녹색 잔디 젤리는 갈증을 해소하는 음료로만 간주되기 때문에 종종 과소 평가됩니다. 사실, 녹색 잔디 젤리의 건강상의 이점은 과소 평가될 수 없습니다. 푸른 잔디 젤리(Cyclea barbata L. Miers)는 인도네시아를 포함한 동남아시아 본토에서 번성하는 덩굴 중 하나입니다. Menispermae 부족의 식물은 느슨한 토양에서 야생에서 번성하거나 마당에서 재배할 수 있습니다. 일반에 알려진 잔디 젤리 식물에는 녹색 잔디 젤리, 검은 잔디 젤리, 기름 잔디 젤리 및 잔디 잔디 젤리의 네 가지 유형이 있습니다. 녹초젤리 자체는 잎이 탱글탱글한 성질을 가지고 있어 짜기 쉽고, 흑초젤리처럼 불쾌한 냄새가 나지 않아 인도네시아인들에게 상대적으로 인기가 높다.
녹초 젤리 함량
청량 음료로 가공되는 것 외에도 녹색 잔디 젤리의 이점은 의학적으로 연구되지 않았지만 인간이 경험하는 여러 건강 문제의 치료에 잠재적으로 유용할 수 있습니다. 일반적으로 녹색 잔디 젤리 잎의 함량은 탄수화물, 지방, 단백질 및 폴리페놀 및 플라보노이드와 같은 기타 화합물입니다. 녹색 잔디 젤리는 또한 칼슘, 인, 비타민 A 및 비타민 B를 포함한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 다른 연구에 따르면 녹색 잔디 젤리 잎에는
비스벤질소퀴놀린 엽록소 , 펙틴 섬유 및 매우 높은 항산화 활성. 녹색 잔디 젤리 잎에서 가장 높은 생리 활성 함량 중 하나는 페놀입니다.
푸른 잔디 젤리의 장점
위에서 언급한 내용을 바탕으로 녹색 잔디 젤리 잎의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 혈압 강하
연구에 따르면 녹색 잔디 젤리의 가장 놀라운 이점 중 하나는 혈압을 낮출 수 있으므로 고혈압으로 고통받는 사람들이 섭취하기에 매우 좋다는 것입니다. 이 고혈압을 줄이는 역할을 하는 것은 푸른 잔디 젤리의 생리 활성 화합물입니다. 완화되지 않은 이 생리 활성 화합물은 심장, 혈관 및 신경계와 같은 조직 중심을 직접 표적으로 합니다. 이 화합물은 다음과 같이 작용할 수 있습니다.
지오텐신 수용체 차단제 (ARB), 소변(이뇨제) 형성을 촉진하고 산화 스트레스 과정에서 항산화제 역할도 합니다.
2. 건강한 소화
에 발표된 연구를 바탕으로
프로시디아 화학녹색 잔디 젤리는 건강한 소화를 위한 이점을 포함합니다. 이것은 푸른 잔디 젤리 잎 자체의 플라보노이드 함량을 기반으로 합니다. 특히, 녹초 젤리의 이점은 설사를 예방하는 것입니다. 또한 녹색 풀 젤리를 섭취하면 장에 영양을 공급하고 위산을 이겨내고 구내염의 치유를 가속화할 수 있습니다.
3. 자유 라디칼 퇴치
Gadjah Mada University에서 수행한 연구에 따르면 녹색 잔디 젤리는 2차 대사 산물을 포함하고 있습니다. 문제의 물질은 테르페노이드, 플라보노이드, 탄닌 및 신체의 천연 항산화제 역할을 하는 페놀류입니다. 이 콘텐츠는 또한 자유 라디칼에 대한 해독제로서 푸른 잔디 젤리의 이점을 제공합니다. 활성산소는 암, 당뇨병, 심장병과 같은 다양한 만성 질환을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.
4. 혈당 수치 안정화
함유된 식품을 섭취하여 혈당 수치 증가를 최소화할 수 있습니다.
비스벤질소퀴놀린 엽록소 푸른 잔디 젤리처럼. 녹초 젤리에서도 발견할 수 있는 함량은 증가된 혈당 수치를 억제하고 안정시킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 녹색 잔디 젤리는 이러한 이점이 있지만 여전히 건강한 식단을 조절하고 섭취하는 모든 음식에서 설탕 섭취를 제한해야 합니다.
5. 위장 장애 극복
위장 장애는 일반적으로 위 내벽에서 발생하여 환자가 통증을 느낄 수 있습니다. 이러한 증상이 나타날 때 항산화제와 비타민 C를 함유한 녹초 젤리를 섭취하면 증상을 완화할 수 있습니다. 이 성분은 엽록소 화합물이 위장 문제를 완화하고 극복하는 데 좋은 역할을 합니다.
6. 인후통 극복
인후염이 활동을 방해할 수 있는 경우. 인후염을 치료하기 위해 녹색 잔디 젤리를 섭취할 수 있습니다. 녹초 젤리는 칼슘, 인, 탄수화물뿐만 아니라 인후통을 완화시키는 것으로 알려진 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 C를 함유하고 있습니다.
7. 골다공증 예방
노년기 골다공증을 예방하기 위해서는 조기에 섭취를 주의해야 합니다. 매일 푸른 잔디 젤리를 섭취하는 것은 골다공증을 예방하는 옵션으로 사용할 수 있습니다. 잔디 젤리는 칼슘과 인으로 구성된 인산칼슘 화합물이 풍부합니다. 이 화합물은 뼈를 강화하고 영양을 공급할 수 있습니다. 위의 녹색 풀 젤리의 이점은 특히 인체 건강에 대한 효과와 같은 추가 연구를 증명합니다. 즉, 녹초 젤리는 위에서 언급 한 질병과 관련하여 의사가 처방 한 약을 대체하는 대체 치료제로 사용할 수 없습니다. [[관련기사]]
푸른 잔디 젤리 만드는 법
푸른 잔디 젤리의 이점은 아직 더 연구해야 하지만 건강한 생활 방식의 일부로 푸른 잔디 젤리를 만들 수 있습니다. 녹초 젤리는 재래시장에서 쉽게 구할 수 있고 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 녹색 잔디 젤리를 만들려면 다음 두 가지 방법을 사용할 수 있습니다.
- 깨끗하게 씻은 풀젤리 잎을 가래가 나올 때까지 반죽한 다음 끓는 물에 섞는다. 녹색 혼합수를 여과한 다음 젤라틴 같은 농도가 될 때까지 침전시킵니다.
- 씻은 잔디 젤리 잎을 따뜻한 물에 섞어 두 번 걸러냅니다. 여과된 물은 농도가 젤리처럼 될 때까지 냉장고에 넣습니다.
어떤 방법을 선택하든 기본적으로 얻을 수 있는 푸른 잔디 젤리의 이점은 동일합니다. 녹초 젤리 음료에 신선함을 더하기 위해 설탕이나 시럽과 함께 각얼음을 추가할 수도 있습니다.
