건강

복합 탄수화물과 단순 탄수화물의 이점과 차이점

인간은 주요 에너지원 중 하나로 탄수화물을 필요로 합니다. 일반적으로 복합 탄수화물의 종류는 단순 탄수화물과 복합 탄수화물입니다. 복합 탄수화물은 단순 탄수화물보다 분자 사슬이 길고 복잡한 탄수화물입니다. 한편 단순 탄수화물은 분자 사슬이 작은 탄수화물입니다. 섬유질과 전분은 복합 탄수화물이고 단순 탄수화물은 당입니다. [[관련기사]]

복합 탄수화물의 이점

복합 탄수화물에는 신체에 매우 중요한 고섬유질, 미네랄 및 비타민이 포함되어 있습니다. 그것의 영양 성분은 신체의 건강에 많은 이점이 있습니다. 이 탄수화물의 영양 성분은 에너지의 원천이 될 수 있고, 피로를 극복하고, 질병과 싸우고, 체중을 조절할 수 있습니다. 더 읽어보기: 다이어트에 적합한 신체 건강을 위한 탄수화물의 이점

복합 탄수화물과 단순 탄수화물의 차이점

복합 탄수화물은 다음과 같은 이유로 단순 탄수화물보다 낫다고 여겨집니다.

1. 복합 탄수화물은 포만감을 오래 유지하고 혈당 수치를 안정적으로 유지합니다.

단순 탄수화물로 만든 대부분의 음식은 즉각적인 에너지원을 제공하지만 빠르게 소화되고 혈당을 급격히 높일 수 있습니다. 당신은 곧 다시 배가 고파질 것입니다. 그러나 복합 탄수화물은 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리므로 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 신체에 더 오래 지속되는 에너지를 제공합니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우 복합 탄수화물은 식후 혈당 급증을 관리하는 데 도움이 되는 식품입니다. 또한 복합 탄수화물에는 소화관을 통해 천천히 이동하는 많은 섬유질이 있습니다. 이것은 포만감을 더 오래 느끼게 하고 먹는 음식의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다.

2. 복합 탄수화물에는 더 많은 영양소가 있습니다.

복합 탄수화물에는 종종 단순 탄수화물에는 없는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 포함됩니다. 이러한 영양소의 양은 확실히 신체의 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 뿐만 아니라 섬유질은 소화를 개선하여 변비 및 기타 소화 장애를 예방할 수 있습니다.

3. 복합 탄수화물은 심장에 좋고 체중 감량에 도움이 됩니다.

사과와 오트밀과 같은 복합 탄수화물에서 발견되는 용해성 섬유질이 풍부한 식품은 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 섬유질은 체중 감량에 도움이 되고 장기간 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 복합 탄수화물이 단순 탄수화물에 비해 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 일부 암과 같은 여러 만성 건강 상태의 위험을 줄일 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

복합 탄수화물이 함유된 식품

~에 따르면 식이 지침 , 탄수화물 섭취는 일일 칼로리의 45-65%를 차지해야 하며 이러한 탄수화물의 대부분은 복합 탄수화물의 건강한 공급원에서 가져와야 합니다. 복합 탄수화물은 일반적으로 다음 유형의 음식에서 발견됩니다.
  • 빨간 쌀
  • 보리
  • 메밀
  • 퀴 노아
  • 불가리아 사람
  • 사과
  • 주다
  • 바나나
  • 브로콜리
  • 녹색 잎 채소
  • 감자
  • 고구마
  • 옥수수
  • 아스파라거스
  • 서양 호박
  • 렌틸 콩
  • 완두콩
더 읽어보기: 이 저탄수화물 식품은 식단에 삽입하기에 적합합니다. 흰 밀가루, 옥수수 가루, 흰 빵, 흰 쌀과 같은 정제 곡물도 복합 탄수화물이지만 영양가가 낮아 제한하는 것이 좋습니다. 한편, 탄산음료, 사탕, 케이크, 단 음료, 에너지 음료 및 아이스크림에서 단순 탄수화물을 찾을 수 있습니다. 이 섭취는 혈당을 급상승시키고 체중을 증가시킬 가능성이 더 높기 때문에 피해야 합니다. 그러나 특정 과일, 채소 및 통곡물, 유제품 및 말린 과일은 영양가 있는 단순 탄수화물을 구성합니다. 그럼에도 불구하고 전체 식품의 형태로 더 복잡한 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다.

SehatQ의 메시지

좋은 복합 탄수화물 섭취를 선택할 때 라벨을 읽으십시오. 예를 들어, 빵을 사려고 한다면 복합 탄수화물이 될 가능성이 높기 때문에 통곡물 재료로 된 빵을 선택하십시오. 설탕이 첨가된 제품을 피하는 것을 잊지 마십시오. 설탕이 높을수록 섬유질, 비타민 및 미네랄이 낮기 때문에 음식은 탄수화물의 좋은 공급원이 아닙니다. 직접 의사와 상담을 원하시면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.지금 앱 다운로드 구글 플레이와 애플 스토어에서.