페피노 열매라고 들어보셨나요? 인도네시아에서 이 과일은 많은 이름을 가지고 있습니다. 선율의 열매, 푸스피타, 후사다신, 단오이 등을 시작으로. 어떤 사람들은 페피노를 관상용 식물로 만듭니다. 그러나 그것을 약으로 사용하는 사람들도 있습니다. 페피노 열매의 효능은 궤양, 고콜레스테롤, 고혈압을 극복할 수 있다고 합니다.
페피노 열매란?
페피노는 남미 안데스 지역이 원산지인 과일로 라틴어 이름으로
솔라늄 무리카툼. 이 과일은 여전히 가지 가족에 포함됩니다. 인도네시아에서 재배되는 페피노 열매의 크기는 보통 고구마만한 크기로 달걀처럼 둥글거나 타원형이다. 피부색은 자주색 또는 갈색 줄무늬가 있는 노란색입니다. 페피노 열매는 수분 함량이 높아 맛이 상쾌하고 아로마가 매우 향긋합니다. 쪼개면 페피노 과육의 색이 멜론과 비슷합니다. 그러나 질감은 오이처럼 조금 더 단단합니다.
페피노 열매의 영양성분과 효능
2005년 UGM 식품 기술 및 농산물 시험 연구소는 페피노 열매의 영양 성분을 조사했습니다. 다음과 같은 다양한 영양 성분이 들어 있는 것으로 나타났습니다.
야채와 과일과 같은 전체 식품에 저장된 비타민 C와 베타 카로틴이 엄청난 건강상의 이점을 가지고 있다는 것을 이미 알고 계실 것입니다. 페피노 과일도 예외는 아닙니다. 페피노 열매의 장점은 무엇입니까?
페피노 추출물은 항산화, 항염, 항당화 효과가 있습니다. 이것은 페피노를 당뇨병 발병을 억제하는 좋은 과일로 만듭니다. 이 페피노 열매의 이점은 또한 에 발표된 특정 연구를 통해 입증되었습니다.
식품 및 농업 과학 저널 .
페피노 열매의 또 다른 이점은 고혈압 치료에 도움이 된다는 것입니다. 한 연구에서 페피노 우유가
유산균 브레비스 항고혈압 및 항염 효과가 있습니다. 실험 중 페피노 발효유를 먹인 쥐는 수축기 혈압이 크게 감소했습니다. 이를 통해 연구자들은 이 신선한 과일이 건강에 좋은 섭취 가능성이 있다는 결론을 내렸습니다.
페피노 열매는 또한 암이나 전이의 확산을 억제할 수 있음이 밝혀졌습니다. 암 환자의 주요 사망 원인은 제어하기 어려운 신체의 다른 부분으로 암세포가 퍼지는 것입니다. 연구에 따르면 페피노 열매로 치료하면 폐 종양 형성을 억제할 수 있습니다. 다른 연구에 따르면 이 과일은 종양 성장을 차단할 수 있을 뿐만 아니라 면역 체계도 자극할 수 있습니다.
페피노 과일 섭취 요령
페피노 열매의 효능을 알고 나면 더 맛있게 만들고 최적의 효능을 제공하기 위해 먹는 방법도 알아야 합니다. 다음은 주의할 수 있는 팁입니다.
- 먹기 전에 과일을 식히십시오. 차가운 페피노 과일은 확실히 더 맛있고 상쾌할 것입니다.
- 과일 얼음을 만들 때 멜론이나 멜론 대신 페피노를 선택할 수 있습니다.
- 단단하지만 페피노 과피는 먹어도 안전합니다. 하지만 싫다면 껍질을 벗기고 먹기 전에 껍질을 벗겨도 좋다.
- 덜 익은 페피노는 빨리 익도록 실온에 보관하세요.
- 잘 익은 페피노를 비닐 봉지에 담아 냉장고에 보관하세요. 이 과일은 냉장고에서 3일 동안만 보관할 수 있습니다.
[[관련글]] 페피노 열매 보관 및 섭취 요령 참 쉽죠? 신선함을 얻는 것 외에도 Pepino 과일의 이점은 다른 과일에 비해 좋지 않습니다. 안전을 위해 먼저 의사와 상담할 수도 있습니다. 특히 특정 질병이 있는 분들을 위해. 이를 통해 페피노 열매의 이점을 최적으로 얻을 수 있습니다. 행운을 빕니다!
