애플 사이다 식초는 수많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한이 주방 재료는 다양한 요구 사항에도 사용할 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 구입할 시간이 없다면 쉽게 구할 수 있는 재료로 사과 식초를 집에서 만들 수 있습니다. 단계도 매우 간단하고 생각보다 어렵지 않습니다. 집에서 사과식초를 직접 만들면 제조 과정에서 청결을 유지하면서 더 많이 절약할 수 있습니다.
집에서 사과식초 만드는 법
사과 사이다 식초를 만드는 방법을 연습하기 전에 이 식초를 만드는 재료, 용기 및 과정을 항상 깨끗하게 유지하는 것을 잊지 마십시오. 사과 사이다 식초를 만드는 데 사용할 모든 재료와 품목을 씻으십시오. 사과의 모든 부분을 사용하거나 일반적으로 씨를 제거한 후 제거되는 사과의 껍질과 중심(핵심)만 사용할 수 있습니다. 그런 다음 칼, 유리병, 고무, 깨끗한 천 등의 물품을 준비합니다. 사과 사이다 식초를 만드는 방법을 시작하려면 다음 재료를 준비하십시오.
- 사과 조각 2컵(과일 전체 또는 껍질과 코어만)
- 꿀 또는 설탕 1큰술(큰술)
- 물 3잔.
사과 사이다 식초를 만드는 방법으로 수행해야 하는 단계:
- 유리병에 사과 조각을 넣은 다음 물과 꿀 또는 설탕을 넣으십시오.
- 꿀이나 설탕이 고르게 녹을 때까지 저어주세요.
- 깨끗한 천으로 항아리 표면을 덮고 고무 밴드로 고정하십시오.
- 매리 네이드를 어두운 곳에 두십시오.
- 사과 매리 네이드를 정기적으로 가끔 저어줍니다. 사과 전체가 물에 잠겨 있는지 확인하십시오.
- 3~4주 두었다가 사과 조각을 떼어 물기를 뺀 다음 버리십시오.
- 불린 물을 다시 3-4주 동안 보관하십시오.
- 사과식초를 사용할 준비가 되었습니다.
다음을 포함하여 사과 사이다 식초를 만드는 방법에 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 완성된 사과 사이다 식초 한 컵을 추가하면 식초 제조 과정이 빨라집니다.
- 설탕을 사용하면 꿀에 비해 더 빠릅니다.
모든 사과가 물에 완전히 잠겼는지 확인하십시오. 사과에 물에 잠기지 않은 부분이 있으면 버섯이 자랄까 두렵다. [[관련기사]]
사과 사이다 식초의 건강상의 이점
사과 사이다 식초를 만드는 쉬운 방법 외에도 많은 이점이 있습니다. 사과 사이다 식초에는 아세트산, 구연산, 아미노산, 펙틴, 비오틴, 비타민 B, 비타민 C, 폴리페놀, 엽산, 칼슘 및 칼륨과 같은 건강상의 이점을 제공하는 다양한 화합물이 포함되어 있습니다. 사과 사이다 식초를 만드는 방법을 알게 된 후에는 때때로 필요할 수 있는 다양한 이점을 인식하는 것이 나쁘지 않습니다.
1. 건강한 소화
사과 사이다 식초의 펙틴 섬유는 장 기능을 개선하고 변비를 치료하며 전반적으로 더 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
.2. 체중 조절에 도움
사과 사이다 식초는 위를 더 빨리 채우고 배고픔을 지연시키는 것으로 과학적으로 입증되었습니다. 이것은 간식과 과식에 대한 갈망을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 항산화제의 공급원
사과식초에는 항산화 화합물인 폴리페놀과 비타민 C가 함유되어 있습니다. 둘 다 신체 세포의 건강을 유지하는 데 유용하며 자유 라디칼을 예방할 수 있습니다. 이 두 성분 모두 심장 및 혈관 질환(심혈관 질환)과 같은 다양한 위험한 질병의 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 혈당 수치 낮추기
많은 연구에 따르면 사과 사이다 식초를 섭취하면 혈당 수치를 조절하고 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 유용하기는 하지만 사과 사이다 식초는 약물의 대용품으로 사용할 수 없습니다.
5. 건강한 모발
사과식초에 함유된 비타민과 초산의 함량은 건강한 두피를 유지하고 건조하고 푸석푸석하고 엉킨 모발을 관리하는 데 매우 유용합니다. 사과 사이다 식초는 또한 항염증제 및 비듬 제거로 간주되는 알파 하이드록시산을 함유하고 있습니다. 사과 사이다 식초의 건강상의 이점에 관한 많은 다른 주장이 있습니다. 따라서 집에서 사과 사이다 식초를 만드는 방법을 시도하는 것은 결코 아프지 않습니다. 사과 사이다 식초를 다양한 음식 및 음료와 섞어서 영양 성분을 높일 수 있습니다. 단, 녹이지 않고 그대로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 특별한 병력이 있는 경우 사과 사이다 식초를 섭취하기 전에 먼저 상담해야 합니다. 사과 사이다 식초는 의약품의 대용품으로 사용되어서는 안 되며 의사가 처방한 약의 효과를 방해해서는 안 됩니다. 건강 문제에 대해 궁금한 점이 있으면 무료로 SehatQ 가족 건강 응용 프로그램에서 직접 의사에게 문의할 수 있습니다. 지금 App Store 또는 Google Play에서 SehatQ 앱을 다운로드하세요.
