건강

라면은 일본 국수입니다. 종류는 다음과 같습니다.

라면은 인도네시아에서 가장 인기 있는 일본 음식 중 하나입니다. 당신도 그들 중 하나일 수 있습니다. 자, 이 사쿠라 컨트리 면과 다른 면의 차이점이 무엇인지 아십니까? 일본에서 유래된 음식으로 알려져 있지만, 라면은 사실 중국어로 '당겨진 국수'를 의미하는 '라미엔'이라는 단어의 '왜곡'입니다. 밀가루 반죽으로 면을 뽑은 후 잘라서 만드는 라면을 일컫는 말이다.

라면은 다양한 서빙을 제공하는 일본 국수입니다.

라면은 다른 면에 비해 모양이 가늘다. 라면은 일반적으로 쇼유와 된장과 같은 다양한 맛의 국물과 콩나물, 김과 같은 다양한 야채와 함께 제공됩니다. 일본 요리를 제공하는 레스토랑에서 라면을 즐기거나 즉석에서 구입할 수 있습니다. 무엇을 선택하든 라면은 영양소가 적지만 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 합니다. 된장라멘은 진한 국물이 일품인데, 라면이 워낙 유명한 음식인 만큼 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 라면 자체의 맛을 풍부하게 하기 위해 사용하는 향신료와 소스에 이르기까지 라면의 모양과 가공 방식도 다양합니다. 그러나 라면의 맛은 일반적으로 다음과 같은 일본의 전통적인 맛 기준을 따릅니다.

1. 쇼유 라멘

쇼유 라멘은 일본 음식점에서 흔히 볼 수 있는 라멘입니다. 이 라면은 삶은 고기와 다양한 야채로 만든 갈색 육수에 간장 특유의 고소한 맛이 있지만 혀에 닿는 느낌은 상당히 가볍습니다. 쇼유 라면은 보통 곱슬 국수로 만들고 파, 생선, 김, 삶은 계란, 콩나물과 함께 제공됩니다. 이 라면 레시피를 수정하는 일부 레스토랑에서는 후추와 칠리 오일도 사용합니다.

2. 시오라면

시오 라멘은 가장 오래된 라멘 중 하나입니다. 이 라면의 맛은 고기와 야채 스튜를 사용하기 때문에 쇼유 라면과 맛이 비슷합니다. 그러나 시오라면은 간장없이 제공되지만 국물의 색이 노랗게 되도록 소금으로 간을 합니다.

3. 된장라면

카레처럼 걸쭉한 라면 스프를 좋아한다면 된장 라면은 목을 따뜻하게 데우는 훌륭한 선택입니다. 된장 자체는 파스타 형태의 일본 음식 재료의 일종으로 콩을 발효시켜 소금으로 삶아 만든 것으로 맛이 더 풍부하고 복합적입니다.

4. 돈쿠츠 라멘

돈코츠 라면은 전통적으로 삶은 뼈와 라드로 국물이 탁한 흰색이고 걸쭉하도록 만드는 라면의 한 유형입니다. 이 라면의 또 다른 특징은 20시간까지 끓여야 맛있고 진하고 감칠맛 나는 국물 맛을 낼 수 있다는 점이다. [[관련기사]]

라면의 칼로리와 영양성분표

원재료와 가공면에서 라면은 사실 일반 면과 별반 다르지 않다. 그들은 또한 인스턴트 형태로 판매되며 영양 함량은 매우 낮지만 칼로리는 높습니다. 각 인스턴트 라면의 칼로리와 영양소는 라면 포장 자체의 뒷면에서 볼 수 있도록 다를 수 있습니다. 일반적으로 인스턴트 라면 한 봉지에는 약 371칼로리, 즉 적당한 속도로 11km를 달릴 때 소모하는 칼로리에 해당합니다. 라면은 칼로리가 높으면서도 영양소가 부족한 것 같고, 일부 라면에는 철분과 비타민 B군을 강화해 영양가를 높인다. 그러나 그 외에 이 식품에는 단백질, 섬유질, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같이 식품에 있어야 하는 중요한 영양소를 포함하여 다른 영양가가 포함되어 있지 않습니다. 인스턴트 라면을 먹는 것의 또 다른 단점은 염분이 매우 높다는 것입니다. 이 염분 함량은 위장을 팽만감 및 수분 저류와 같이 만들어 빠르게 다시 배고픔을 느끼고 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 닭고기, 쇠고기 또는 오리 고기와 같은 추가 동물성 단백질과 함께 전통적으로 제공되는 인스턴트가 아닌 라면을 먹는다면 다릅니다. 콩나물, 김 등 야채가 듬뿍 들어간 전통 라면.

SehatQ의 메모

라면을 먹을 때 죄책감을 줄이려면 야채와 계란이나 깍둑 썬 닭고기와 같은 단백질 공급원을 추가하십시오. 당신이 먹는 음식의 영양성분에 대해 더 알고 싶으시다면, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.