건강

매크로 미네랄의 종류와 그 공급원인 식품

신체가 제대로 기능하기 위해서는 탄수화물, 지방 및 단백질만 필요한 것이 아닙니다. 이 세 가지 다량 영양소 외에도 미네랄을 무시해서는 안 됩니다. 일반적으로 미네랄에는 두 가지 주요 유형, 즉 매크로 미네랄(매크로 미네랄) 및 미량 미네랄(미량 미네랄). 매크로 미네랄은 신체가 다량으로 필요로 하는 미네랄입니다. 반면에 필요한 미량 미네랄은 소량입니다. 매크로 미네랄과 미량 미네랄은 신체의 많은 대사 과정에서 역할을 하기 때문에 신체에 충분한 양이 필요합니다. 이 기사에서는 매크로 미네랄의 유형과 섭취할 수 있는 일부 건강 식품에 대해 구체적으로 설명합니다.

칼슘에서 유황에 이르는 거대 미네랄의 종류

매크로 미네랄에는 다음과 같은 미네랄 물질이 포함됩니다.

1. 칼슘

이러한 유형의 미네랄은 이미 귀에 매우 친숙할 수 있습니다. 칼슘은 신체에서 가장 풍부한 미네랄입니다. 이 거대 미네랄은 뼈, 치아의 형성과 뇌의 화학적 소통 조절에 중요한 역할을 합니다. 칼슘이 풍부한 식품으로는 우유, 요구르트, 치즈, 시금치, 브로콜리, 정어리, 무화과, 아몬드, 해바라기 씨가 있습니다. 우유와 치즈는 미량 미네랄의 공급원이며 19-50세 성인의 경우 칼슘 일일 권장량은 2.5g입니다.

2. 나트륨(나트륨)

칼슘 외에도 나트륨은 여러분이 자주 듣는 유형의 미네랄일 수 있습니다. 이 미네랄은 종종 소금 형태의 조미료로 사용됩니다. 충분한 양의 나트륨은 혈액량과 압력을 유지하는 역할을 합니다. 또한 이 미네랄은 신경과 근육 기능을 유지하고 신체의 체액 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 권장 일일 나트륨 섭취량은 하루 2.3g입니다. 이 양은 식탁용 소금 1티스푼에 해당합니다.

3. 인

뼈를 형성하는 칼슘뿐만 아니라 인은 운동의 일부를 형성하는 광물이기도 합니다. 또한 인은 에너지 분자의 일부이기도 하며 세포막에 사용됩니다. 인의 공급원이 되는 식품으로는 연어, 쇠고기, 굴, 달걀 노른자, 호박씨, 파마산 치즈, 흰 밀 빵, 칠면조 등이 있습니다.

4. 마그네슘

이 유형의 미네랄은 다크 초콜릿과 땅콩 버터와 같은 좋아하는 음식에서 발견됩니다. 또한 시금치, 대두, 고등어, 해바라기씨, 호박씨에서도 마그네슘을 찾을 수 있습니다. 마그네슘은 신체에 여러 가지 역할을 합니다. 그들 중 일부는 에너지 생산, 생체 분자 합성을 지원하고 세포막과 염색체의 구조적 구성 요소로 작용합니다. 마그네슘은 또한 이온 전달, 세포 메시지 전달 및 세포 이동에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘의 일일 권장 섭취량은 남성의 경우 400-420mg, 여성의 경우 310-320mg입니다.

5. 칼륨(칼륨)

이 미네랄은 바나나의 함량 중 하나와 동일합니다. 그러나 연어, 시금치, 버섯, 브로콜리, 요구르트, 감자 및 아보카도에서도 얻을 수 있습니다. 브로콜리는 브로콜리의 공급원 중 하나로 칼륨은 신체가 혈압 유지, 체액 균형, 산과 염기 균형, 근육 수축과 같은 다양한 기능을 수행하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼륨은 소화 시스템, 심박수 및 신경 자극에도 관여합니다. 다른 미네랄과 마찬가지로 체내에 너무 낮거나 과도한 칼륨 수치도 부정적인 영향을 미칩니다. 전문가들은 성인의 하루 칼륨 섭취량을 3,500~4,700mg까지 권장합니다.

6. 염화물

염화물은 나트륨(염화나트륨)과 함께 식염의 형태로 자주 사용합니다. 이러한 유형의 미네랄은 체액의 균형을 유지하는 전해질 역할을 합니다. 9-50세의 사람들은 염화물을 과용하지 않는 것이 좋습니다. 이 미네랄의 최대 일일 섭취량은 성인의 경우 3.6g입니다. 염화물을 과도하게 섭취하면 혈압이 상승할 수 있습니다.

7. 유황

유황은 또한 아미노산 시스테인과 메티오닌의 성분인 중요한 미네랄입니다. 다양한 음식에서 이러한 유형의 미네랄을 얻을 수 있습니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

이것들은 우리 몸의 기능에 중요한 역할을 하는 매크로 미네랄의 일부 유형입니다. 다양한 신뢰할 수 있는 출처에서 영양 계산기를 사용하여 섭취하는 음식에서 이러한 미네랄을 적절하게 섭취할 수 있습니다. 그렇게 하면 위의 미네랄 유형을 과도하게 섭취할 위험도 줄일 수 있습니다.