건강

체중 증가에 도움이 되는 크리머 대용품인 증발 우유에 대해 알아보십시오.

우유 무가당 연의 생우유보다 질감이 더 진한 우유의 일종입니다. 색과 맛 면에서 크리머(가당 연유) 대용으로 적합합니다. 그렇기 때문에 이 우유는 체중 증가에 도움이 될 수 있습니다. 이 우유는 직접 섭취하는 것 외에도 다양한 요리를 처리하는 데 사용할 수 있습니다. 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.

증발 우유를 만드는 방법

우유 무가당 연의 60%의 수분을 제거하여 만듭니다. 다음 제조 단계는 유지방을 균일하게 혼합하여 유해 생물의 증식을 방지하기 위해 살균한 후 캔에 포장하는 것입니다. 훨씬 더 두껍게 만드는 방법입니다. 색과 맛은 카라멜과 같은 달콤한 맛으로 더욱 노랗습니다. 이 제조 공정을 통해 일반 우유보다 증발 우유가 더 오래 지속됩니다.

증발 우유와 가당 연유의 차이점

우유의 종류 무가당 연의 종종 가당 연유와 관련됨. 둘 다 실제로 동일합니다. 두 번째 것은 종종 감미료 또는 설탕을 첨가한다는 것입니다.

증발 우유의 영양 성분

수분은 절반 이상 제거되지만 우유의 영양성분은 무가당 연의 굳건히 있어라. 우유 1컵 또는 240ml에 무가당 연의 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
  • 칼로리: 338
  • 탄수화물: 25g
  • 단백질: 17g
  • 지방: 19g
  • 칼슘: 50% RDA
  • 마그네슘: 15% RDA
  • 아연: 18% RDA
증발 우유의 미네랄 함량은 몸에 좋습니다. 칼슘은 뼈 성장을 돕고 마그네슘은 뇌, 심장 및 근육 건강에 중요한 역할을 합니다. 아연은 소화 시스템, 성장 및 면역 체계 기능에 필요합니다. 지방을 줄인 농축 유제품은 신선한 우유보다 영양가가 높습니다. 반면에 비슷한 가당 우유는 확실히 칼로리 함량도 하늘로 치솟게 만듭니다.

증발 우유 섭취의 이점

증발 우유는 체중 증가에 적합합니다. 농축 우유를 섭취하거나 증발 우유 이것은 체중을 늘리려는 사람들에게 매우 유용합니다. 저체중 상태는 치매, 감염 및 사망의 위험 요소입니다. 증발 우유의 높은 수준의 영양소는 이상적인 체중을 달성하려는 사람들에게 적극 권장됩니다. 더욱이, 이러한 유형의 우유에는 제2형 당뇨병의 심장병 위험을 증가시킬 수 있는 감미료가 첨가되지 않았습니다. 그러나 체중을 늘리려는 사람들의 식단은 의사의 감독 하에 이루어져야 합니다. 목표는 나쁘고 과도한 식습관에 빠지지 않는 것입니다. 증발 우유는 또한 신체가 필요로 하는 미네랄 섭취를 제공할 수 있습니다. 칼슘, 인, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다. 뿐만 아니라 이 크리머 대용품에는 비타민 A와 비타민 D도 포함되어 있습니다.

증발 우유 부작용

증발 우유에는 일반 우유보다 2배 많은 유당이 포함되어 있습니다.유당 불내증이 있는 일부 사람들에게는 증발 우유를 섭취하는 것이 문제가 될 수 있습니다. 그 이유는 일반 우유에 비해 부피당 유당과 우유 단백질이 더 많기 때문입니다. 유당은 우유 및 그 파생물에서 발견되는 탄수화물 유형입니다. 유당 알레르기가 있는 사람은 유당 분해 효소가 부족하여 유당 소화 과정이 최적일 수 없습니다. 따라서 나타날 수 있는 증상은 복통, 팽만감에서 시작하여 설사에 이르기까지 다양합니다. 일부 연구에 따르면 유당 불내증이 있는 사람들은 하루에 15g의 유당을 견딜 수 있습니다. 이것은 일반 우유 1-2잔에 해당합니다. 문제는 우유 무가당 연의 일반 우유보다 2배 더 많은 유당을 함유하고 있습니다. 탄수화물 함량이 더 높습니다. 또한 우유 알레르기의 형태로 어린이가 경험할 수 있는 다른 잠재적인 부작용도 있습니다. 유단백은 제조과정에서도 지속된다는 점을 감안할 때 선진국 인구의 약 3%인 어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 이와 같은 상태의 경우 가장 적절한 예방 조치는 완전히 섭취하지 않는 것입니다. [[관련기사]]

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