생강은 많은 이점이 있는 향신료 중 하나입니다. 이 뿌리 줄기 식물이 음식과 따뜻한 음료를 위해 마늘과 혼합되면 이점이 훨씬 더 좋을 수 있습니다. 생강에 함유된 마늘과 생강의 효능을 동시에 얻을 수 있습니다. 이 두 가지 성분은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 몸을 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 자세한 내용은 아래에서 각 성분의 효능을 확인해보세요.
생강 함량
생강은 오래전부터 전통 약재로 알려져 왔습니다. 이 식물은 인도네시아에서 매우 쉽게 찾을 수 있으며 부엌에 있어야 하는 필수 향신료입니다. 생강에 포함된 몇 가지 영양소는 다음과 같습니다.
- 탄수화물
- 단백질
- 지방
- 섬유
- 칼로리
- 비타민 C
- 비타민 B3
- 비타민 B6
- 마그네슘
- 인광 물질
- 아연
- 철
- 엽산
- 리보플라빈
- 나이아신
마늘의 성분
인도네시아 요리에 자주 사용되는 향신료 중 하나인 마늘 마늘은 틀림없이 많은 인도네시아 특선 요리에서 필수 재료 중 하나입니다. 이유 없이 이런 종류의 괴경은 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 또한 마늘에는 영양소가 풍부합니다. 마늘의 성분은 다음과 같습니다.
- 탄수화물
- 단백질
- 칼로리
- 비타민 C
- 비타민 B1
- 비타민 B6
- 망간
- 셀렌
- 섬유
- 철
생강과 마늘의 효능
마늘과 생강의 스튜를 결합하면 실제로 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 아래에서 생강과 마늘에서 얻을 수 있는 이점을 확인하십시오.
1. 염증 감소
신체의 염증은 실제로 건강을 유지하기 위한 자연스러운 과정입니다. 그러나 과도한 염증은 위험한 질병을 유발할 수 있습니다. 연구에 따르면 심장병과 특정 유형의 암은 신체의 과도한 염증으로 인해 발생할 수 있습니다. 마늘과 생강에는 염증을 억제할 수 있는 항염 화합물이 있습니다.
2. 체세포 손상 방지
산화 스트레스는 신체의 면역 방어를 방해하고 세포에 손상을 줄 수 있습니다. 마늘과 생강을 섭취하면 세포가 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이 두 성분은 사람이 산화 스트레스를 받을 때 자연적으로 발생하는 유기 화합물인 말론디알데히드의 수치를 감소시켜 산화 스트레스의 징후를 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 두뇌 건강 유지
마늘과 생강은 기억력과 뇌 기능을 유지할 수 있다고 주장되며 마늘과 생강을 달여 먹으면 뇌의 인지 장애 위험을 줄일 수 있습니다. 기억력과 두뇌 활동은 노년까지 유지할 수 있습니다. 연구에 따르면 생강을 섭취하면 신경 퇴행성 질환으로부터 뇌를 보호하고 항산화 효소를 증가시킬 수 있다고 합니다.
4. 심장병 위험 감소
마늘과 생강은 또한 고혈압, 콜레스테롤 및 당뇨병과 같은 심장 질환을 유발하는 요인을 줄일 수 있습니다. 즉, 이 두 음식은 혈액 희석제뿐만 아니라 심장 건강을 유지할 수 있습니다.
5. 당뇨병의 위험을 낮춥니다.
정기적으로 마늘을 섭취하면 혈당 수치를 조절할 수 있습니다. 마늘과 생강의 혼합물은 당뇨병 환자가 먹기에도 안전한 것으로 여겨집니다. 하지만 정확한 수치는 의사와 상의하여 알아야 합니다.
6. 암으로부터 보호
마늘과 생강을 섭취하면 다양한 유형의 암을 예방할 수 있습니다. 이 두 성분은 전립선, 유방암, 췌장암 세포의 성장을 예방할 수 있습니다. 마늘과 생강의 항염증 특성은 이러한 암의 위험을 낮추는 역할을 합니다. 그러나 이 두 성분은 치유를 위해 특별한 치료가 필요하기 때문에 암 치료제로 사용할 수 없습니다.
7. 면역 체계를 강화하십시오
마늘에는 면역 세포의 활동을 증가시키는 데 도움이 되는 화합물 알리신과 디알릴 설파이드가 포함되어 있습니다. 반면에 생강은 신체가 염증을 억제하는 화합물을 생성하도록 도와줍니다. 마늘과 생강은 또한 감기와 호흡기 감염에 걸릴 위험을 줄일 수 있는 항바이러스 및 항균 특성을 가지고 있습니다.
마늘과 생강을 먹는 방법
마늘과 생강은 다양한 아시아 요리에 자주 사용되는 두 가지 유형의 주방 향신료입니다. 마늘과 생강의 효능은 직접적으로 느끼지는 못하더라도 요리를 통해 여전히 느낄 수 있습니다. 마늘과 생강의 이점을 얻는 또 다른 방법은 주스나 음료로 만드는 것입니다. 레몬과 꿀과 같은 다른 재료를 섞어서 혀에 맞는 맛을 낼 수 있습니다. [[관련기사]]
SehatQ의 메모 생강과 마늘은 매우 건강한 식품 재료입니다. 두 가지를 혼합하면 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 얻을 수 있는 이점이 많다고 해도 여전히 소비 수준에 주의를 기울여야 합니다. 생강과 마늘의 혼합물에 대해 더 자세히 논의하려면 다음 주소로 의사에게 직접 문의하십시오.
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인도네시아 요리에 자주 사용되는 향신료 중 하나인 마늘 마늘은 틀림없이 많은 인도네시아 특선 요리에서 필수 재료 중 하나입니다. 이유 없이 이런 종류의 괴경은 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 또한 마늘에는 영양소가 풍부합니다. 마늘의 성분은 다음과 같습니다. 
마늘과 생강은 기억력과 뇌 기능을 유지할 수 있다고 주장되며 마늘과 생강을 달여 먹으면 뇌의 인지 장애 위험을 줄일 수 있습니다. 기억력과 두뇌 활동은 노년까지 유지할 수 있습니다. 연구에 따르면 생강을 섭취하면 신경 퇴행성 질환으로부터 뇌를 보호하고 항산화 효소를 증가시킬 수 있다고 합니다. 
