임산부는 아기가 최적으로 성장하고 발달할 수 있도록 영양이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 영양소가 풍부한 식품 중 하나는 야채입니다. 문제는 모든 유형의 야채가 임산부가 섭취하기에 안전한 것은 아니라는 것입니다. 아래에서 임산부에게 좋은 야채 유형에 대한 전체 토론을 확인하여 잘못된 것을 선택하지 마십시오. [[관련기사]]
임산부에게 야채의 중요성
임신 중에는 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 건강에 해로운 음식은 산모와 성장하는 아기에게 합병증을 유발할 수 있습니다. 야채가 풍부한 건강한 식단은 베타 카로틴, 비타민 C 및 엽산과 같은 비타민이 풍부하기 때문에 임신성 당뇨병 및 영양 결핍과 같은 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 야채는 또한 아기가 건강한 출생 체중을 발달시키고, 빈혈의 위험을 줄이며, 혈압을 조절하고, 산모의 체중을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 야채는 최고의 에너지원, 비타민, 미네랄 및 섬유질입니다. 참고로 캔에 든 야채는 아기의 성장에 해로운 방부제가 들어 있으므로 섭취를 피하십시오. 반면에 유기농 채소는 농약에 오염되지 않기 때문에 적극 권장합니다. 임산부는 매일 약 2.5-3그릇(약 500g)의 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 야채는 생으로 먹거나 삶아서 먹을 수 있습니다. 참고로 생야채를 먹고 싶을 때는 흐르는 물에 완전히 깨끗해질 때까지 씻어야 합니다. 그 이유는 여러 유형의 박테리아가 생채소에 착륙하여 둥지를 틀 수 있기 때문입니다.
더 읽어보기: 다음은 태아에 좋은 임산부를 위한 다양한 건강 식품입니다.임산부에게 좋은 채소의 종류
기본적으로 모든 종류의 야채에는 임산부에게 필요한 물질이 포함되어 있습니다. 하지만 임산부에게 좋은 채소이자 가장 추천하는 채소는 다음과 같다.
- 고구마. 태아 세포 발달에 좋은 비타민 A, B, C, 베타카로틴의 공급원인 채소입니다.
- 아스파라거스. 이 유형의 야채에는 비타민 A, B, E, K가 풍부합니다.
- 조금. 비트는 비타민과 섬유질이 풍부합니다. 비트 뿌리는 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 브로콜리. 브로콜리는 칼슘, 비타민 C, K 및 엽산 함량이 매우 높은 임산부를 위한 야채 유형입니다. 이러한 물질은 변비를 줄이는 데 유용한 것으로 입증되었습니다.
- 상추. 상추는 비타민 A와 C가 풍부한 임산부를 위한 녹색 채소입니다.
- 녹두. 임산부에게 좋은 또 다른 야채는 녹두입니다. 녹두에는 비타민 C, K, 섬유질이 풍부합니다.
- 임산부를 위한 짙은 녹색 채소. 짙은 녹색 채소는 일반적으로 섬유질, 카로티노이드 및 엽산이 풍부합니다. 또한 임산부를 위한 다양한 야채는 임산부가 자주 느끼는 변비를 예방할 수 있습니다. 녹색 잎이 많은 채소에는 섬유질이 매우 풍부하기 때문입니다.
- 파슬리. 파슬리는 임산부에게 좋은 야채입니다. 파슬리는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 E와 리보플라빈도 풍부합니다.
- 붉은 파프리카. 고추에는 임신 첫 3개월 동안 섭취하기 좋은 비타민 C가 들어 있습니다. 빨간 피망에는 피망보다 2배, 오렌지 고추보다 3배 많은 비타민 C가 들어 있습니다.
- 부추. 리크는 미네랄이 함유된 종합 비타민 1정에 해당합니다. 리크는 아기의 뼈 발달에 좋은 우유와 마찬가지로 칼슘의 공급원입니다. 또한 칼슘은 임산부가 다리의 불면증과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 임산부를 위한 녹색 채소. 시금치, 케일과 같은 녹색 채소는 임산부에게 좋은 채소입니다. 임산부를 위한 시금치는 변비를 극복하고, 빈혈을 예방하고, 신체 면역을 증가시켜 뼈와 치아의 성장을 지원합니다. 임산부를 위한 케일의 이점에는 높은 엽산을 함유하고 있기 때문에 태아의 선천적 결함을 예방하는 것이 포함됩니다.
위의 임산부에게 좋은 야채는 태아를 위한 고영양소를 함유하고 있습니다. 그러나 여전히 소비량에는 한계가 있습니다.
임산부에게 금지된 야채
임신 중에는 임산부에게 허용되지 않는 여러 종류의 야채가 있으며 피하거나 과도하게 섭취하지 않아야 합니다. 임산부에게 금지된 야채는 다음과 같습니다.
- 파파야 잎. 연구에서 인용한 바와 같이 임산부를 위한 파파야 잎 채소는 피해야 합니다. 파파야 잎 추출물에는 자궁에 유독할 수 있는 활성 물질이 포함되어 있습니다.
- 어린 파파야. 어린 파파야 열매에는 잎뿐만 아니라 임산부가 먹으면 안되는 채소도 들어 있습니다. 그 이유는 NIH의 연구에 따르면 이 야채에는 자궁 수축을 유발할 수 있는 일종의 수액이 있어 조기 진통을 유발할 수 있다고 합니다.
- 깎아 다듬다. 임산부를 위한 야채는 피해야 합니다. 임신 중 여주를 섭취하면 두통, 복통, 복통, 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 이 야채는 또한 저혈당을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
- 젱콜. 임산부가 먹으면 안되는 다음 야채는 젱콜입니다. 이 야채는 젱콜랏산을 함유하고 있어 과도하게 섭취하면 하복부 통증과 요로 출혈을 유발할 수 있습니다.
위의 4가지 야채 외에도 임산부는 임신 중에 충분히 익히거나 씻지 않은 다양한 종류의 생야채를 섭취해서는 안 됩니다. 그 이유는 제대로 씻지 않고 조리하지 않은 야채는 태아의 성장과 발달에 위험할 수 있는 박테리아에 오염될 수 있기 때문입니다.
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