제비의 둥지 재배 사업은 특히 동남아시아에서 성장하고 있습니다. 물론 이것은 소화, 지구력, 피부 상태와 같은 건강에 대한 제비 둥지의 이점과 분리 될 수 없습니다. 그래서 제비의 둥지는 비싸지 만 사냥을합니다. 제비의 둥지를 얻으려면 상당한 시간이 걸립니다. 제비의 둥지는 제비가 침이나 끈적한 타액으로 둥지를 만들 때 1년에 세 번만 형성됩니다. 이 둥지는 일반적으로 절벽에 있으며 거래를 위해 제비 둥지 농부가 사냥합니다. 제비 둥지를 가꾸는 데에도 많은 시간이 걸립니다. 둥지를 청소하는 단계부터 시작하여 세척, 끓이고 가공하여 먹을 수 있도록 준비합니다. [[관련기사]]
제비 둥지의 이점
절벽이나 어미 삼키기가 만든 곳이면 둥지는 여전히 건조합니다. 그러나 가공 후에는 다음과 같은 질감의 수프처럼 보입니다. 젤리. 건강을 위한 제비 둥지의 이점은 다음과 같습니다. 1. 고영양
제비의 둥지는 영양분이 매우 풍부합니다. 그들 중 일부는 단백질, 탄수화물 및 섬유질입니다. 제비 둥지가 깨끗할수록 영양 성분이 더 많이 깨어납니다. 2. 인슐린 저항성 예방
제비 둥지를 정기적으로 섭취하면 특히 식단을 조절할 수 없는 사람들의 경우 인슐린 저항성을 예방할 수 있습니다. 또한 인슐린 저항성은 당뇨병으로 고통받는 사람의 위험 요소입니다. 인슐린 저항성은 혈액의 당 수치를 조절하는 호르몬인 인슐린에 장애가 있는 상태입니다. 새 둥지에 있는 것은 뇌가 더 많은 인슐린을 생산하도록 신호를 보냅니다. 결과적으로 음식으로 인한 과도한 지방 섭취를 상쇄할 수 있습니다. 신체의 신진대사도 더 효과적으로 작용합니다. 3. 항산화제 풍부
제비 둥지의 다음 이점은 산화 방지제가 매우 높다는 것입니다. 제비 둥지를 정기적으로 섭취하는 사람들은 다양한 질병을 유발하는 자유 라디칼에 대한 노출과 싸울 수 있습니다. 4. 낮은 콜레스테롤
덜 중요한 제비 둥지의 이점은 심장 질환으로 고통받는 사람의 위험을 줄이는 것입니다. 제비 둥지의 내용물은 과응고 또는 혈액 응고를 유발하는 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 실제로 제비 둥지가 작동하는 방식이 심바스타틴과 같은 콜레스테롤 저하제의 성능과 유사하다는 의견도 있습니다. 물론 부작용도 적습니다. 5. 피부에 좋다
제비 둥지의 또 다른 장점은 피부에 매우 좋습니다. 제비둥지의 내용물은 각질의 재생을 돕고 기미와 주름을 옅게 하여 피부를 밝고 칙칙하지 않게 가꾸어 줍니다. 대규모 산업에서도 제비의 둥지는 화장품의 원료로도 사용됩니다. 제비 둥지의 영양소는 얼굴 피부 미용에 매우 좋습니다. 6. 아미노산의 공급원
아미노산은 체내에서 생성되지 않으며 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다. 따라서 제비 둥지는 아미노산 요구 사항을 충족하는 올바른 선택입니다. 제비의 둥지는 또한 더 잘 녹는 당단백질을 함유하고 있으며 닭고기와 생선 수프에서 발견되는 항산화제보다 더 높은 항산화제를 함유하고 있습니다. 7. 화학 요법 중 지구력 증가
제비의 둥지는 본국인 중국(PRC)에서 지구력을 높일 수 있는 음식으로 오랫동안 여겨져 왔습니다. Drug Design, Development and Therapy 저널에 발표된 연구에 따르면 제비 둥지는 특히 화학 요법 동안 면역 체계를 도울 수 있습니다. 연구에 따르면 제비 둥지를 30일 동안 정기적으로 섭취하면 화학 요법으로 약해진 장의 면역 면역이 증가할 수 있다고 합니다. 제비 타액에서 발견되는 화합물은 약물 부작용으로 인한 장 조직 손상을 줄이는 것으로도 알려져 있습니다. 시클로포스파미드. 8. 염증 예방
당뇨병, 대장염, 또는 류머티스 성 관절염 염증의 위험이 있습니다. 그러나 좋은 소식은 제비 둥지를 정기적으로 섭취하는 환자가 염증을 예방하고 완화할 수 있다는 것입니다. 제비 둥지를 마시는 가장 좋은시기는 언제입니까?
영양사에 따르면 제비 둥지는 아침에 눈을 떴을 때 또는 밤에 자기 전 공복 상태에서 섭취해야 합니다. 수면 후 약 1시간이 지나면 각종 호르몬의 농도가 높아져 영양소가 몸에 더 잘 흡수됩니다. 지금까지 제비 둥지의 건강상의 이점에 대한 연구는 여전히 인간 또는 동물 조직 세포 샘플에 대해서만 테스트되고 있음을 인정해야 합니다. 제비 둥지를 섭취하는 것의 이점이 무엇인지 확인하는 더 많은 과학적 연구를 탐구할 필요가 여전히 있습니다. 한편, 제비 둥지의 높은 소비량으로 인해 산업이 빠르게 성장했습니다. 불가능한 것은 아닙니다. 끊임없이 증가하는 수요는 실제로 제비 생태계에 위협이 되었습니다. 제비 둥지 농부들이 병아리를 품고 둥지를 틀 수 있다는 것조차 골치 아픈 문제가 되었습니다. 인도 주변 안다만 및 니코바르 제도의 일부 지역에서는 제비 개체수가 최대 74%까지 감소했습니다. 가장 좋은 단계는 제비의 생태계 자체에 위협을 가하지 않으면서 swiftlet 둥지의 이점을 얻는 것 사이에서 중간 지점을 찾는 것일 수 있습니다. 그 중 하나는 제비가 둥지를 틀 수 있도록 보호하거나 특별한 장소를 제공하는 것입니다.
