주방에서 실험해보고 싶다면
헤비 크림 음식을 만드는 데 여러 번 사용되었을 수 있습니다.
헤비 크림 수프, 소스 또는
토핑 달콤한 음식. 그러나 지방 함량이 높기 때문에 종종 피합니다. 걱정하지 마십시오. 여러 대체품이 있습니다.
헤비 크림 스스로 만들 수 있는 것.
다양한 대체품 헤비 크림 낮은 칼로리
다음은 몇 가지 대체품입니다.
헤비 크림 만들기 쉬운:
1. 두유와 올리브 오일
가공된 우유를 섭취하지 않는 분들을 위해 두유와 올리브 오일의 혼합물로 대체할 수 있습니다.
헤비 크림. 올리브 오일은 지방을 추가하는 옵션이 될 수 있으므로 기능과 맛이 비슷할 수 있습니다.
헤비 크림. 방법은 어렵지 않습니다. 두유와 올리브 오일을 2:1 비율로 섞을 수 있습니다. 예를 들어 두유 10큰술(약 159ml)과 올리브유 5큰술(약 79ml)을 용기에 담습니다. 이 혼합물은 대용품으로 사용될 수 있습니다
헤비 크림 요리하거나 베이킹할 때 부드러움과 풍미를 더하기 위해. 그러나 이 두유와 올리브 오일의 혼합물은 방법이 필요한 조리법에는 사용할 수 없습니다.
채찍질.
2. 증발 우유
증발 우유는 일반 우유보다 더 진하고 크림 같은 경향이 있습니다. 교체를 받으려면
헤비 크림 더 건강한 증발 우유가 옵션이 될 수 있습니다. 증발 우유 칼로리는 일반적으로 칼로리보다 낮습니다.
헤비 크림.
3. 그릭요거트와 우유
그릭 요거트와 우유의 혼합물은 또한 대체품이 될 수 있습니다.
헤비 크림 두꺼운 요리용. 뿐만 아니라 그릭 요거트에는 단백질도 포함되어 있어 건강에 좋습니다. 농도가 다음과 비슷해질 때까지 그릭 요거트와 우유를 섞을 수 있습니다.
헤비 크림.
그릭 요거트와 우유를 섞어 생크림 대용으로 사용할 수 있으며 케이크를 만들 때 추가로 사용할 수 있습니다. 그러나 이 혼합물은 기술이 필요한 조리법에는 사용할 수 없습니다.
채찍질.
4. 코티지 치즈와 우유
실제로 코티지 치즈를 대체물로 처리할 수 있습니다.
헤비 크림 소스에 두께를 추가합니다. 뭉치지 않게 하려면
핸드 블렌더 또는 침지 블렌더. 와 유사한 점도를 얻기 위해
헤비 크림, 코티지 치즈와 우유를 섞는 것도 가능합니다. 치즈 덩어리가 더 이상 보이지 않을 때까지 두 재료를 같은 비율로 섞습니다. 독특한 맛으로 모든 종류의 음식에 대용품을 사용할 수 있는 것은 아닙니다.
헤비 크림 코티지 치즈와 우유. 이 혼합물을 사용할 수 있는 일부 준비는 짭짤한 수프와 소스입니다.
5. 코코넛 밀크
우유와 두유 외에도 코코넛 밀크를 대용으로 사용할 수 있습니다.
헤비 크림. 이 방법은 코코넛 밀크를 냉장고에 하룻밤 동안 그대로 두는 것도 매우 쉽습니다. 그런 다음 액체 부분을 다른 용기에 붓습니다. 나머지 단단하고 걸쭉한 코코넛 밀크는 대용으로 사용할 수 있습니다.
헤비 크림. 이 크림은 케이크 반죽에 섞거나 코코넛 밀크 아이스크림(es puter)으로 만들거나 다음과 같이 휘핑할 수 있습니다.
토핑. [[관련기사]]
6. 반반 크림 버터
반반 크림 우유 반과 크림 반으로 구성되며 지방 함량은 지방의 약 3분의 1입니다.
헤비 크림. 소스와 같은 일부 음식의 경우
크림 수프,
반반 크림 자체를 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 믹스를 사용할 수 있습니다
반반 크림 버터가 이 혼합물에 지방을 추가하기 때문입니다. 혼합물
반반 크림 버터가 필요한 요리를 포함하여 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다.
휘핑 크림그리고
헤비 크림. 교체하려면
헤비 크림 이것, 당신은 단지 혼합
반반 크림 버터와 8:1 비율로 예를 들어 232g을 입력하면
반반 크림, 녹인 버터 29g만 넣으면 됩니다. 그것들은 대체품으로 몇 가지 간단한 요리법입니다.
헤비 크림. 물론 위의 조리법은 음식에 풍미와 일관성을 더할 수 있으며 칼로리가 낮습니다.
그릭 요거트와 우유를 섞어 생크림 대용으로 사용할 수 있으며 케이크를 만들 때 추가로 사용할 수 있습니다. 그러나 이 혼합물은 기술이 필요한 조리법에는 사용할 수 없습니다. 채찍질. 
