건강

무궁무진한 채소의 효능, 무엇인가요?

야채의 이점은 어린 시절부터 알려져 왔습니다. 건강을 위해서는 채소를 먹어야 한다는 말을 늘 듣는다. 지금까지 우리는 야채가 건강에 좋은 식품이라는 것도 알고 있습니다. 그러나 구체적으로 야채가 몸에 미치는 이점이 정확히 무엇인지 아십니까? 몸에 왜 그렇게 중요합니까? 과일과 함께 채소는 건강에 좋은 슈퍼푸드로 심장병, 암, 당뇨병 등 각종 위험한 질병으로부터 우리를 지켜준다. 또한 야채에는 섬유질, 비타민, 항산화제를 비롯한 매우 건강에 좋은 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 아무리 건강하더라도 하루에 총 400g의 야채와 과일을 최소 5인분 섭취하는 것이 좋습니다.

몸에 좋은 야채의 이점

야채의 장점 중 하나는 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 구체적으로 야채를 섭취하면 얻을 수 있는 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 소화에 좋다

우리가 알고 있듯이 야채는 신체에 가장 좋은 섬유질 공급원입니다. 섬유질은 건강한 소화관을 유지하고 변비 및 기타 소화 장애를 예방하는 데 중요한 구성 요소입니다. 섬유질이 풍부한 채소를 섭취하면 결장암 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 이상적인 체중을 얻습니다.

이 야채 하나의 이점은 야채가 저지방 및 저칼로리 식품이기 때문에 얻을 수 있습니다. 따라서 이러한 야채를 섭취하는 이점은 다이어트 중이고 신체의 칼로리 섭취를 제한하려는 사람들에게 좋습니다. 물론 야채를 건강에 좋지 않은 방식으로 가공하면 이러한 야채의 이점을 얻을 수 없습니다. 기름, 소금 또는 기타 지방 함량이 높은 재료를 많이 사용하여 튀기거나 양념하여 가공하면 야채의 이점이 사라집니다. [[관련기사]]

3. 고혈압 예방

녹색 채소에는 아질산염과 질산염이 풍부합니다. 따라서 야채 섭취의 이점은 고혈압으로부터 당신을 보호할 수 있습니다. 또한 견과류와 올리브 오일의 불포화 지방도 야채 섭취와 동일한 이점을 제공할 수 있습니다.

4. 암 위험 감소

양배추, 콜리플라워, 브로콜리와 같은 야채에는 인돌과 이소티오시아네이트가 함유되어 있습니다. 둘 다 결장암, 유방암, 피부암 및 기타 여러 유형의 암으로부터 신체를 보호하는 것으로 여겨지는 구성 요소입니다. 아직 새싹 형태인 브로콜리는 이미 큰 브로콜리보다 설포라판 함량이 더 높습니다. 이 성분은 암으로부터 신체를 보호하는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 결국, 거의 모든 야채에는 항산화제가 풍부합니다. 따라서 야채 섭취의 이점은 과도한 자유 라디칼에 대한 노출로부터 신체를 보호할 수 있습니다. 과도한 노출은 신체의 세포를 손상시키고 암세포의 형성을 유발할 수 있습니다.

5. 스트레스 해소

야채를 섭취하면 기분이 좋아질 수 있습니다. 이 야채 하나의 이점을 아는 사람은 많지 않습니다. 예, 야채는 자연스럽게 기분을 개선하는 데 도움이 되기 때문에 스트레스 해소에 도움이 될 수 있습니다. 또한 야채를 먹으면 더 건강하고 상쾌해집니다. 실제로 야채는 우울증 증상을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

6. 피부를 건강하게

야채가 피부를 더 건강하게 만들고 더 탄력 있고 빛나며 빛나게 해준다는 것은 비밀이 아닙니다. 이러한 야채의 이점은 다음과 같이 피부에 좋은 야채의 함량에서 얻을 수 있습니다.
  • 오렌지와 녹색 채소의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 유연하고 탱탱하게 보이게 합니다.
  • 태양 노출로부터 피부를 보호할 수 있는 붉은 채소의 리코펜
  • 가지, 자주색 양배추와 같은 파란색 또는 보라색 야채에 함유된 산화 방지제는 피부를 자유 라디칼에 노출되는 것으로부터 보호합니다.

7. 건강한 모발

아름답게 빛나는 머리카락을 갖고 싶습니까? 야채를 더 먹습니다. 비타민 A, 비타민 C, 베타카로틴, 리코펜과 같이 모발을 강화하고 윤기를 유지하는 데 필요한 다양한 성분에서 이 채소의 효능을 얻을 수 있기 때문입니다.

8. 면역력 유지

야채는 비타민, 미네랄 및 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 신체 에너지를 구축하는 데 매우 유용합니다. 야채의 탄수화물은 용해성 및 불용성 섬유질에서 나옵니다. 섬유질, 특히 가용성 섬유질은 염증이나 염증을 유발하는 세포를 염증을 예방하는 세포로 전환할 수 있습니다. 한편, 면역을 유지할 수 있는 비타민 중 하나는 비타민 C입니다. 영양 연구에서 인용한 비타민 C는 감염 위험을 줄여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 자유 라디칼에 대한 노출로부터 신체를 보호하는 항산화제입니다. [[관련 기사]] 아연, 셀레늄, 철분과 같은 야채의 미네랄도 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

야채를 더 많이 먹는 요령

채소의 효능을 얻으려면 섭취량을 늘리세요 건강에 좋은데도 불구하고 여전히 매일 채소 섭취량을 줄이는 사람들이 많이 있습니다. 식단을 바꾸기 시작하는 분들을 위해 시도해 볼 수 있는 팁이 있습니다.

1. 야채를 보기 쉬운 곳에 둔다

때때로 우리는 냉장고에 야채를 제공하지 않거나 야채 재고가 있다는 사실조차 잊어버리면 야채 가공에 게으르게 됩니다. 그래서 요리하고 먹고 싶은 마음이 더 생기도록 야채를 눈에 잘 띄는 곳에 둡니다.

2. 질리지 않도록 새로운 종류의 야채를 선택

우리는 매일 야채를 먹어야 합니다. 그러니 질리지 않으려면 같은 야채만 먹지 마세요. 시금치와 같은 녹색 채소에서 피망과 같은 주황색에 이르기까지 다양한 색상과 모양의 다양한 채소를 선택하십시오.

3. 감자를 야채로 선택하지 마십시오

야채이지만 감자에는 탄수화물이 풍부하여 포만감을 더 쉽게 느낄 수 있습니다. 따라서 야채를 먹고 싶은 욕구가 줄어듭니다. 녹색 잎이 많은 채소를 주요 야채 공급원으로 선택하십시오.

4. 야채를 주재료로 조리

야채를 메인 음식으로 만들어 보세요. 야채 준비를 맛있고 건강하며 지루하지 않게 만들 수 있는 창의적인 요리법을 플레이하십시오. 이 식단 변화를 재미있게 만들기 위해 다양한 종류의 야채로 실험해 보세요. 잊지 마세요. 건강한 식단에는 규칙적인 운동도 수반되어야 합니다.

SehatQ의 메모

야채의 이점에 대해 더 많이 알게 된 후에는 더 이상 이러한 건강 식품을 먹는 데 게으르지 않아야 합니다. 저녁 식사 접시의 적어도 절반을 덮는지 확인하십시오. 카레독, 샐러드 등의 생재료부터 볶음, 야채 수프 등의 조리 요리까지 거의 모든 종류의 야채는 가공이 간편하여 금방 질리지 않습니다. 또한 버섯, 당근, 가지, 아스파라거스, 감자, 십자화과 야채와 같이 요리 후에 더 큰 효과를 느끼기 때문에 실제로 날 것으로 먹지 않는 것이 좋습니다.십자화과의) 양배추, 양배추 또는 콩나물과 같은. 특정 질병이 있는 경우 생야채를 먹기 전에 먼저 의사와 상의해야 합니다. 그 이유는 일부 야채는 먼저 익히지 않으면 소화하기 어려울 수 있기 때문입니다. 야채 및 기타 녹색 야채의 이점에 대해 자세히 알아보려면 다음을 통해 의사와 무료로 대화할 수 있습니다. SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.지금 앱 다운로드 구글 플레이와 애플 스토어에서. [[관련기사]]