건강

놓쳐서는 안 될 건강을 위한 갈랑갈의 10가지 이점

갈랑갈의 장점은 종종 렌당이나 스튜와 같은 다양한 유형의 요리에 주방 향신료로 사용됩니다. 갈랑갈의 다른 이름은 라오스입니다. 이 향신료는 거친 피부와 질긴 섬유질의 과육을 가지고 있습니다. 갈랑갈은 백색갈랑갈과 붉은갈랑갈의 2종류로 나뉜다. 화이트 갈랑갈에는 학명이 있습니다. 알피니아 갈랑가 그리고 레드 갈랑갈은 알피니아 푸르푸라타 . 요리할 때 갈랑갈은 맛을 좋게 하고 독특한 향을 낼 수 있습니다. 그러나 그뿐만 아니라 갈랑갈에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 실제로 많은 사람들이 그것을 전통 의학으로 사용합니다. 그렇다면 몸에 좋은 갈랑갈의 효능은 무엇일까요?

건강을 위한 갈랑갈의 이점

Galangal은 남아시아에서 온 향신료입니다. 이 향신료는 생강, 강황과 비슷해서 사람들이 종종 오인합니다. 그러나 갈랑갈은 맛과 영양 성분이 다릅니다. 수세기 동안 갈랑갈은 고대 인도와 중국 전통 시대부터 다양한 유형의 질병에 약재로 사용되었습니다. 다음을 포함하여 건강에 대한 갈랑갈의 이점:

1. 항산화제 풍부

갈랑갈의 이점은 항산화제가 풍부하기 때문에 면역 체계를 유지하는 데 도움이 됩니다.갈랑갈은 풍부한 항산화제 공급원입니다. 산화 방지제는 질병과 싸우고 자유 라디칼 손상으로부터 신체 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 갈랑갈에 함유된 비타민 C, 알파인, 갈랑긴도 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 폴리페놀 항산화제는 기억력 향상은 물론 혈당과 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 긍정적인 효과가 있는 것으로 생각됩니다. 그러나 이것을 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 염증과 통증 감소

갈랑갈의 이점은 질병을 유발할 수 있는 염증을 줄이는 것으로 믿어집니다. 갈랑갈에는 식물성 화합물(식물의 천연 화합물)이 함유되어 있습니다. 시험관 및 동물 연구에 따르면 이 화합물은 강력한 항염 작용을 하는 것으로 나타났습니다. [[관련기사]] 또한 갈랑갈의 성질은 염증의 흔한 증상인 통증을 감소시키는 것으로도 여겨진다. Arthritis and Rheumatism에 발표된 연구는 무릎 골관절염 환자 261명을 대상으로 한 6주간의 연구를 따랐습니다. 생강과 갈랑갈 추출물을 매일 사용한 사람들의 63%가 서 있을 때 무릎 통증이 감소했다고 보고했습니다.

3. 감염으로부터 자신을 보호하십시오

갈랑갈에서 추출한 에센셜 오일은 다양한 미생물과 싸울 수 있습니다. 갈랑갈의 이점은 덜 익힌 음식으로 인한 감염 위험을 줄일 수도 있습니다. 또한 시험관은 라오스의 이점이 다음과 같은 해로운 박테리아를 죽일 수 있음을 보여줍니다. 대장균 , 황색포도상구균 , 그리고 살모넬라 장티피 , 효과는 연구마다 다르지만.

4. 남성의 출산율을 높입니다.

라오스의 이점은 남성의 출산율을 높이는 데 도움이 되는 것으로 믿어집니다. 동물 연구에서 갈랑갈 추출물을 투여한 쥐에서 정자 수와 운동성이 증가했습니다. 뿐만 아니라 PLoS One이 보고한 66명의 정자 질이 낮은 남성을 대상으로 한 3개월간의 연구에서 갈랑갈과 석류 추출물이 함유된 보충제를 매일 섭취한 후 정자 운동이 62% 증가했습니다. [[관련 기사]] 그러나 남성의 생식 능력에 대한 라오스의 이점을 진정으로 입증하려면 더 많은 인간 연구가 필요합니다. 이것으로 건강을 위한 갈랑갈 가공법을 알고 싶다면 엄지손가락 크기의 갈랑갈 2개, 엄지손가락 크기의 생강 뿌리줄기 3개를 썰어서 짠다. 물이 끓으면 짠 라임 2개를 넣고 섞는다.

5. 복통 및 소화 장애 완화

갈랑갈의 효능은 복통 완화에 도움이 됩니다. 갈랑갈의 효능 중 하나는 오랫동안 위통과 소화 장애를 완화하는 것으로 믿어져 왔습니다. 아유르베다 의학 및 기타 아시아 문화에서 라오스의 이점은 위장을 진정시키고 설사를 치료하며 구토를 줄이고 딸꾹질을 멈추는 데 사용됩니다.

6. 뇌 건강 지원

라오스의 이점은 항산화 성분이 함유되어 있어 뇌 건강을 지원할 수 있는 것으로 간주됩니다. 뇌의 베타-아밀로이드 플라크를 줄임으로써 이 허브는 신경퇴행성 질환의 발병을 늦추거나 예방할 수 있습니다. 이 질병은 신체 운동과 정신 기능 장애를 일으킬 수 있는 뇌의 신경 세포의 죽음을 유발할 수 있습니다.

7. 잠재적으로 항암

저널에 발표된 2016년 연구에 따르면 영양소 , 갈랑갈에서 발견되는 주성분인 갈랑긴은 항암작용을 합니다. 이 연구에서는 갈랑진이 흑색종, 간암 및 결장암의 경우에 매우 효과적인 것으로 나타났습니다. Biomedicine & Pharmacotherapy의 다른 연구에서도 galangin이 유방암 세포를 제어할 수 있는 잠재력이 있다고 설명했습니다. 시험관 연구는 또한 갈랑진이 암세포를 죽이고 퍼지는 것을 막을 수 있음을 보여주었습니다. 불행히도, 이러한 발견을 증명하기 위해서는 인간에 대한 추가 연구가 여전히 필요합니다.

8. 백선을 치료할 가능성이 있습니다.

디포네고로 대학에서 발표한 연구에서 인용한 갈랑갈에는 메틸 카비콜 아세테이트 화합물과 항진균제로 작용하는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 한편, 백선은 곰팡이 감염으로 인해 발생합니다. 말라세지아 푸르푸르 . 그러나 이 연구는 가려운 피부에 대한 갈랑갈의 이점이 케토코나졸과 같은 항진균 크림이 작용하는 방식만큼 좋지 않다는 것을 발견했습니다. 즉, 백선 치료에 대한 갈랑갈의 이점은 추가 연구가 필요합니다.

9. 식욕 증가

약국의 체계적인 리뷰(Systematic Reviews in Pharmacy)에 발표된 연구에 따르면 갈랑갈은 식욕 증진에 도움이 됩니다. 이 경우 갈랑갈에는 신체의 일상적인 필요를 충족시키는 아연이 포함되어 있습니다. 미국 영양 과학 학회(American Society for Nutritional Sciences)의 연구에 따르면 몸에 아연이 부족하면 몸에서 높은 아미노산이 생성되어 게으른 식사 효과가 나타납니다. 이를 위해 갈랑갈의 아연 수준은 이 미네랄 하나의 결핍을 커버할 수 있습니다.

10. 목을 맑게 한다

갈랑갈의 효능은 인후의 가래를 줄이는 데 도움이 됩니다. 갈랑갈의 효능은 목의 통증부터 가래까지 치료하는 데에도 좋습니다. 갈랑갈은 가래를 가늘게 하고 소염작용을 하여 목의 통증을 줄여주기 때문입니다.

갈랑갈의 영양성분

Panganku의 데이터에 따르면 생 갈랑갈 100g에는 다음 영양소가 포함되어 있습니다.
  • 26칼로리
  • 탄수화물 4.7g
  • 지방 0.3g
  • 1그램 단백질
  • 섬유질 1.1g
  • 인 50mg
  • 칼슘 50mg
  • 칼륨 137.1mg
  • 나트륨 24mg
  • 철 2mg
  • 비타민 C 50mg
  • 아연 0.3g
  • 구리 0.07g
  • 0.08 mg 비타민 B1
  • 0.06mg의 비타민 B2.
그 밖에도 나이아신, 베타카로틴, 폴리페놀, 케르세틴 등 다양한 영양소들이 놓치기 아쉬워요.

갈랑갈 사용의 위험

갈랑갈은 요리에서 흔히 볼 수 있는 적당히 섭취하면 안전할 수 있습니다. 그러나 이 향신료는 특히 보충제 형태로 섭취할 경우 부작용을 일으킬 수 있으므로 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 동물 연구에 따르면 체중 1kg당 2,000mg의 갈랑갈 보충제를 제공하면 에너지 감소, 식욕 부진, 과도한 배변, 설사, 혼수 상태, 심지어 사망과 같은 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 한편, 이러한 부작용은 훨씬 낮은 용량 또는 체중 kg당 약 300mg에서는 발생하지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 갈랑갈의 안전성과 잠재적 부작용에 대한 정보는 여전히 제한적입니다. 따라서 갈랑갈 섭취 후 이상 증상이 나타나면 즉시 가까운 병원에 진찰을 받아야 한다. 의사가 진단을 내리고 귀하에게 적합한 치료법을 결정할 것입니다.

SehatQ의 메모

갈랑갈의 이점은 질병의 위험을 줄이는 잠재력이 있습니다. 그러나 질병을 치료하기 위해 갈랑갈에만 의존해서는 안됩니다. 이를 위해 특정 건강 문제가 있는 경우 항상 의사와 상담하십시오. 갈랑갈의 효능, 향신료, 건강식품 전반의 효능에 대해 더 알고 싶으시다면, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 응용 프로그램에서. 에서 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이 . [[관련기사]]