예언자 무함마드가 가장 좋아하는 과일로 알려진 대추야자는 다양한 영양성분과 자연의 단맛을 지닌 과일입니다. 대추의 칼로리는 48g 또는 2알로 약 133칼로리 정도다. 또한 대추는 혈당지수가 낮아 혈당을 크게 올리지 않는다. 대추의 칼로리 공급원의 대부분은 과당과 자당에서 나옵니다. 날짜가 건조할수록 당도가 농축되어 맛이 더 달콤해집니다.
대추의 영양성분
48g 또는 2일당 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 133
- 탄수화물: 36g
- 섬유질: 3.2g
- 단백질: 0.8g
- 설탕: 32g
- 칼슘: 2% RDA
- 철: 2% RDA
- 칼륨: 7% RDA
- 비타민 B6: 7% RDA
- 마그네슘: 6% RDA
맛은 달지만 혈당지수가 낮은 과일에는 대추를 포함하고 있어 급격한 혈당 상승을 일으키지 않는다. 이것은 또한 낮은 혈당 지수 때문에 대추야자를 아침 식사로 선택하는 과일로 만듭니다. 혈당 지수가 높은 음식이나 과일은 쉽게 배고픔을 느끼게 할 위험이 있습니다. 이것은 당신이 그들을 먹을 때 신체가 혈당 수치를 낮추기 위해 인슐린 수치를 생성하기 때문에 발생합니다. 혈당 수치가 떨어지면 몸이 배고프고 허약해집니다. 대추의 칼로리는 양에 주의하세요. 특히 유지관리를 하시는 분들은
이상적인 무게. 반면 살을 찌우고 싶은 사람에게는 대추의 소비 욕구가 다르다. 매일 소모되는 칼로리 섭취량을 조정하십시오.
건강을 위한 날짜의 이점
질감에 따라 구별할 수 있는 날짜는 여러 가지가 있습니다. 매우 부드럽고 습하며 반부드러우며 건조하기도 한 날짜가 있습니다. 수확 과정의 길이는 이것에 영향을 미칩니다. 날짜의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
대추에 함유된 항산화제와 섬유질은 심장 건강을 보호할 수 있습니다. 섬유질은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 혈관에 지방이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 대추에는 활성산소로 인한 세포 손상을 막을 수 있는 항산화제가 포함되어 있습니다.
여전히 대추의 섬유질 함량 덕분에 소화 건강과 원활한 배변 활동에 도움이 됩니다. 즉, 충분한 섬유질 섭취는 변비와 소화 장애를 예방합니다. 3주간의 연구에서 하루에 7개의 대추(168g)를 먹은 21명의 사람들이 배변 개선을 경험했습니다. 이 데이터는 대추를 전혀 먹지 않은 사람들과 비교되었습니다.
날짜는 또한 뇌 건강을 유지하는 옵션이 될 수 있습니다. 실험실 연구에 따르면 날짜는 다음과 같은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
인터루킨 6 (IL-6) 뇌에서. IL-6 수치가 충분히 높으면 알츠하이머와 같은 퇴행성 신경 질환의 위험이 높아집니다. 뿐만 아니라 대추야자는 뇌에 플라크 축적을 유발할 수 있는 아밀로이드 베타 단백질의 활동을 줄이는 데 도움이 됩니다. 플라크가 축적되면 뇌 세포 간의 통신이 중단될 수 있습니다.
덜 영양가가없는 임산부를위한 과일은 날짜입니다. 연구에서도 임신 마지막 삼 분기에 대추 섭취를 열심히 한 임산부는 자궁 경부를 확장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 날짜는 출산 기간을 줄이는 데 도움이 되므로 프로세스가 더 빨라집니다. 한 연구에서 69명의 임산부가 예정일 전 4주 동안 매일 6번의 날짜를 먹었을 때 질식 분만을 할 확률이 20% 더 높았습니다. 또한 진통 시 소요되는 시간도 단축됩니다. 그러나 노동의 다른 요소를 고려할 필요가 있습니다.
단 몇 분만에 탄수화물 함량이 신체의 에너지원으로 전환됩니다. 또한, 날짜는 혈당 수치를 크게 증가시키지 않기 때문에 유익합니다.
대추에는 칼슘과 칼륨도 포함되어 있어 뼈 건강을 위한 영양 요구 사항을 충족합니다. 따라서 대추를 먹는 것은 뼈 건강을 유지하는 방법이 될 수 있습니다. [[관련기사]]
SehatQ의 메모
대추는 직접 섭취하여 주스를 섞어서 물나베즈로 사용할 수 있습니다. 즉, 대추를 끓인 물에 담가두는 것입니다. 또한 날짜는 천연 과당 함량 때문에 대체 감미료로 자주 사용됩니다. 날짜도 다양한 가격으로 쉽게 구할 수 있습니다. 보관하려면 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하세요. 또한 날짜는 습기를 유지하기 위해 밀폐된 장소에 보관하십시오.
