건강

단백질과 견과류가 함유된 13가지 야채

비건과 채식주의자에게 단백질을 함유한 야채는 "고급 식품"과 같습니다. 어때요? 식품에 있는 대부분의 단백질은 동물성 제품에서 나옵니다. 한편, 완전 채식주의자와 채식주의자를 포함한 모든 사람이 단백질 요구 사항을 충족해야 합니다. 그러나 비건과 채식주의자는 두려워할 것이 없습니다. 사실, 일일 단백질 요구량을 충족하는 데 도움이 되는 단백질을 함유한 야채가 많이 있습니다. 어떤 야채에 식물성 단백질이 포함되어 있습니까?

단백질 함량이 가장 높은 채소

단백질이라는 단어 자체는 그리스어에서 유래했습니다. 항의. 프로테오스 건강을 위한 단백질의 중요성을 나타내는 것처럼 "주로"라는 의미를 가지고 있습니다. 신체의 단백질 섭취가 충족되지 않으면 신체가 어떻게 제대로 기능할 수 있습니까? 따라서 이 단백질을 함유한 다양한 야채를 확인하고 섭취하십시오.

1. 물냉이

단백질을 함유한 다음 야채는 물냉이입니다. 물냉이 한 컵(34g)에는 단백질 0.8g과 비타민 K의 일일 권장 섭취량(RAH)이 100% 들어 있습니다! 또한 물냉이에는 비타민 B, 칼슘, 망간, 칼륨, 비타민 A 및 비타민 C와 같은 다양한 중요한 영양소가 들어 있습니다.

2. 알팔파 새싹

단백질을 함유한 야채는 칼로리가 매우 낮습니다. 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 알팔파 새싹은 일일 메뉴에 포함하기에 완벽합니다! 알팔파 콩나물 한 컵에는 단백질 1.3g인 상당히 높은 단백질 함량이 있습니다. 또한 엽산, 비타민 B에서 철분에 이르기까지 중요한 영양소가 많이 있습니다.

3. 시금치

시금치는 꼭 먹어봐야 할 야채입니다. 맛이 좋아 세계에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 시금치는 단백질을 함유한 야채 중 하나로 밝혀졌습니다. 컵(30g)에는 1g의 단백질과 181% RAH의 비타민 K가 있습니다.

4. 코이 씨

Pak Coy로 더 잘 알려진 Sawi 숟가락에는 비타민과 미네랄만 포함되어 있지 않습니다. 고단백을 많이 함유하고 있는 채소이기도 합니다. 팍코이 한 컵(70g)에는 1g의 단백질이 들어 있습니다. 또한 Pak Coy는 엽산, 칼슘, 칼륨, 망간 및 철의 높은 공급원이기도 합니다.

5. 아스파라거스

이 야채는 종종 스테이크를 먹을 때 수프 또는 동반자로 가공됩니다. 그러나 건강에 아주 좋은 아스파라거스가 단백질 함량이 가장 높은 식품 목록에 포함되어 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 한 컵(134g)에는 2.9g의 단백질이 들어 있습니다. 또한 비타민 B, 엽산, 구리, 인, 마그네슘도 있습니다.

6. 브로콜리

브로콜리는 슈퍼채소라고 해도 과언이 아닌 것 같습니다. 브로콜리는 고단백 외에도 칼륨, 인, 비타민 C, 비타민 K, 망간 등 신체에 매우 중요한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 브로콜리에는 글루코시놀레이트가 함유되어 있어 암 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.

브로콜리 한 컵에는 2.6g이 들어 있습니다. 슈퍼 슈퍼 맞죠?

7. 콜리플라워

콜리플라워는 단백질을 함유한 다음 야채입니다. 다양한 방법으로 조리된 이 맛있는 야채는 한 컵(100g)에 2g의 단백질을 함유하고 있습니다. 브로콜리와 마찬가지로 콜리플라워에도 글루코시놀레이트가 함유되어 있어 암 예방에 효과적입니다.

이 콩에는 야채 외에도 단백질이 포함되어 있습니다.

메뉴의 변형으로 다음과 같은 다양한 견과류도 신체의 단백질 요구량을 충족하는 데 중요합니다. 이 견과류는 무엇입니까?

1. 완두콩

단백질을 함유한 야채 완두콩 단백질을 함유한 야채는 초밥집에서 흔히 볼 수 있습니다. 맛도 좋고 많은 사람들이 좋아하는 단백질을 함유한 완두콩 채소를 만들어 건강간식으로 제격입니다. 사실, 완두콩 한 컵에는 18.46g의 단백질이 들어 있습니다. 완두콩이 가장 높은 단백질을 함유한 야채 중 하나로 간주되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

2. 병아리콩

시금치와 마찬가지로 병아리콩도 단백질을 함유한 식품입니다. 인도네시아에서 널리 알려져 있지는 않지만 병아리콩의 단백질 함량은 과소평가되어서는 안 됩니다. 컵당 병아리콩에는 과소평가되어서는 안 되는 단백질 수치가 14.53g에 달합니다.

3. 녹두

녹두, 단백질 함유 야채 사무실이나 집 앞에 '걸린' 녹두죽을 자주 보십니까? 가장 많은 단백질을 함유하고 있는 이러한 음식 중 하나를 먹을 기회를 낭비하지 마십시오! 일반적으로 코코넛 밀크와 함께 제공되는 녹두는 실제로 매우 높은 단백질을 함유하고 있습니다. 컵당 녹두에는 14.18g의 단백질이 있습니다.

4. 완두콩

여전히 콩과 식물에 속하는 고단백 채소인 완두콩이 있습니다. 모양이 완두콩과 비슷할 뿐만 아니라 단백질 함량도 스낵과 비슷합니다. 완두콩 한 컵에는 8.58g의 단백질이 있습니다.

5. 퀴노아

퀴노아는 이제 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있는 식품 재료입니다. 따라서 가장 높은 단백질을 함유한 주식 중 하나를 먹을 수 있는 이 기회를 낭비하지 마십시오. 퀴노아 한 컵에는 8.14g의 단백질이 들어 있습니다. 퀴노는 요리하기 쉬울 뿐만 아니라 다른 음식을 보완할 수 있습니다.

6. 피스타치오

텔레비전을 보면서 간식으로 아주 적합한 견과류는 단백질을 함유한 야채 목록에 포함되어 있습니다. 한 컵에 5.97g의 단백질이 들어 있습니다. 위의 단백질을 포함하는 다양한 야채와 콩을 알고 나면 매일 식단에 "목록"하는 것을 잊지 마십시오.

SehatQ의 메모:

인정해야 합니다. 야채에는 고기만큼 단백질이 없습니다. 그러나 여기에 포함된 중요한 영양소를 잊지 마십시오. [[관련기사]] 위의 단백질을 함유한 채소는 우리 몸에 필요한 각종 미네랄과 비타민을 '공급'하고 있다. 따라서 요리를 할 때 잊지 말고 OK!