신체 건강을 위한 시금치의 8가지 유망한 이점

당신과 당신의 가족을 위한 영양 공급원으로서의 시금치의 이점은 놓칠 수 없습니다. 시금치는 우리가 집에서 자주 제공하는 야채 중 하나입니다. 시금치는 구하기 쉽고 요리하기 쉬울 뿐만 아니라 신선한 맛을 제공합니다. 시금치는 맛있고 상쾌할 뿐만 아니라 다양한 비타민과 기타 영양소가 매우 풍부합니다. 시금치 잎의 이점과 상쾌한 영양에 대해 알아보십시오.

신체 건강을 위한 시금치의 이점

다음은 우리가 무시할 수 없는 신체 건강에 대한 시금치의 이점입니다.

1. 자유 라디칼과의 싸움

자유 라디칼은 불안정한 원자로 신체의 산화 스트레스 상태를 유발할 수 있습니다. 산화 스트레스는 세포 DNA를 손상시키고 다양한 유형의 질병을 유발할 수 있기 때문에 위험한 상태입니다. 시금치의 이점 중 하나는 자유 라디칼과 싸우고 산화 스트레스 조건을 줄이는 것입니다. 시금치에 있는 여러 유형의 항산화제는 비타민 A, 비타민 C, 캠페롤 및 케르세틴입니다.

2. 눈 건강 유지

눈 건강을 지키는 시금치의 효능 의심할 여지 없이 시금치는 눈 건강에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 녹색 채소에는 태양 손상으로부터 눈을 보호할 수 있는 제아잔틴과 루테인이 포함되어 있습니다. 또한 이 두 물질은 백내장 및 황반변성(나이로 인한 시력 문제)과 같은 다른 안구 장애를 예방할 수도 있습니다.

3. 암 예방

시금치의 또 다른 이점은 암을 예방할 수 있다는 것입니다. 시금치에는 설포퀴노보실 디아실글리세롤 (SQDG) 및 모노갈락토실디아실글리세롤 (MGDG). 이 두 물질은 모두 암세포의 성장을 예방할 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 시금치를 섭취하면 전립선암, 유방암 및 자궁경부 종양의 발병률이 억제될 수 있습니다. 이 야채의 항산화 성분은 산화 스트레스로 인해 발생하는 암과 싸우는 역할도 합니다.

4. 혈압 조절

시금치의 효능은 혈압을 낮추는 효능이 있으며, 시금치에는 또한 혈압 조절에 도움이 되는 질산염이 풍부합니다. 혈압을 조절함으로써 시금치를 먹으면 심장병의 위험도 줄일 수 있습니다. 이러한 결과는 에 게재된 연구 결과 보고서를 통해 제시됩니다. 영양 임상 연구 . 이 연구에서 27명의 사람들이 7일 동안 시금치를 먹었습니다. 그 결과 시금치가 혈압을 낮추는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 또한, 이것에 대한 시금치의 이점은 칼륨과 엽산의 함량에서도 얻을 수 있습니다. 둘 다 혈관벽을 이완시켜 작용합니다. [[관련기사]]

5. 당뇨병 관리

시금치의 또 다른 놀라운 이점은 당뇨병을 조절할 수 있다는 것입니다. 시금치에는 포도당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 높이며 당뇨병 환자의 산화 스트레스 효과를 억제하는 것으로 밝혀진 알파 리포산이라는 항산화 분자가 포함되어 있습니다.

6. 천식 예방

베타카로틴이 풍부한 시금치 효능은 천식 위험 감소에 좋습니다 대기 오염으로 인한 천식 위험이 두려우신가요? 시금치를 먹습니다. 따라서 시금치는 천식 예방에 잠재적인 이점이 있습니다. 천식 환자에게 중요한 역할을 하는 영양소는 베타카로틴입니다. 시금치에서 이러한 영양소를 많이 얻을 수 있습니다. 이 발견은 천식 발병 위험이 더 낮다는 것을 보여준 응답자로서 433명의 어린이를 대상으로 한 연구를 기반으로 합니다. 또한 신체 건강을 위한 시금치의 다른 이점이 있습니다. 이러한 이점에는 건강한 뼈를 유지하고 소화 시스템을 부드럽게 하며 건강한 피부와 모발을 유지하는 것이 포함됩니다.

7. 빈혈 위험 감소

시금치는 빈혈을 예방할 수 있는 철분을 함유하고 있습니다. 철분은 체내 헤모글로빈 생성에 유용하기 때문입니다. 헤모글로빈 수치가 감소하면 사람들은 빈혈에 걸리기 쉽습니다. 그러나 시금치에는 옥살산염도 포함되어 있습니다. 이 함량은 실제로 철분의 흡수를 차단합니다. 이를 능가하려면 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 풍부한 섭취량을 섭취할 수 있습니다.

8. 건강한 뼈

시금치의 이점은 뼈를 튼튼하게 유지하는 것입니다. 이것에 대한 시금치의 이점은 칼슘과 비타민 K의 함량에서 얻습니다. 칼슘은 골밀도를 유지하고 골다공증이나 뼈가 부서지기 쉬운 위험을 줄이는 데 유용합니다. 칼슘은 골밀도를 유지하고 골다공증이나 뼈가 부서지기 쉬운 위험을 줄이는 데 유용합니다. 시금치에는 골밀도를 높이고 골절을 줄일 수 있는 비타민 K가 들어 있습니다. 또한 시금치에 함유된 마그네슘은 뼈를 튼튼하게 하는 데 유용합니다.

시금치 영양성분

위의 시금치의 이점과 이점은 확실히 인상적인 내용에서 비롯됩니다. 시금치는 미량 영양소, 비타민, 미네랄 및 기타 건강에 좋은 분자를 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 다음은 얻을 수 있는 시금치의 내용입니다.

1. 시금치의 영양소

시금치 약 100g(또는 별 과일 반 컵에 해당)에는 다음과 같은 미량 영양소가 포함되어 있습니다.

• 23칼로리
• 91% 물
• 단백질 2.9g
• 탄수화물 3.6g
• 섬유질 2.2g
• 설탕 0.4g
• 지방 0.4g

2. 시금치의 비타민과 미네랄 함량

시금치는 비타민과 다양한 미네랄이 풍부합니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

• 비타민 A. 이 비타민의 함량은 확실히 많은 이점을 제공합니다. 예를 들어, 건강한 시력, 생식, 면역 체계 및 세포 성장을 위해.
• 비타민 C. 시금치의 분자 중 하나는 항산화제로서의 이점이 있습니다. 비타민 C는 건강한 피부를 유지하고 면역 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 비타민 K1. 이 비타민은 혈액 응고에 유용합니다.
• 비타민 B9(엽산). 엽산은 임산부에게 필요한 비타민 B 중 하나입니다. 이 비타민은 세포와 신체 조직의 성장에도 중요합니다.
• 철. 시금치의 철분 함량은 매우 높습니다. 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈의 형성을 돕습니다.
• 칼슘. 칼슘은 뼈 건강에 유익할 뿐만 아니라 신경계, 심장 및 근육의 기능을 돕는 데도 중요합니다.

[[관련기사]] 시금치는 위의 영양소 외에도 비타민 B6, 비타민 E, 칼륨, 마그네슘을 함유하고 있습니다.

3. 식물에만 존재하는 화합물

시금치에는 주요 영양소, 비타민 및 미네랄 외에도 신체에 좋은 다른 식물 화합물이 포함되어 있습니다. 다음은 건강에 유용한 시금치 채소의 식물성 화합물입니다.

• 눈 건강을 유지하는 시금치의 이점을 제공하는 루테인과 제아잔틴
• 암 및 만성 질환의 위험을 낮추는 항산화 분자인 캠페롤
• 심장 건강을 유지하기 위한 질산염
• 케르세틴은 시금치의 또 다른 항산화 분자입니다. 이 분자는 염증과 감염을 막는 데 유용합니다.

시금치 요리 방법

시금치의 영양성분을 유지하기 위해서는 시금치를 제대로 익히는 방법을 알아야 합니다. 단, 익힌 후에는 즉시 드시는 것이 좋습니다. 그대로 두면 독을 일으킬 가능성이 있기 때문입니다. 시금치는 언제 유독합니까? 정답은 요리해서 5시간 이상 방치했을 때입니다. 왜냐하면 시금치는 높은 질산염을 함유하고 있는 것으로 입증되었기 때문입니다. 산화되면 독성 아질산염으로 변합니다. 시금치를 요리하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

• 순수 올리브 오일로 볶은 시금치( 엑스트라 버진 올리브 오일 ) 검은 후추 첨가
• 소스로 가공
• 수프에 추가 야채
• 익을 때까지 찐 다음 오믈렛을 넣으십시오.
• 음료에 추가 스무디 .

SehatQ의 메모

이것이 바로 시금치의 건강에 좋은 영양 성분입니다. 물론, 식품으로 분류되는 식품의 장점을 놓치면 아쉽다. 슈퍼푸드 이것. 여러분 중 일부는 시금치를 별로 좋아하지 않을 수도 있습니다. 이를 극복하기 위해 좋아하는 음식에 섞어서 가공할 수 있습니다. 야채 및 기타 건강 식품의 이점에 대해 더 알고 싶다면 가까운 의사나 영양사에게 문의하십시오. 또한 SehatQ 가족 건강 앱을 통해 무료로 의사와 대화를 나눌 수 있습니다.지금 Google Play와 Apple Store에서 앱을 다운로드하세요. [[관련기사]]