건강

꼭 먹어봐야 할 8가지 저지방 고단백 치즈

치즈를 구입하기 전에 먼저 지방 함량에주의를 기울여야합니다. 포화 지방이 포함된 치즈는 심장병의 위험을 증가시키고 체중을 증가시킬 수 있으므로 가능하다면 저지방 치즈를 선택하십시오.

저지방 치즈 8종

치즈는 신체에 필요한 단백질과 칼슘의 공급원입니다. 그러나 우유로 만든 이 맛있는 음식에는 포화 지방과 높은 콜레스테롤도 포함되어 있습니다. 지방과 콜레스테롤의 양이 걱정된다면 단백질과 칼슘 함량이 여전히 높은 다양한 저지방 치즈를 선택할 수 있습니다. 종류는 어떻게 되나요?

1. 모짜렐라

저지방의 맛있는 모짜렐라 치즈! 모짜렐라는 맛있을 뿐만 아니라 지방도 적습니다. 또한 모짜렐라의 나트륨과 칼로리 함량도 상당히 낮습니다. 이 이탈리아 치즈는 1인분(28g)에 6g의 지방, 85칼로리 및 176mg의 나트륨을 함유하고 있습니다. 그러나 모짜렐라는 여전히 6g의 단백질과 칼슘의 일일 권장 섭취량(RAH)의 14%를 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 모짜렐라에는 장 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하며 염증과 싸울 수 있는 프로바이오틱스도 포함되어 있습니다.

2. 블루 치즈

블루 치즈는 칼슘 함량이 가장 높은 치즈 중 하나로 알려져 있습니다. 이 치즈는 뼈 질환의 위험을 줄이는 것으로 믿어집니다. 또한 블루 치즈도 저지방 치즈 목록에 포함됩니다. 28g의 블루 치즈에는 8g의 지방만 있습니다. 지방은 적지만 블루 치즈에는 6g의 단백질과 33%의 RAH 칼슘이 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다.

3. 페타 치즈

페타는 그리스가 원산지인 치즈입니다. 이 치즈는 양이나 염소의 우유로 만들어지며 약간 짠 맛이 납니다. 페타 치즈는 다른 치즈에 비해 칼로리와 지방이 적습니다. 페타 치즈 28g당 지방은 5g, 칼로리는 80칼로리입니다. 또한 태아에는 6g의 단백질과 신체에 필요한 RAH 칼슘의 10%가 포함되어 있습니다. 페타는 신체의 지방 수치를 낮추는 것으로 알려진 공액 리놀레산을 함유하고 있기 때문에 다이어트용 치즈의 일종입니다.

4. 코티지 치즈

부드러운 저지방 코티지 치즈인 코티지 치즈는 110g에 단백질 12g으로 단백질 함량이 가장 높은 치즈 중 하나입니다. 그 외에도 코티지 치즈에는 10%의 RAH 칼슘이 포함되어 있습니다. 이 치즈는 저지방 치즈 카테고리에도 등재되어 있습니다. 코티지 치즈 반 컵에는 7g의 지방만 들어 있습니다. 코티지 치즈는 종종 다이어트를 하는 사람들에게 추천됩니다. 이 치즈에 포함된 단백질은 포만감을 더 오래 느끼게 할 수 있습니다.

5. 리코타 치즈

코티지 치즈와 마찬가지로 리코타 치즈는 단백질 함량이 높은 저지방 치즈입니다. 리코타 치즈 반 컵(124g)에는 12g의 지방과 12g의 단백질이 있습니다. 칼슘 함량은 또한 일일 필요량의 20%를 충족할 수 있습니다. 리코타 치즈에 함유된 단백질은 유청. 즉, 리코타 치즈의 단백질에는 인간에게 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 단백질 유청 이것은 신체에서 쉽게 소화될 수 있으며 근육 성장을 지원하고 혈압을 낮추며 신체의 콜레스테롤 수치를 안정화시킬 수 있습니다.

6. 파마산 치즈

파마산 치즈는 12개월이라는 긴 시간이 소요됩니다. 이 기간은 포함된 나쁜 박테리아를 죽이는 것을 목표로 합니다. 그러나 파마산 치즈를 만드는 것은 기다릴만한 가치가 있습니다. 이 치즈는 지방이 적고 단백질이 높습니다. 28g의 파마산 치즈에는 10g의 단백질과 7g의 지방만 있습니다. 파마산 치즈의 칼슘과 인 함량도 과소평가되어서는 안 됩니다. 따라서 파마산 치즈가 뼈 건강을 개선한다고 믿어도 놀라지 마십시오.

7. 스위스 치즈

스위스 치즈는 발효 과정에서 형성되는 속이 빈 질감을 가지고 있습니다. 28g당 이 스위스 치즈에는 단백질 8g, RAH 칼슘 25%, 지방 9g만 들어 있습니다. 나트륨 함량도 낮아 53mg 또는 RAH의 2%에 해당합니다.

8. 체다 치즈

체다 치즈는 영국이 원산지이며 비타민 K 함량으로 유명합니다. 이 저지방 치즈는 또한 상당히 높은 단백질을 함유하고 있습니다. 체다 치즈 28g에는 단백질 7g과 지방 9g이 들어 있습니다. 칼슘 함량은 20% RAH에 이릅니다. 체다 치즈에 함유된 비타민 K는 뼈와 심장 건강에 매우 좋습니다. 이 비타민은 칼슘이 동맥과 정맥 벽에 저장되는 것을 방지합니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모:

이 저지방 치즈는 영양가가 높지만 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 치즈에 포함된 지방은 포화 지방이므로 과도하게 섭취하면 심장 건강을 해칠 수 있습니다. 그래도 의심이 된다면 세햇큐 가족건강 앱에서 무료로 의사와 상담하세요! 지금 App Store와 Google Play에서 SehatQ 앱을 다운로드하세요.