건강

과도하게 섭취하면 이것이 히말라야 소금의 위험이라는 것이 밝혀졌습니다.

많은 사람들은 히말라야 소금이 일반 소금이나 바다 소금보다 건강에 좋다고 생각합니다. 이 소금은 나트륨 함량이 낮고 미네랄이 더 많은 것으로 간주되기 때문입니다. 사실, 히말라야 소금의 이점과 위험을 확인할 수 있는 연구는 아직까지 고려되어야 할 필요가 있습니다. 히말라야 소금은 옅은 분홍색을 띠는 소금의 일종입니다. 이 소금은 바다에서 나오는 일반 소금과 달리 파키스탄의 산에서 공급됩니다. 이 소금의 분홍색은 산화철 함량 때문에 나타날 수 있습니다. 영양성분 면에서 히말라야 소금은 우리가 섭취하는 일반 소금과 매우 유사합니다. 따라서 과량 섭취 시 발생할 수 있는 위험성은 일반 소금과 크게 다르지 않습니다.

조심해야 할 히말라야 소금의 위험성

사실, 일반적으로 요리에 사용되는 소금의 종류는 많습니다. 대부분 바다 소금을 사용하지만 최근에는 히말라야 소금의 인기가 높아지고 있습니다. 히말라야 소금 자체는 여러 가지 여과 과정을 거쳐야 사용할 수 있기 때문에 더 자연스럽다고 여겨지는 소금의 일종입니다. 많은 사람들은 천연 소금을 더 많이 섭취하는 것이 여과 과정에서 미네랄이 손실되지 않기 때문에 더 건강할 것이라고 생각합니다. 실제로 천연 소금에는 더 많은 미네랄이 포함되어 있지만 그 양이 우리 몸에 도움이 될 때까지는 상상만큼 많지 않습니다. 사실, 이러한 이점에 대한 주장은 우리가 가능한 한 많이 섭취하는 것이 안전하다는 것을 암시합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 과도하게 섭취할 경우 히말라야 소금의 다음과 같은 위험을 인지해야 합니다.

1. 몸에 요오드 결핍

슈퍼마켓에서 유통되는 대부분의 소금은 최종적으로 소비되기까지 여러 번 가공 과정을 거칩니다. 그러나 소금에는 일반적으로 신체에 중요한 요오드가 풍부합니다. 한편 히말라야 소금은 요오드를 함유하고 있지만 우리의 필요를 충족시키기에는 충분하지 않습니다.

요오드는 건강한 갑상선과 세포 대사를 유지하는 데 중요합니다. 요오드가 결핍되면 갑상선종 또는 목의 갑상선 비대에 걸릴 위험이 있습니다.

2. 신장과 심장의 활동을 악화시킨다

과도한 히말라야 소금을 포함하여 평소보다 더 많은 나트륨을 섭취하면 신장이 소변을 통해 나트륨을 배출하려고 합니다. 물론 이것은 신장이 평소보다 더 열심히 일하게 할 것입니다. 그런 다음 신장이 우리가 섭취하는 과잉 염분을 모두 제거하기 위해 압도될 때 나머지는 신체 세포 사이에 존재하는 체액에 축적됩니다. 이렇게 하면 체내의 물과 혈액의 양이 증가하여 심장과 혈관이 펌프질을 하기 위해 더 열심히 일하게 됩니다. 이 상태는 너무 많은 소금을 섭취하는 사람들을 신장 질환, 고혈압, 심장 질환 및 뇌졸중의 위험이 더 높게 만듭니다.

3. 비만 위험 증가

비만을 유발하는 설탕뿐만 아니라 소금도 비슷한 효과가 있습니다. 사실, 일일 소금 섭취량을 적정량보다 1g 더 늘리면 어린이와 성인 모두에서 비만 위험이 25%까지 증가할 수 있습니다.

4. 다른 질병 유발

일반 소금과 히말라야 소금 모두 과도한 섭취는 간 손상과 골다공증을 유발할 수 있습니다. 뿐만 아니라 이 나쁜 습관은 루푸스, 다발성 경화증 및 건선과 같은 자가면역 질환의 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. [[관련기사]]

일일 소금 섭취 권장량

위에서 언급했듯이 너무 많은 소금이나 나트륨을 섭취하면 건강에 해로운 다양한 상태를 유발할 수 있습니다. 따라서 우리는 하루에 소금 섭취를 제한해야 합니다. 보건부에 따르면 건강한 성인은 하루 2300mg 이상의 나트륨을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 하루에 1티스푼 이상의 소금을 섭취해서는 안 된다는 것을 의미합니다. 한편, 고혈압 병력이 있는 사람은 나트륨 섭취를 하루 1,500mg으로 제한해야 합니다. 소금에는 약 40%의 나트륨이 포함되어 있습니다. 따라서 섭취 제한에 대해 혼동하지 않도록 아래의 크기 변환을 사용할 수 있습니다.
  • 작은 술 소금 = 575밀리그램 나트륨
  • 작은 술 소금 = 1,150밀리그램 나트륨
  • 작은 술 소금 = 1,725 ​​밀리그램 나트륨
  • 소금 1작은술 = 나트륨 2,300밀리그램

SehatQ의 메모

세상에는 많은 종류의 소금이 있으며 그 중 하나가 히말라야 소금입니다. 많은 사람들은 이 소금이 더 건강하다고 생각합니다. 실제로는 그렇지 않지만. 히말라야 소금의 위험은 누구라도, 특히 고혈압이나 심장병의 병력이 있는 사람은 주의해야 합니다. 일반 소금과 크게 다르지 않은 이 유형의 소금은 심장병, 고혈압 및 신장 손상의 위험도 증가시킵니다. 따라서 매일 식단에서 히말라야 소금의 사용을 제한하십시오.