기능성 식품 및 그 다양한 종류
기능성식품은 크게 일반식품과 변형식품으로 나뉜다. 둘 다 다른 유형의 음식과 음료를 가지고 있습니다. 기존의 기능성 식품은 천연 영양소를 함유한 식품 및 음료입니다. 즉, 모든 종류의 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 포함된 좋은 지방은 인간의 개입 없이 자연에서 직접 제공됩니다. 한편, 변형 기능성 식품은 이러한 식품의 건강상의 이점을 높이기 위해 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 또는 섬유질과 같은 추가 성분을 강화한 식품입니다. 기능성 식품의 예를 알고 싶은 분들을 위해 설명을 드립니다.기존의 기능성 식품
기존의 기능성 식품 앞서 설명한 바와 같이, 이러한 유형의 기능성 식품에는 이미 다양한 중요한 영양소가 "그곳에서" 함유된 식품 및 음료가 포함되어 있습니다. 기존 기능성 식품에 포함된 아래 식품 목록: - 과일: 딸기, 키위, 복숭아, 사과, 오렌지, 바나나
- 야채: 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 시금치
- 견과류: 아몬드, 캐슈, 피스타치오
- 콩류: 병아리콩, 검은콩, 렌즈콩
- 통곡물 : 밀, 메밀, 현미
- 해산물: 연어, 정어리, 고등어, 대구
- 발효식품: 템페, 콤부차, 김치, 케피어,
- 향신료: 심황, 계피, 생강, 카이엔 페퍼
- 음료: 커피, 녹차, 홍차
변형기능식품
변형기능식품의 하나인 요구르트 변형기능식품은 다양한 영양소를 첨가한 식품이다. 아래의 다양한 음식과 음료가 그 예가 될 수 있습니다. - 포장된 과일 주스
- 요거트
- 우유
- 아몬드 우유
- 쌀 우유
- 코코넛 크림
- 빵
- 파스타
- 시리얼
- 그래 놀라
기능성 식품과 그 많은 이점
처음부터 기능성 식품은 그것을 먹는 사람들에게 많은 이점을 가져다주기 위해 고안되었습니다. 이러한 기능성 식품의 이점에 대해 알아보십시오.영양 결핍 예방
질병 예방
예를 들어, 항산화제를 함유한 기능성 식품. 항산화제는 자유 라디칼과 싸울 수 있는 분자이므로 심장병, 암 및 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 일부 기능성 식품에는 오메가-3가 많이 함유되어 있습니다. 이 지방산은 염증을 줄이고 뇌 기능을 개선하며 심장 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다.
아동 발달 지원
