간식으로 자주 먹는 캐슈넛에 대해 잘 알고 계실 것입니다. 많은 식물학자들이 그것을 견과라고 부르지만, 이 독특한 맛을 지닌 식품 개체는 실제로 견과의 한 유형이 아니라 캐슈 견과 또는 캐슈라고도 하는 캐슈넛에 붙어서 자라는 씨앗입니다. 사실, 이 과일에 대해 많은 오해가 있습니다. 물구아바와 모양이 비슷하지만 캐슈는 실제로 망고와 같은 과에 속하는 식물입니다. 라틴어 이름을 가진 과일 아나카디움 옥시덴탈 그것은 타원형이며 노란색 또는 갈색을 띤 붉은 색입니다. 캐슈는 높이가 14미터에 달하는 나무에서 자랍니다. 캐슈는 브라질, 인도, 베트남, 모잠비크 및 탄자니아에서 발견됩니다. 기술적으로 캐슈는 기본적으로 가짜 과일이지만 실제 과일은 맨 아래에 있으며 나중에 가공되어 캐슈라고 알려진 씨앗을 덮고 있습니다.
캐슈의 이점
씨앗을 캐슈로 가공하면 다양한 아프리카 국가에서 캐슈를 잼, 스무디 또는 주스로 자주 사용합니다. 캐슈 과일은 종종 망고, 코코넛, 딸기, 시금치와 같은 다른 과일 혼합물과 결합하여 상쾌한 건강 음료를 만듭니다. 캐슈에는 건강에 유익한 많은 영양소와 미네랄이 있습니다. 이 구아바는 섬유질, 과당, 포도당, 아미노산, 비타민 C뿐만 아니라 신체에 필요한 마그네슘, 구리, 칼슘, 칼륨 및 철과 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 수의 성분 때문에 캐슈넛은 다음과 같은 많은 건강상의 이점을 가져오는 것으로 믿어집니다. 1. 체중 감량에 도움
인체는 기본적으로 지방 연소 과정에 필요한 카르니틴이라는 물질을 생성합니다. 그러나 인체에서 생성되는 카르니틴의 함량은 매우 제한적입니다. 캐슈 열매에는 이 아미노산 L-카르니틴의 형성에 중요한 역할을 하는 비타민 C가 들어 있습니다. 캐슈 과일 주스를 정기적으로 섭취하면 체중 감량 프로그램을 최대화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물론 운동과 건강한 식단으로 균형을 이룹니다. 2. 지구력 증가
캐슈 열매에 함유된 비타민 C, 페놀, 아미노산 및 여러 가지 중요한 미네랄은 지구력을 높이는 데 도움이 됩니다. 캐슈넛을 규칙적으로 섭취하면 다양한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 구아바에 함유된 비타민 C는 몸이 감기에 걸리는 것을 예방하는 데에도 유용합니다. 3. 피부질환 치료
퍼듀 대학교에서 발표한 연구에 따르면 캐슈넛 껍질 주스와 캐슈 오일은 굳은살, 사마귀, 종기와 같은 피부 질환을 치료하는 전통 의학으로 사용됩니다. 같은 연구에서는 상피증 치료에 도움이 되는 이 두 성분의 특성도 밝혀졌습니다. 4. 근육 및 뼈 건강 개선
나이지리아 Wuse 종합 병원의 건강 전문가들은 캐슈넛이 근육과 뼈 건강을 개선하는 데 유익한 칼슘이 풍부하다고 밝혔습니다. 5. 에너지 부스트
캐슈넛의 높은 구리 함량은 혈관, 관절 및 뼈의 에너지와 유연성을 증가시키는 데 유익한 것으로 간주됩니다. 이 과일은 칼로리도 높습니다. 6. 건강한 피부와 모발 유지
캐슈에는 활성산소 제거제 역할을 하는 많은 항산화제가 함유되어 있어 건강한 피부와 모발을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 구아바는 또한 자외선에 대한 보호 기능을 제공하여 노인의 노화 관련 황반변성을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 간주됩니다. 7. 심장병 예방
뿐만 아니라 캐슈의 영양 성분은 혈중 중성지방 수치를 낮추고 심장병 위험을 예방하는 데에도 도움이 된다고 합니다. 8. 눈 건강 유지 가능성
저널에서 보고됨 유럽 식품 연구 및 기술구아바 주스에는 파인애플, 오렌지, 망고, 레몬 주스보다 비타민 C가 더 많이 함유되어 있습니다. 저널에 따르면 구아바 주스에는 100밀리리터당 약 203.5밀리그램의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화할 뿐만 아니라 백내장 위험을 낮추고 황반 변성 진행을 늦추는 등 눈 건강을 유지할 수 있습니다. 이것이 구아바의 이점이 눈 건강을 유지하는 것으로 여겨지는 이유입니다. [[관련기사]] 캐슈넛 섭취에 관심이 있으신가요? 관심이 있는 경우 이 구아바를 과도하게 섭취하는 것을 피하고 발적, 가려움증, 피부 자극과 같은 알레르기 증상이 나타나면 즉시 이 구아바 섭취를 중단하고 의사와 상담하십시오.
