태국의 테 타릭(Teh Tarik)이라고도 불리는 태국 차(Thai Tea)는 인도네시아에서 차가운 음료의 기본이 되었습니다. 지금까지는 차가운 타이 차 음료 판매자를 찾는 것이 어렵지 않았지만 맛있고 건강한 타이 차 레시피로 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 자신의 음식이나 음료를 만드는 것은 몸에 더 건강한 브랜드입니다. 사용된 성분을 명확하게 알 수 있을 뿐만 아니라 이러한 성분, 특히 설탕 사용량을 측정하여 너무 달지 않고 혈당 수치를 제어할 수도 있습니다. 일반적으로 안전한 첨가당 섭취량은 남성의 경우 하루 9티스푼(36g 또는 150칼로리 환산)이고 여성의 경우 하루 6티스푼(25그램 또는 100칼로리 환산)입니다. 그렇지 않은 타이 티(473ml) 한 잔을 하면서
수제, 평균 38g의 인공 감미료를 포함하거나 설탕 섭취에 대한 안전한 권장 기준을 통과했습니다.
더 건강한 타이 차를 만드는 방법
태국 차 레시피에는 복잡한 재료가 필요하지 않으며 건강한 태국 차를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 다음은 할 수 있는 자신만의 타이 차를 만드는 몇 가지 단계입니다.
재료
태국 차를 만드는 방법
- 물을 끓이다가 홍차를 넣어주세요
- 뜨거운 물이 검게 변할 때까지 5-10분 동안 그대로 두십시오.
- 스토브를 끄고 홍차 잎을 걸러냅니다.
- 설탕, 가당 연유 및 증발 우유를 추가하십시오
- 물이 조리되었음을 나타내는 작은 기포가 나타날 때까지 다시 요리하십시오.
분말과 같은 맛을 향상시키기 위해 다른 재료를 추가할 수도 있습니다.
녹차 뿐만 아니라 다크 초콜릿. 보바 또는 젤리로 타이 차를 보완할 수도 있지만 이러한 성분을 추가하면 타이 차의 설탕과 칼로리 함량도 증가합니다.
수제 당신은 두 배까지
. 우유에 알레르기가 있는 분들을 위해 위의 태국 차 레시피에서 가당 연유를 코코넛 밀크로 대체할 수 있습니다. 태국 차 맛이 너무 달지 않은 경우 가당 연유도 줄일 수 있습니다. 타이 티를 차갑게 마시고 싶은 분들을 위해 잔에 얼음을 몇 개 넣으면 됩니다! [[관련기사]]
타이 티의 건강상의 이점이 있습니까?
타이 티 레시피가 설탕을 과도하게 사용하지 않을 때 이 음료는 건강상의 이점도 제공하는 것으로 판명되었습니다. 이러한 이점은 일반적으로 신체에 좋은 항산화제를 함유하는 것으로 알려진 홍차의 기본 성분에서 얻습니다. 다음을 포함한 홍차의 이점:
홍차는 항산화제의 일종인 폴리페놀 함량으로 유명합니다. 보다 구체적으로, 홍차의 폴리페놀은 카테킨, 테아플라빈 및 테아루비긴에서 유래합니다. 이 폴리페놀은 자유 라디칼에 대항하는 적극적인 역할을 하여 신체가 이와 관련된 질병에 취약하지 않도록 합니다. 자유 라디칼은 종종 당뇨병 및 고콜레스테롤과 같은 인간의 만성 질환의 원인으로 연결됩니다.
홍차에서 발견되는 다른 항산화제는 심장 건강 기능으로 알려진 플라보노이드입니다. 예를 들어 타이 차와 같이 정기적으로 홍차를 섭취하면 고혈압과 비만과 관련된 트리글리세리드 수치 증가와 같은 심장 질환의 위험이 감소하는 것으로 믿어집니다.
인기는 없지만 설탕을 사용하지 않고 태국 차 레시피를 수정할 수 있습니다. 이것은 당뇨병, 비만, 신부전과 같은 건강 합병증을 자동으로 예방하여 우울증에 이르는 혈당 수치를 낮추는 홍차의 이점을 얻을 수 있도록 하기 위한 것입니다. 이점이 있더라도 여전히 타이 티의 소비를 제한하십시오. 그 이유는 홍차에도 카페인이 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 두통, 불면증, 신경질을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한 타이 티에 설탕을 첨가하는 등의 걸쭉한 가당은 체내에 고혈당을 일으켜 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
