곳입니다. 선, 긁힌 자국 또는 원이나 질감과 같은 다른 것들이 있는지 확인합니다.
  • 계절

버섯은 일년 중 다른시기에 자랍니다. 곰팡이가 자라는 것을 보는 것은 그 유형이 섭취하기에 안전한지 여부를 결정하는 한 가지 방법이 될 수 있습니다.

안심하고 먹을 수 있는 버섯

시장이나 슈퍼마켓에서 이미 구할 수 있는 버섯을 구입하는 것이 좋습니다. 따라서 독성이 있는 잘못된 유형의 버섯을 섭취하는 위험을 피할 수 있습니다. 인기 있고 섭취하기에 안전한 일부 유형의 버섯은 다음과 같습니다.
  • 표고버섯
  • 크리미니
  • 단추
  • 에노키
  • 잎새버섯
  • 포토벨로
  • 너도밤나무
버섯도 구입할 때 품질이 좋은지 확인하십시오. 만졌을 때 부드러움을 느끼는 버섯은 피하십시오. 처리될 때 먼저 세탁하십시오. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

버섯은 영양가 있는 식품의 일종입니다. 항산화제, 비타민 B, 칼륨, 구리 및 섬유질이 함유되어 있습니다. 베타글루칸. 버섯 섭취의 이점에 대해 더 논의하려면, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.
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