건강

건강하고 안전하게 섭취할 수 있는 당뇨병 환자를 위한 9가지 야채

누가 당뇨병 환자가 음식을 잘 못 먹는다고 했습니까? 그 증거는 당뇨병 환자에게 안전하고 맛있고 건강에 좋은 채소가 많이 있다는 것입니다. 야채에는 특히 당뇨병 환자에게 필요한 섬유질과 영양 성분이 있습니다. 일부 야채는 당뇨병을 조절하고 신체 건강을 유지하기 위해 당도가 낮습니다. 따라서 안전하고 섭취하기 좋은 다양한 당뇨병 환자용 채소를 알아보자.

당뇨병 환자의 식물성 기준

모든 야채가 당뇨병 환자에게 안전한 것은 아닙니다. 다음 기준을 알면 당뇨병 환자는 자신에게 가장 적합한 야채를 선택할 수 있습니다.
  • 낮은 혈당 지수

첫째, 혈당지수가 낮은 식품에 당뇨병에 좋은 채소를 포함시켜야 한다. 즉, 섭취한 음식은 신체의 혈당과 인슐린 수치를 증가시키지 않습니다. 모든 야채가 혈당 지수가 낮은 식품으로 분류되는 것은 아니기 때문입니다.
  • 질산염 함유

당뇨병을 위한 야채는 천연 질산염이 고혈압을 낮추는 것으로 믿어지기 때문에 천연 질산염을 함유해야 합니다. 당뇨병은 고혈압과 밀접한 관련이 있음을 명심하십시오. 당뇨병은 혈관을 손상시키고 죽상동맥경화증을 유발할 수 있기 때문입니다.
  • 단백질 함유

단백질이 풍부한 음식은 당뇨병 환자가 포만감을 더 오래 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇게 하면 과식하지 않고 혈당 수치를 유지할 수 있습니다.
  • 섬유소 함유

섬유소는 변비를 예방하고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추며 가장 중요한 체중을 유지하기 때문에 당뇨병 환자에게 필요한 중요한 영양소입니다. 위의 일련의 당뇨병 야채 기준에 대해 알아보셨다면, 이제 안전하고 섭취하기 좋은 다양한 당뇨병 야채에 대해 알아볼 차례입니다.

당뇨병 환자를 위한 야채, 무엇입니까?

위의 기준에 맞는 다양한 채소를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 먹기에 안전한 당뇨병용 야채는 집에서 가까운 시장이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

1. 당근

당근은 당뇨병 환자에게 좋은 채소입니다. 그 이유는 섬유질이 포함되어 당뇨병 환자가 포만감을 오래 느끼게 하여 과식을 방지하기 때문입니다. 그렇게 하면 혈당 수치를 유지할 수 있습니다.

2. 브로콜리

맛있을 뿐만 아니라 브로콜리는 먹기에 안전한 당뇨병 환자를 위한 야채에 포함되어 있습니다. 브로콜리에 함유된 섬유질은 혈당 수치와 콜레스테롤 대사를 유지할 수 있는 프리바이오틱으로 작용할 수 있습니다.

3. 오이(호박)

호박이라고도 불리는 오이에는 심장 건강을 유지하고 다양한 유형의 암을 예방할 수 있는 성분인 카로티노이드가 많이 포함되어 있습니다. 또한 일본 오이는 칼로리가 낮고 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 다양한 이유 때문에 일본 오이는 당뇨병 환자가 먹기에 이상적인 채소입니다.

4. 양배추

양배추에는 비타민 C가 매우 많이 함유되어 있어 당뇨병에 좋은 채소라고 해도 과언이 아닙니다. 또한 양배추는 섬유질이 풍부하여 음식의 소화 과정을 늦추어 혈당 수치를 유지할 수 있습니다.

5. 시금치

맛있는 당뇨 채소, 시금치! 당뇨병 환자의 경우 만성 고혈당이 혈관을 손상시켜 폐색을 유발할 수 있습니다. 철분이 함유된 채소를 먹으면 혈액순환이 원활해지기를 바랍니다. 시금치는 철분 함량이 높아 당뇨병 환자가 섭취하기에 좋습니다. 또한 시금치는 많은 영양소를 함유하고 칼로리가 낮습니다.

6. 토마토

시간이 지남에 따라 당뇨병으로 인한 고혈당 수치는 심장을 제어하는 ​​혈관과 신경을 손상시킬 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자는 야채를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 토마토는 또한 심장병과 암의 위험을 줄이는 것으로 여겨지는 항산화 화합물인 라이코펜을 함유하고 있기 때문에 당뇨병 환자가 섭취하기에 매우 적합합니다.

7. 오이

오이는 많은 물을 함유하고 있을 뿐만 아니라 당뇨병 환자가 포만감을 오래 유지하여 과식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 연구에 따르면 오이가 혈당 안정성을 낮추고 유지할 수 있음이 입증되었습니다.

8. 양상추

상추는 여러 종류로 나뉘지만 모든 종류의 상추에는 섬유질과 수분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 양상추에는 혈액 응고 과정에 매우 좋은 영양소인 비타민 K도 포함되어 있습니다. 따라서 양상추가 섭취하기에 좋은 당뇨병에 좋은 채소 중 하나라고 믿어도 놀라지 마십시오.

9. 버섯

버섯, 당뇨병 환자를 위한 야채는 "조금" 한 연구에서 전문가들은 메트포르민과 같은 당뇨병 약물을 복용하면 신체에서 비타민 B 결핍을 유발하는 것으로 믿어집니다. 이를 극복하기 위해 당뇨병의 채소로 여러 종류의 버섯을 시도할 수 있습니다. 버섯은 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 먹기도 좋습니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모:

당뇨병의 주요 치료제로 위의 당뇨병 야채를 만들지 마십시오. 당뇨병을 치료하려면 의사가 처방한 약이 필요하기 때문입니다. 그러나 당뇨병을 조절할 수 있도록 혈당의 안정성을 유지하면서 치료 과정을 돕기 위해 위의 당뇨병 야채를 매일 식단에 포함시키는 것을 잊지 마십시오.