감자튀김 칼로리 고점, 오늘부터 조심하세요!

칼로리 감자튀김은 항상 맛있지만 특히 패스트푸드점에서 햄버거와 함께 먹을 때 항상 주의해야 합니다. 그런데 이 간식들이 방금 몸에 들어온 칼로리가 얼마나 되는지 아십니까? 다른 종류의 튀긴 음식과 마찬가지로 많은 사람들이 감칠맛과 아삭한 식감 때문에 감자튀김을 좋아합니다. 그러나 단순한 음식이 높은 칼로리와 트랜스 지방 함량으로 인해 건강에 해로울 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 고칼로리 감자튀김 뒤에 숨겨진 위험은 무엇입니까? 그렇다면 이러한 위험을 줄이기 위해 선택할 수 있는 대안은 무엇입니까?

주의해야 할 감자 튀김 칼로리

감자는 칼륨, 비타민 C 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 건강에 좋은 식품입니다. 감자의 주성분은 탄수화물이지만 단백질과 섬유소도 함유하고 있습니다.

감자 튀김의 일부는 125칼로리입니다. 당연히 감자에는 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 정확히 말하면 감자 1kg당 지방은 1g에 불과합니다. 그러나 감자를 튀기면 조리 과정에서 발생하는 기름과 지방을 쉽게 흡수합니다. 개괄적으로, 다음은 85g 또는 약 10-12개의 냉동 감자 튀김에 포함된 다른 재료와 함께 감자 튀김의 칼로리입니다.

칼로리: 125
총 지방: 4g(포화 지방 1g 포함)
나트륨: 282mg
탄수화물: 21g
섬유질: 2g
단백질: 2g
비타민 C: 일일 권장량의 16%

그러나 패스트푸드점에서 이러한 음식을 먹으면 프렌치 프라이의 칼로리 함량은 두 배가 될 수 있습니다. 왜 그런 겁니까? 그곳에서 감자 튀김은 기술로 이루어지기 때문에 튀김 일명 많은 기름을 사용하여 흡수되는 기름의 수준을 높입니다. 다음은 패스트푸드점에서 일반적으로 제공되는 서빙에서 볼 수 있는 프렌치 프라이의 칼로리를 비교한 것입니다.

작은 사이즈(71g): 222칼로리, 지방 10g, 탄수화물 29g
중간 크기(117g): 365칼로리, 지방 17g, 탄수화물 48g
라지 사이즈(154g): 480칼로리, 지방 22g, 탄수화물 64g

고칼로리 감자튀김 섭취의 나쁜 영향

감자 튀김을 포함하여 튀긴 음식을 너무 많이 먹으면 위험에 대해 자주 들었을 것입니다. 이러한 건강 위험에는 다음이 포함됩니다.

1. 비만

매우 높은 칼로리의 감자 튀김은 의심할 여지 없이 신체가 잉여 칼로리를 경험하게 하여 체중을 증가시킵니다. 또한 감자 튀김의 트랜스 지방 함량은 식욕과 신체의 지방 저장을 조절하는 호르몬의 작용에도 영향을 미칩니다. 내용 외에도 프렌치프라이를 드시는 분들은 대체로 푸짐하게 드시는 분들도 만족스럽습니다. 물론 더 많이 먹을수록 더 많은 칼로리가 몸에 들어가고 궁극적으로 비만이 비만으로 이어질 위험이 높아집니다.

2. 심장병

지방 함량이 높은 튀긴 음식을 먹으면 고혈압에 걸리고 좋은 지방 함량 감소, 고콜레스테롤, 비만을 경험할 수 있습니다. 위의 모든 요인이 심장병의 원인입니다.

3. 당뇨병

감자튀김과 다른 종류의 튀긴 음식을 더 자주 먹을수록 인슐린 저항성이 발병할 위험이 커집니다. 이 저항은 당신을 제2형 당뇨병으로 이끌 것입니다. [[관련 기사]]

고칼로리 감자튀김을 피하는 방법?

감자를 튀길 때 사용한 기름을 사용하지 마십시오.감자튀김의 고칼로리를 피하는 가장 좋은 방법은 다른 조리 방법을 사용하는 것입니다. 예를 들어 삶은 감자에는 87칼로리가 포함되어 있는 반면 구운 감자에는 100g당 93칼로리가 있습니다. 그러나 여전히 감자 튀김을 먹고 싶다면해야 할 일은 다음과 같습니다.

집에서 직접 튀기세요
식용유나 식용유를 사용하지 않고 새 식용유 사용
너무 오래 튀기지 마세요
감자튀김을 너무 자주 먹지 마세요

SehatQ의 메모

감자튀김의 주요 칼로리를 피하는 비결은 적당량을 섭취하고 야채와 과일을 번갈아 가며 섭취하는 것입니다. 그래도 가끔 패스트푸드점에서 감자튀김을 먹을 수 있지만 습관적으로 만들지는 마세요. 평소에 섭취하는 음식의 칼로리에 대해 자세히 알아보려면 의사와 직접 상담하다 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.