건강

신부전 환자를 위한 9가지 음식 메뉴 알아보기

신부전이 있는 사람의 경우 매일 섭취하는 모든 음식에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 이는 신장이 더 이상 몸에서 노폐물과 독소를 제거해야 하는 만큼 제거할 수 없기 때문입니다. NIDDK에 따르면 신장 친화적인 식단은 추가 손상으로부터 신장을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 위해 이 전문가들이 제안하는 신부전 환자의 식단에 주목하십시오.

신부전 환자의 식단에서 제한해야 하는 것은 무엇입니까?

초기 신부전의 권장 식단은 말기 신부전의 식단과 다릅니다. 의사는 일반적으로 무엇을 제한하고 더 많이 섭취해야 하는지 조언을 줄 것입니다. 그러나 일반적으로 신장 질환이 있는 사람은 다음 물질이 포함된 음식 섭취를 제한해야 합니다.
  • 나트륨

Kidneyfund에서 보고한 바에 따르면 신부전이 있는 사람은 나트륨을 섭취해도 괜찮지만 섭취량에 주의해야 합니다. 권장되는 나트륨 섭취량은 하루 2,000mg 또는 반 티스푼에 해당합니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 발목 부기, 고혈압, 숨가쁨과 같은 여러 문제가 발생할 수 있습니다.
  • 칼륨

칼륨은 신경 기능에 중요한 역할을 합니다. 그러나 안타깝게도 신부전 환자의 몸은 혈액 내 과잉 칼륨을 걸러낼 수 없으므로 섭취를 제한해야 합니다. 하루에 섭취하는 칼륨의 양은 2,000mg을 넘지 않아야 합니다. 신부전 환자의 식단에서 피해야 하는 고칼륨 식품의 예로는 바나나, 감자, 아보카도 및 멜론이 있습니다.
  • 인광 물질

신부전이 있는 사람들은 체내에 과도한 인을 경험하는 경향이 있습니다. 이 상태는 심장병으로 이어질 수 있습니다. 이러한 이유로 인 섭취는 하루 800-1,000mg으로 제한되어야 합니다. 인 함량이 높은 식품에는 패스트푸드, 가공 치즈, 육류, 견과류, 스포츠 음료, 그리고 알코올.

4. 액체

식이 조절 외에도 체내로 유입되는 체액의 양 조절은 말기 만성 신부전 환자에게 매우 필요합니다. 정상적인 양의 충분한 체액이 폐에 체액 축적으로 인해 숨가쁨을 유발할 수 있기 때문입니다. 필요한 체액 한도는 환자의 상태, 나오는 소변의 양, 수행 중인 투석 절차를 기반으로 계산됩니다. 문제의 액체는 마신 물뿐만 아니라 조리 및 냉동 식품/음료를 해동하여 얻은 물입니다. 따라서 신부전 다이어트를 하는 분들은 굽거나 볶거나 찌거나 하여 가공한 음식을 섭취해야 합니다.

신부전 환자를 위한 추천 음식 메뉴

신부전 환자의 식단 설정은 일반적으로 의사가 수행합니다. 혈액 내 노폐물을 줄이는 데 도움이 되도록 신장 친화적인 식단을 적절하게 시행해야 합니다. 이를 통해 삶의 질이 향상될 것입니다. 다음은 신부전이 있는 사람들이 더 자주 섭취해야 하는 신장에 좋은 음식입니다.
  • 콜리플라워

이 야채는 신장에 좋은 많은 물질을 저장합니다. 비타민 C, 비타민 K, 엽산에서 시작합니다. 섬유질 함량도 높습니다. 조리된 콜리플라워 124g에는 나트륨 19mg, 칼륨 176mg, 인 40mg이 들어 있습니다.
  • 달걀 흰자위

계란 흰자는 인이 많이 함유된 노른자보다 신부전이 있는 사람들에게 올바른 선택입니다. 난백의 단백질 함량은 투석 중인 신부전 환자에게도 필요합니다. 투석 과정에서 혈액에서 단백질이 제거될 수 있기 때문입니다. 큰 달걀 흰자 2개(약 66g)에는 나트륨 110mg과 칼륨 108mg이 들어 있습니다. 그러나 인 함량은 10mg으로 상당히 낮습니다.
  • 흰도미

도미는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 연구에 따르면 오메가-3는 말기 신부전의 위험을 줄일 수 있습니다. 다른 생선에 비해 도미의 인 함량은 낮습니다. 따라서이 물고기는 신부전 환자의 식단에 포함될 수 있습니다. 그래도 너무 과하지 않게 그 부분에 신경을 써야 한다. 그 이유는 조리된 도미 85g에는 나트륨 74mg, 칼륨 279mg, 인 211mg이 함유되어 있기 때문입니다. [[관련기사]]
  • 블루 베리

과일의 항산화제블루 베리 암에 대한 심장병을 예방하는 역할을 합니다. 이 질병은 심장 질환과 밀접한 관련이 있기 때문에 신부전이 있는 사람들에게 중요합니다. 148그램 블루 베리 Fresh는 1.5mg의 나트륨, 114mg의 칼륨 및 18mg의 인을 제공합니다. 이 수치는 상당히 낮죠?
  • 붉은 포도

포도, 특히 붉은 포도는 신부전이 있는 사람들이 정기적으로 섭취할 수 있습니다. 적포도는 비타민 C가 높을 뿐만 아니라 항산화제도 풍부합니다. 레드와인의 항산화제 중 하나는 레스베라트롤, 심장 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 이 과일 75g에는 나트륨 1.5mg, 칼륨 144mg, 인 15mg이 들어 있습니다.
  • 마늘

신장 질환이 있는 사람은 염분 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 마늘은 덜 맛있고 훨씬 더 안전한 소금을 대체할 수 있습니다. 이 향신료 9g에는 나트륨 1.5mg, 칼륨 36mg, 인 14mg이 들어 있습니다.
  • 양배추

비타민, 미네랄 및 섬유질은 이 다층 채소를 채우는 물질 중 일부입니다. 정기적으로 섭취하면 배변을 시작하여 건강한 소화 시스템에 도움이 될 수 있습니다. 따라서 양배추는 신부전 환자에게 건강한 식단이 될 수 있습니다. 양배추라고 불리는 이 야채 70g에는 나트륨 13mg, 칼륨 119mg, 인 18mg이 들어 있습니다.
  • 표고버섯

표고버섯은 신부전 환자의 육류 대신 단백질 공급원으로 사용할 수 있습니다. 이러한 식품에는 비타민 B, 구리, 망간 및 셀레늄이 포함되어 있습니다. 칼륨 함량도 버섯보다 낮습니다. 포토벨로 및 흰색 단추 버섯입니다. 조리된 표고버섯 145g에는 나트륨 6mg, 칼륨 170mg, 인 42mg이 들어 있습니다.
  • 마카다미아

대부분의 견과류는 인 함량이 높습니다. 그러나 마카다미아 넛은 아닙니다. 이 견과류 28g에는 나트륨 1.4mg, 칼륨 103mg, 인 53mg이 들어 있습니다. 위에서 언급한 신부전 환자를 위한 메뉴를 보다 일상적으로 적용할 수 있습니다. 그러나 음식 선택에 대해 항상 의사와 상의하십시오. 그 이유는 신장병 환자의 식이 제한이 다르기 때문입니다. 이 차이는 상태의 중증도, 복용 중인 약물, 투석 여부에 따라 다릅니다.