우유 알레르기가 있거나 우유와 같은 동물성 제품을 피하는 경우에도 두유는 맛이 좋은 건강 음료입니다. 지금까지 즉석 두유만 구입했다면 집에서 직접 만들어 보지 않겠습니까? 이름에서 알 수 있듯 두유 제조의 주원료는 콩 그 자체입니다. 장비와 재료로 두유를 쉽게 구할 수 있으며 두유를 만드는 것이 쉽고 수익성이 좋습니다. 집에서 맛있는 두유를 만드는 방법을 알아보려면 이 기사를 확인하십시오.
집에서 맛있는 두유 만드는 법
그렇다면 두유를 만들기 위해서는 어떤 재료가 필요할까요? 두유를 만드는 도구와 재료는 쉽게 찾을 수 있습니다.
1. 두유 만들기 재료
2. 두유를 만드는 도구
- 대형 컨테이너 2개
- 블렌더
- 땅콩 우유 여과기( 견과류 우유 주머니)
3. 두유 만드는 법
집에서 만든 두유는 확실히 맛있습니다
- 큰 볼에 콩을 준비합니다. 그런 다음 콩을 밤새 담그십시오. 콩은 불릴 때 물을 많이 흡수하므로 물을 충분히 사용하십시오.
- 다음날 콩을 물기를 빼고 다시 헹굽니다.
- 씻은 콩을 넣어주세요. 믹서기 . 물 4컵을 넣습니다. 혼합하다 부드러워질 때까지. 있는 콩을 나눌 수 있습니다. 혼합하다 한 번에 400g이 너무 많으면 2단계로 혼합하다 .
- 부드러워지면 큰 용기와 땅콩 우유 한 체를 준비합니다.
- 데친 액상콩을 체에 걸러 -혼합하다 견과류 우유 필터를 사용하여. 남은 콩 찌꺼기까지 모든 우유를 걸러냅니다.
- 가능한 한 많은 두유를 얻을 수 있도록 이 여과 과정을 반복하십시오.
- 걸러낸 우유를 냄비에 옮겨 끓입니다.
- 두유가 끓는 동안 계속 저어주세요. 두유를 가열하면 거품이 일어나 팽창하므로 우유가 넘치지 않도록 주의해야 합니다.
- 우유가 끓으면 불을 중불로 줄이고 15~20분 동안 우유를 끓입니다. 우유가 넘치지 않도록 계속 저어주고 주의 깊게 관찰하십시오.
- 두유를 끓이는 과정에서 생긴 거품을 제거해주세요.
- 20분 후 우유를 실온으로 식힙니다.
- 대추맛 두유를 만들고 싶다면 혼합하다 대추와 함께 콩을 우유에 넣고 바닐라 맛 테스트를 추가하십시오.
- 완성 된! 밀폐용기에 담아 냉장고에 두유를 보관하면 3~4일까지 즐길 수 있습니다. 직접 만든 두유를 즐길 수 있습니다.
두유 제공 요령
아몬드 우유와 마찬가지로 두유도 훌륭한 음료입니다.
변하기 쉬운. 두유를 즐기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
- 당일 섭취 즉시 마신다
- 만들기 위해 혼합 오트밀
- 아침에 시리얼에 뿌려먹는
- 만들기 위해 혼합 팬케이크
- 만드는 재료로 섞어서 머핀
- 만들기 위해 혼합 스무디 과일
- 차와 커피에 섞어
두유 영양성분
두유 한 컵(240ml)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 110
- 단백질: 6g
- 총 지방: 3.5g
- 탄수화물: 12g
- 섬유: 1g
- 칼슘: 451mg
- 철: 1.08mg
- 칼륨: 300mg
- 나트륨: 91mg
- 비타민 A: 499IU
- 비타민 D: 120IU
[[관련기사]]
두유의 하루 섭취량은 얼마나 안전한가요?
몸에 부작용을 일으키지 않으려면 두유를 과도하게 섭취하지 말고 현명하게 섭취하는 것이 좋습니다. 미국 암 연구소(American Institute for Cancer Research)의 권장 사항은 우유를 포함한 모든 콩 제품을 하루에 1~2회 섭취하는 것입니다. 그날 점심에 두부를 먹는다면 오후에 두유 한 컵을 마실 수 있습니다.
SehatQ의 메모
두유 만드는 방법은 어렵지 않은 재료로 쉽게 만드는 경향이 있습니다. 또한 두유를 만드는 도구로 믹서기와 체만 있으면 됩니다. 두유 레시피는 직접 마시거나 섞어서 만드는 것을 포함하여 만드는 과정에서 매우 유연합니다.
스무디 , 또는 아침에 시리얼을 먹으십시오. 행운을 빕니다!
집에서 만든 두유는 확실히 맛있습니다 
