사과 껍질의 이점도 건강에 좋습니다. 실제로 사과는 효능이 풍부한 신선한 과일 중 하나입니다. 껍질을 벗겨 사과를 먹고 있었다면 지금부터 사과 껍질을 벗기고 먹는 것을 고려해야 한다. 건강을 위한 사과 껍질의 이점은 무엇입니까?
사과 피부 함량
사과 껍질을 벗기면 영양소가 줄어들 수 있는데, 사과를 먹을 때 껍질을 직접 벗기고 껍질을 벗기고 먼저 껍질을 벗기는 것을 선호한다. 껍질을 벗긴 사과를 먹거나 껍질을 벗기는 것은 여전히 논쟁거리입니다. 어떤 사람들은 사과 껍질이 건강에 좋다는 말을 합니다. 그러나 사과 껍질을 덮고 있는 살충제와 왁스 때문에 사과를 먹을 때 껍질을 벗기는 사람은 적지 않습니다. 그렇다면 실제로 어느 것이 더 낫습니까? 껍질이 있는 큰 사과에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민 C 10그램 밀리그램
- 비타민 A 120IU
- 116kcal
- 섬유질 5.4g
- 탄수화물 30.8g
- 0.38그램 지방
- 단백질 0.58g
- 칼륨 239밀리그램
사과 껍질을 벗긴다고 해서 사과 껍질에 들어 있는 영양소가 제거되는 것은 아니지만, 섭취할 수 있는 영양소의 양은 확실히 줄어듭니다. 껍질을 벗기지 않고 사과를 먹으면 몸은 다음을 얻습니다.
- 104kcal
- 섬유질 2.8g
- 탄수화물 27.6g
- 지방 0.28g
- 단백질 0.58g
즉, 사과 껍질에는 비타민 A와 C가 포함되어 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 또한 사과 껍질에 함유된 영양소는 인, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이
건강을 위한 사과 껍질의 이점
많은 사람들은 먹을 때 사과 껍질의 장점을 놓치고, 먹을 때 사과 껍질을 벗겨서 사과 껍질의 장점을 무시하는 사람들이 있습니다. 이것은 살충제와 왁스가 달라붙는 위험을 감수하고 싶지 않기 때문에 수행됩니다. 사실 사과 껍질이 건강을 위해 얻을 수 있는 이점은 다양합니다. 아무것?
1. 섬유질이 많다
껍질을 벗기고 사과를 먹어 본 적이 없다면 지금이 그 습관을 바꿀 좋은 시간이 될 수 있습니다. 네, 사과 껍질의 장점 중 하나는 건강에 좋은 섬유질 공급원이라는 것입니다. 사과 껍질을 벗기면 실제로 사과의 영양분이 제거될 수 있습니다. 사과 껍질에 식이섬유가 풍부한 것으로 알려져 있다. 박리 전에는 원래 5.4g이었던 섬유가 2.8g에 불과했습니다. 이 양은 사과의 총 섬유질 함량의 거의 절반에 해당합니다. 섬유질은 원활한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 예를 들어, 소화 폐기물이 대장을 직접 통과할 수 있도록 변비의 위험을 예방합니다. 또한 신체의 섬유질은 영양소 흡수를 느리게 하여 포만감을 오래 유지하고 혈당 상승을 방지하며 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. [[관련기사]]
2. 호흡 문제 완화
사과 껍질에는 과육보다 플라보노이드와 케르세틴이 더 많이 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면 일주일에 5개 이상의 사과를 먹는 사람들은 호흡 기능이 더 좋아졌습니다. 흥미롭지?
3. 체중 감량
이 사과 껍질의 장점은 체중 감량을 원하는 당신에게 희소식입니다. 사과 껍질의 내용물은 과체중(비만)과 싸울 수 있는 중요한 화합물인 우르솔산으로 구성되어 있습니다. PLoS One에 발표된 동물 실험 연구 결과에 따르면 우르솔산은 칼로리를 태우는 역할을 하는 근육 지방을 증가시켜 비만 위험을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
4. 암 위험 감소
사과 껍질의 다음 건강상의 이점은 암의 위험을 줄이는 것입니다. 이 발견은 사과 껍질 추출물이 여러 유형의 암의 성장에 미치는 영향을 입증한 연구에서 얻은 것입니다. 사과 껍질에는 마스핀이라는 단백질이 들어 있습니다. 이 단백질은 종양 주변의 혈관 형성을 억제하고 암세포의 확산을 방지함으로써 작용합니다. 그런 다음 2007년 코넬 대학에서 수행한 연구에 따르면 사과 껍질에서 트리테르페노이드라는 화합물이 발견되었습니다. 이 화합물은 암세포, 특히 결장암, 유방암 및 간암 세포를 죽이는 능력이 있습니다. 2017년 NPJ Precision Oncology에 발표된 최신 연구 결과에 따르면 사과 껍질의 우르솔산 형태가 전립선암 세포를 억제할 수 있다고 합니다.
껍질 벗긴 사과 안전하게 먹는 법
사과 껍질에 달라붙는 왁스와 살충제 때문에 껍질을 벗긴 사과를 먹기가 꺼려지고 걱정이 되는 분들이 계실 것입니다. 이 두 성분의 사용에 대해 오랫동안 논쟁이 있었지만 건강을 위한 사과 껍질의 이점을 얻지 못하게 해서는 안 됩니다. 사과를 코팅하는 데 사용되는 왁스는 실제로 유기 물질, 즉 야자 식물에서 나오는 카나우바 왁스로 만들어집니다. 이 왁스 층에는 상태가 있습니다
식품 등급 , 공업용으로 사용하는 양초와 달리 식품에 사용해도 안전하다는 의미입니다. 따라서 사과 껍질의 왁스 코팅이 건강을 해칠 수 있다고 걱정할 필요가 없습니다. 미지근한 물로 씻고 부드러운 칫솔로 부드럽게 문지르면 사과 껍질의 왁스 코팅을 제거할 수 있습니다. 사과를 손상시킬 수 있으므로 따뜻한 물로 씻지 마십시오.
사과를 먹기 전에 깨끗이 씻고, 한편, 해충을 방지하기 위해 비유기농 재배 사과에는 보통 살충제를 뿌립니다. 일반적으로 사용되는 살충제에는 티아벤다졸(thiabendazole)과 포멧(phosmet)의 두 가지 유형이 있으며 사과 껍질에 스며들 수 있습니다. 음, American Chemical Society 저널에 발표된 연구 결과에 따르면 유기농 사과에서 살충제를 제거하는 가장 효과적인 방법은 베이킹 소다 또는 베이킹 소다 용액으로 사과를 씻는 것입니다. 이 연구를 통해 베이킹 소다는 티아벤다졸 함량을 80%, 포멧 함량을 95% 증가시킬 수 있다고 합니다. 베이킹 소다 용액으로 사과를 씻는 방법은 아주 간단합니다. 베이킹 소다 1티스푼을 물과 섞은 다음 사과를 씻을 때 사용하세요. 하지만 유기농 사과를 사면 보통 유기농 사과에는 농약을 살포하지 않기 때문에 걱정할 필요가 없다. [[관련기사]]
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껍질이 있거나 없는 사과를 먹는 것은 실제로 여전히 건강에 유익합니다. 그러나 사과 껍질이 있는 과일을 먹는 것의 이점은 껍질이 없는 사과를 먹는 것과 비교할 때 더 클 것입니다. 가장 중요한 것은, 껍질을 벗겼는지 여부에 관계없이 섭취하는 사과가 항상 신선하고 깨끗한지 확인하는 것입니다. 사과의 효능이나 일반적인 과일 섭취의 이점에 대해 더 알고 싶으시면 가까운 영양사 또는 영양사에게 문의하십시오. 세햇큐 가족건강 어플리케이션을 통해서도 무료로 채팅을 할 수 있습니다. 지금 App Store 또는 Google Play에서 SehatQ 앱을 다운로드하세요! [[관련기사]]