건강

덜 건강한 백꿀의 이점은 다음과 같습니다.

쓴 꿀 외에, 흰 꿀과 같은 다른 유형은 신체에 덜 영양가가 없습니다. 뿐만 아니라 많은 사람들이 전통 의학이나 몸에 영양을 공급하기 위해 백설을 사용합니다. 흰꿀은 다른 꿀과 달리 부드러운 맛을 낸다. 흰꿀은 샐비어, 알팔파, 파이어위드, 클로버와 같은 꽃에서 나옵니다. 또한 하와이에는 키아웨 나무보다 희귀한 종류의 화이트 꿀이 있습니다. 일반적으로 하와이산 꿀은 버터처럼 섭취할 수 있도록 크림 같은 질감으로 가공됩니다.

건강에 좋은 흰꿀의 효능

이름은 백꿀인데 색이 정말 물처럼 맑지는 않습니다. 흰 꿀의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 항산화제의 공급원

꿀은 플라보노이드와 페놀의 형태로 존재하는 항산화제의 원천입니다. 흰 꿀에는 활성산소로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라 연구에 따르면 백꿀의 폴리페놀 함량이 심장병의 위험을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다. 즉, 흰 꿀은 설탕보다 더 건강한 대안이 될 수 있습니다.

2. 기침 극복

흰 꿀은 기침과 속쓰림에도 도움이 될 수 있습니다. 트릭은 직접 섭취하거나 따뜻한 차에 혼합할 수 있습니다. 꿀은 가래를 쉽게 제거하는 데 도움이 됩니다. 보완 및 대체 의학 저널(Journal of Complementary and Alternative Medicine)의 연구에서 꿀은 시중에 나와 있는 기침약만큼 효과적인 덱스트로메토르판(dextromethorpan) 성분을 가지고 있습니다.

3. 상처 극복

예로부터 꿀은 피부에 발라 상처를 치료하는 데 사용되었습니다. 실제로 꿀도 주원료로 하는 스킨케어 제품이 많다. 이것은 흰 꿀이 감염을 일으키는 박테리아와 곰팡이를 죽일 수 있기 때문에 발생합니다.

4. 소화 장애 극복

흰 꿀은 또한 설사와 같은 소화 장애를 극복할 수 있습니다. 공복에 흰 꿀 1-2티스푼을 섭취하면 됩니다. 이와 관련된 연구는 아직 진행 중입니다.

5. 면역력 증가

몸이 아프거나 너무 많은 활동을 느낄 때 흰꿀도 면역력을 높이는 대안이 될 수 있습니다. 따라서 사람은 바이러스 나 박테리아로 인한 질병에 취약하지 않습니다. 꿀은 보툴리누스 중독을 유발할 수 있으므로 1세 미만의 아기가 섭취해서는 안 됩니다. 또한 면역 문제가 있는 사람은 메스꺼움, 구토 및 발열을 경험할 위험이 있으므로 꿀을 섭취하는 것이 안전한지 여부도 확인해야 합니다. [[관련기사]]

다른 꿀과의 차이점

꿀의 색과 맛은 꿀벌이 방문하는 꿀 공급원에 따라 다릅니다. 사실, 각각의 색상과 특성을 가진 수백 가지 유형의 꿀이 있습니다. 흰 꿀은 일반적으로 검은 꿀보다 더 부드러운 맛이 있습니다. 꿀은 오랜 과정을 거쳐 가공되거나 천연 상태로 유지될 수 있습니다(생꿀). 예를 들어 가공하면 하와이 키아웨 꿀이 결정화되어 크림 같은 질감을 갖게 됩니다. 또한 다른 유형의 백꿀도 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 직접 마시는 것부터 시작하여 음료의 혼합물, 설탕 대용 등으로 사용됩니다. 일반적으로 꿀을 설탕 대용으로 사용하면 질감에도 영향을 미칩니다. 어떻게 먹든, 백꿀과 다른 종류의 꿀은 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.