관절 통증을 경험할 수 있는 다양한 조건이 있습니다. 약물을 복용하고 물리 치료를 받는 것 외에도 관절 통증을 유발하는 음식을 줄이는 것도 관절 통증이 재발하지 않도록 하는 방법으로 할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
관절 통증의 원인은 무엇입니까?
관절은 하나의 뼈와 다른 뼈를 연결하여 신체를 지지하고 움직이도록 돕는 신체 부위입니다. 관절통은 관절을 움직일 때 불편하거나 통증을 느낄 때 발생할 수 있습니다. 사실, 관절 통증으로 분류될 수 있는 많은 상태가 있습니다. 여기에는 관절염이나 관절염, 통풍, 골관절염, 관절이나 뼈의 감염, 과로, 염좌 및 부상이 포함됩니다. 관절 통증은 누구에게나 가장 자주 발생하는 상태이며 사람의 안전을 위협할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 관절 통증은 사람의 움직임 및 활동 수행 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 관절염 치료제, 물리치료, 관절통을 유발하는 음식을 피함으로써 관절통의 재발을 예방하는 것이 중요하다.
관절 통증을 유발하는 음식은 피해야 합니다.
사실, 관절통이 특정 음식의 섭취에 의해 유발될 수 있다는 것을 증명할 수 있는 과학적 연구는 지금까지 없었습니다. 그러나 일부 연구에서는 염증의 위험을 증가시켜 관절통 증상을 악화시킬 수 있는 식품 유형이 있다고 말합니다. 따라서 관절통 환자는 관절통 증상이 언제든지 재발하지 않도록 아래 관절통을 유발하는 음식을 피하는 것이 좋습니다.
1. 튀긴 음식과 패스트푸드
패스트푸드는 관절통을 유발하는 음식 중 하나로, 제한해야 할 관절통을 유발하는 음식 중 하나는 패스트푸드와 프라이드 치킨, 감자튀김 등 튀긴 음식이나 길가에서 팔고 있는 각종 튀긴 음식이다. 이것은 Mount Sinai School of Medicine의 연구원들이 수행한 연구에 의해 확인되었습니다. 연구에 따르면 튀긴 음식과 패스트푸드를 줄이면 염증을 줄이고 신체의 자연 방어력을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 튀김이나 패스트푸드에 사용되는 기름이나 마가린이 트랜스 지방으로 변할 수 있기 때문입니다. 트랜스 지방의 과도한 섭취는 신체의 염증을 유발하여 관절 통증이 재발할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
2. 붉은 고기
정골의학 전문의는 붉은 고기에서 추출한 동물성 단백질과 동물성 지방이 류마티스 증상의 재발을 비롯한 관절통의 음식 원인이 될 수 있다고 말했다. 붉은 고기를 과도하게 섭취하면 면역 체계가 단백질을 항원으로 인식하고 이에 대항하는 항체를 생성합니다. 이 반응은 복잡한 항원의 형성으로 이어질 수 있습니다. 신체의 면역 체계는 일반적으로 신체에서 복잡한 항원을 제거합니다. 그러나 동물성 단백질에 민감한 사람의 경우 이 복합 항원이 완전히 소실되지 않고 대신 관절을 비롯한 다양한 신체 조직에 저장됩니다. 이것은 염증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
3. 가공식품 또는 포장식품
가공 식품이나 포장 식품도 관절통의 다음 원인입니다. 구운 것, 구운 것, 튀긴 것 등 고온에서 가열하여 가공하는 식품(
튀김) 또는 저온 살균을 통해 AGE(Advanced Glycation End Products)라는 지방을 생성합니다. 지방 AGE는 신체의 특정 유형의 단백질을 손상시킬 수 있습니다. 이 상태는 관절염이나 다른 형태의 염증을 유발할 수 있습니다. 또한 연구에 따르면 고온에서 조리된 음식의 양을 줄이는 것이 관절 통증의 원인이 될 수 있다고 합니다.
4. 설탕과 정제 탄수화물이 많은 음식
당분이 많은 음식은 염증을 유발할 수 있는 체내 지방 AGE를 증가시킬 수 있습니다. 설탕 함량이 높은 식품뿐만 아니라 지방 AGE는 다양한 정제 탄수화물 식품, 즉 흰 밀가루로 만든 가공 식품(흰 빵, 밀 파스타)에서도 찾을 수 있습니다. 이러한 유형의 지방은 신체의 다양한 기관에서 염증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
5. 야채군 밤 그늘
채소
밤 그늘 라는 식물과의 구성원입니다.
가지과, 감자, 토마토, 가지, 고추 및 고구마와 같은. 이 야채군은 솔라닌이라는 알칼로이드를 함유하고 있어 염증을 증가시켜 관절통을 유발하는 식품이 되는 것으로 알려져 있습니다. "Nightshades and Health"라는 책의 저자는 특히 토마토, 가지, 감자의 섭취가 류마티스 관절염이나 류마티스 관절염으로 인한 관절 통증을 증가시킬 수 있다고 제안합니다. 따라서 류머티즘이 있는 사람들은 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.
토마토는 통풍 환자의 혈청 요산 수치를 증가시킬 수 있으며, 높은 요산으로 인한 관절 통증이 있는 사람은 토마토 섭취를 제한하거나 피해야 합니다. 따라서 토마토는 통풍 환자에게 관절통을 유발하는 식품입니다. BMC Musculoskeletal Disorders 저널에 발표된 University of Otago의 연구에 따르면 토마토를 먹으면 통풍의 주요 원인인 혈중 요산 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 약 12,000명의 참가자가 연구한 데이터를 기반으로 연구원들은 해산물, 알코올, 설탕 음료, 붉은 고기 다음으로 통풍을 가장 많이 일으키는 식품으로 토마토를 꼽았습니다.
6. 오메가-6 지방산을 함유한 식품
계란 노른자에는 관절통 환자가 피해야 하는 오메가-6 지방산이 포함되어 있으며, 다른 관절 통증을 유발하는 식품에는 오메가-6 지방산이 포함되어 있습니다. 오메가-6 지방산이 함유된 식품은 스낵, 튀긴 음식, 마가린, 달걀 노른자, 지방이 많은 육류 및 특정 유형의 기름에서 찾을 수 있습니다. 오메가-6 지방산을 함유한 기름의 일부 유형은 옥수수 기름, 해바라기 기름, 콩기름, 식물성 기름, 포도씨 기름 및 면실유입니다. 사실, 슈퍼마켓에서 자주 구입하는 포장 식품에는 실제로 오메가-3 수준보다 25배나 높은 오메가-6 지방산이 포함될 수 있습니다. 오메가-6 지방산을 과도하게 섭취하면 만성 염증의 위험이 증가하고 관절 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 이것이 류머티즘이 있는 사람들에게 오메가-6가 많이 함유된 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
7. 유제품
당신은 유제품의 팬입니까? 관절통을 경험했다면 유제품 섭취에 더욱 주의해야 합니다. 유제품의 특정 유형의 단백질이 관절 통증 및 기타 염증을 유발할 수 있기 때문입니다. 어떤 사람들에게는 유제품의 단백질이 관절 주변을 자극할 수 있습니다. 그러나 이 말과 모순되는 연구 결과가 있습니다. 연구에 따르면 우유에는 항염 효과가 있습니다. 이제 더 안전하기 위해 동물성 단백질에 알레르기가 있는 사람들을 위해 시금치, 두부, 콩, 렌즈콩, 퀴노아 등에서 다른 식물성 단백질 공급원을 얻는 것이 좋습니다.
8. 탄산음료
탄산 음료는 신체의 염증을 유발합니다. 관절 통증을 유발하는 음식 외에도 관절 통증의 위험을 증가시킬 수 있는 음료, 즉 청량 음료도 있습니다. 탄산음료에는 설탕과 방부제가 많이 들어 있습니다. 이 콘텐츠는 당뇨병과 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에 따르면 청량 음료의 과도한 설탕 섭취는 사이토카인으로 알려진 염증 물질의 방출을 유발할 수 있습니다. 연구원들이 30년의 테스트 기간으로 두 가지 다른 연구의 데이터를 결론지었을 때 탄산음료 섭취와 관절염과 같은 관절 통증의 위험 사이의 연관성을 발견했습니다. 하루에 한 캔 이상의 탄산음료를 마신 여성은 탄산음료를 전혀 마시지 않은 여성보다 관절염 발병 위험이 63% 더 높았습니다.
관절염 환자가 먹으면 좋은 음식
관절통 경험이 있는 분들은 다음과 같은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
1. 야채군 십자화과
관절통이 있는 분들을 위한 좋은 음식 중 하나가 바로 가족들에게 좋은 채소입니다.
십자화과. 예를 들어, 항산화제, 비타민, 섬유질이 풍부한 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추. 연구원들은 관절 통증과 염증을 유발하는 효소를 차단할 수 있는 십자화과 식물군의 항산화 화합물인 설포라판의 효과를 연구했습니다. 이것은 관절 통증이 있는 사람들과 관절에 자주 많은 압력을 가하는 스포츠 선수들에게 확실히 좋습니다.
2. 허브와 향신료
강황과 생강과 같은 허브와 향신료는 항염 효과로 인해 몸에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 실제로 한 연구에 따르면 심황을 섭취하면 환자의 류마티스 관절염 재발을 예방할 수 있습니다. 관절 통증의 재발을 방지하기 위해 일상 요리에 다양한 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다.
3. 녹차
녹차는 몸에 유익한 건강 음료의 한 유형입니다. 녹차의 폴리페놀 화합물의 함량은 관절통이 있는 사람들의 질병 증상의 재발을 예방하는 것으로 믿어지는 항염증 특성을 가지고 있습니다. [[관련기사]] 관절통을 유발하는 음식을 피하여 올바른 식단을 조정하면 향후 관절통 재발을 예방할 수 있습니다. 그러나 관절 통증이 있는 사람들에게 올바른 음식을 선택하려면 먼저 의사와 상의하십시오.
패스트푸드는 관절통을 유발하는 음식 중 하나로, 제한해야 할 관절통을 유발하는 음식 중 하나는 패스트푸드와 프라이드 치킨, 감자튀김 등 튀긴 음식이나 길가에서 팔고 있는 각종 튀긴 음식이다. 이것은 Mount Sinai School of Medicine의 연구원들이 수행한 연구에 의해 확인되었습니다. 연구에 따르면 튀긴 음식과 패스트푸드를 줄이면 염증을 줄이고 신체의 자연 방어력을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 튀김이나 패스트푸드에 사용되는 기름이나 마가린이 트랜스 지방으로 변할 수 있기 때문입니다. 트랜스 지방의 과도한 섭취는 신체의 염증을 유발하여 관절 통증이 재발할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 
토마토는 통풍 환자의 혈청 요산 수치를 증가시킬 수 있으며, 높은 요산으로 인한 관절 통증이 있는 사람은 토마토 섭취를 제한하거나 피해야 합니다. 따라서 토마토는 통풍 환자에게 관절통을 유발하는 식품입니다. BMC Musculoskeletal Disorders 저널에 발표된 University of Otago의 연구에 따르면 토마토를 먹으면 통풍의 주요 원인인 혈중 요산 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 약 12,000명의 참가자가 연구한 데이터를 기반으로 연구원들은 해산물, 알코올, 설탕 음료, 붉은 고기 다음으로 통풍을 가장 많이 일으키는 식품으로 토마토를 꼽았습니다. 
계란 노른자에는 관절통 환자가 피해야 하는 오메가-6 지방산이 포함되어 있으며, 다른 관절 통증을 유발하는 식품에는 오메가-6 지방산이 포함되어 있습니다. 오메가-6 지방산이 함유된 식품은 스낵, 튀긴 음식, 마가린, 달걀 노른자, 지방이 많은 육류 및 특정 유형의 기름에서 찾을 수 있습니다. 오메가-6 지방산을 함유한 기름의 일부 유형은 옥수수 기름, 해바라기 기름, 콩기름, 식물성 기름, 포도씨 기름 및 면실유입니다. 사실, 슈퍼마켓에서 자주 구입하는 포장 식품에는 실제로 오메가-3 수준보다 25배나 높은 오메가-6 지방산이 포함될 수 있습니다. 오메가-6 지방산을 과도하게 섭취하면 만성 염증의 위험이 증가하고 관절 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 이것이 류머티즘이 있는 사람들에게 오메가-6가 많이 함유된 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 
탄산 음료는 신체의 염증을 유발합니다. 관절 통증을 유발하는 음식 외에도 관절 통증의 위험을 증가시킬 수 있는 음료, 즉 청량 음료도 있습니다. 탄산음료에는 설탕과 방부제가 많이 들어 있습니다. 이 콘텐츠는 당뇨병과 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에 따르면 청량 음료의 과도한 설탕 섭취는 사이토카인으로 알려진 염증 물질의 방출을 유발할 수 있습니다. 연구원들이 30년의 테스트 기간으로 두 가지 다른 연구의 데이터를 결론지었을 때 탄산음료 섭취와 관절염과 같은 관절 통증의 위험 사이의 연관성을 발견했습니다. 하루에 한 캔 이상의 탄산음료를 마신 여성은 탄산음료를 전혀 마시지 않은 여성보다 관절염 발병 위험이 63% 더 높았습니다. 
