건강

비타민 K의 기능과 최고의 식품 공급원 알아보기

대부분의 사람들은 여전히 ​​비타민 K에 대해 생소할 수 있습니다. 사실 비타민 K의 이점은 혈액 응고 과정을 예방하고 과도한 출혈을 예방하는 데 매우 중요합니다. 건강에 대한 이점을 알아보기 위해 비타민 K의 기능에 대해 자세히 알아보십시오.

비타민 K의 정의와 종류

비타민 K는 여러 그룹의 화합물로 구성되어 있지만 가장 중요한 것은 비타민 K1과 비타민 K2입니다. 비타민 K1을 함유한 식품의 종류는 녹색 채소에서 얻을 수 있습니다. 한편, 비타민 K2는 고기, 치즈, 계란에서 얻습니다. 때때로 사람들은 혼란스러워서 비타민 K가 칼륨과 같다고 생각할 것입니다. 기호 K는 주기율표에서 칼륨의 화학 기호이기 때문입니다. 사실, 칼륨은 분명히 비타민 K가 아닙니다. 비타민 K는 여러 종류로 구성되어 있으며 각각의 기능과 이점이 다릅니다. 일반적으로 다음을 포함하여 세 가지 유형의 비타민 K가 알려져 있습니다.

1. 비타민 K1: 필로퀴논

출혈과 혈전을 예방하는 역할을 합니다. 시금치, 해조류, 녹색 잎 채소에서 얻을 수 있습니다.

2. 비타민 K2 MK-4: 메나퀴논-4

비타민 K2 MK-4는 몸에 가장 쉽게 흡수됩니다. 비타민 K2의 기능은 모든 신체 기관과 혈관에 칼슘이 축적되는 것을 방지하는 것입니다. 이 비타민은 유전자 조절에 적극적인 역할을 하며 뇌의 항산화제이기 때문에 암을 예방할 수 있습니다.

3. 비타민 K2 MK-7: 메나퀴논-7

비타민 K2 MK-7은 뼈에 더 쉽게 흡수됩니다. 이러한 유형의 비타민 K는 뼈 유지에 중요한 역할을 하며 뼈 손실이나 뼈 장애를 예방합니다.

비타민 K의 일일 요구량

인도네시아 보건부의 영양 적정량(RDA)에서 제안한 바와 같이 비타민 K의 일일 권장 섭취량은 비타민 K1만을 기준으로 합니다. 이는 성인 여성의 경우 하루 55마이크로그램, 성인 남성의 경우 65마이크로그램입니다. . 점심으로 시금치 1인분과 오믈렛을, 저녁으로 브로콜리 1/2인분을 먹으면 이러한 필요를 충족할 수 있습니다. 달걀 노른자나 올리브 오일로 식단을 완성하면 체내에서 비타민 K의 흡수 속도를 높일 수 있습니다. 지금까지 신체에 필요한 비타민 K2 섭취량에 대한 구체적인 권장 사항은 없었습니다. 가장 중요한 것은 식단을 비타민 K1 및 비타민 K2 공급원과 결합하여 영양 요구를 충족시키는 것입니다.

신체 건강을 위한 비타민 K의 이점

일반적으로 비타민 K는 지방에 쉽게 용해되는 비타민 그룹입니다. 비타민 K의 이점, 즉:

1. 혈액 응고 방지

비타민 K는 칼슘을 유도하고 혈전을 예방하는 기능을 합니다. 비타민 K가 부족한 사람들은 눈, 귀, 코/코피 출혈과 같은 통제되지 않는 심각한 출혈의 위험을 유발할 수 있기 때문입니다.

2. 건강한 뼈와 치아 유지

또한 건강한 뼈와 치아에도 비타민 K가 필요합니다. 불행히도 이 비타민군은 아직 일반 대중에게 인기가 없는 영양소입니다. 사실 어떤 혜택이 있는지 모르는 사람도 적지 않다.

3. 심장병 위험 감소

비타민 K는 혈압을 조절하는 능력 때문에 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 심장뿐만 아니라 이 비타민은 폐 질환으로부터도 보호할 수 있습니다. 이러한 유형의 비타민 K2에는 심장, 호르몬, 뼈, 신장 및 뇌 건강에 이점이 있습니다.

4. 인지 기능 유지

인지 기능은 사고, 학습, 기억, 문제 해결 및 결정을 포함하는 능력입니다. 비타민 K의 요구를 충족시키는 인지 기능의 저하를 억제하는 것입니다. 비타민 K는 인지 기능을 유지함으로써 노년기의 노인성 치매 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

5. 암 위험 감소

연구에 따르면 비타민 K2는 치료 후 간암 세포의 출현을 억제할 수 있습니다. 이 비타민은 또한 치료를 받은 환자의 기대 수명을 연장할 가능성이 있습니다. 한편, 비타민 K 결핍은 성인보다 신생아에서 더 흔합니다. 예방 조치를 위해 의사는 치료의 표준으로 신생아에게 비타민 K 주사를 제공합니다. 더 읽어보기: 비타민 K 결핍이 건강에 미치는 영향 알기

비타민 K의 식품 공급원

비타민 K는 건강 식품에서 얻을 수 있습니다. 비타민 K를 함유한 천연 식품 공급원은 많습니다. 그 중에는 시금치, 아스파라거스, 브로콜리와 같은 야채와 녹두와 같은 콩류가 있습니다. 일일 비타민 K 요구량은 계란, 딸기, 간/모포를 먹음으로써도 충족될 수 있습니다. 그렇게 하면 비타민 K 수치가 유지됩니다. 다음 유형의 식품은 고 비타민 K의 권장 공급원입니다.

1. 과일

비타민 K가 풍부한 다양한 과일은 석류, 키위, 아보카도, 포도, 자두 또는 블루베리입니다. 예를 들어 석류는 석류에 약 20마이크로그램의 비타민 K를 함유하고 있습니다.

2. 녹색 채소

비타민 K의 공급원이 될 수 있는 녹색 채소는 시금치, 케일, 브로콜리, 양배추, 양배추, 강낭콩, 순무 채소입니다. 예를 들어 시금치 1컵에는 약 145마이크로그램의 비타민 K가 있습니다. 더 읽어보기: 비타민 K가 풍부한 채소의 종류

3. 견과류

높은 비타민 K를 함유한 견과류의 종류는 캐슈, 대두, 녹두, 완두콩, 땅콩입니다. 캐슈 30g에는 10마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다.

4. 식물성 기름

식물성 기름이나 식물 기름은 비타민 K의 건강한 공급원입니다. 비타민 K가 풍부한 식물성 기름의 한 유형은 카놀라유입니다. 카놀라유 1테이블스푼에는 약 10마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다.

5. 동물성 제품

비타민 K를 함유한 식품은 치즈, 고기, 내장, 쇠고기 및 닭 간, 계란, 우유, 새우 및 생선과 같은 동물성 제품에서도 찾을 수 있습니다. 다음은 비타민 K를 함유한 식품의 이점 및 공급원 중 일부입니다. 일일 메뉴에 비타민 K가 함유된 식품을 포함하는 것을 잊지 마십시오. 한편, 음식을 통해 비타민 K 섭취량을 충족할 수 없다면 비타민 K 보충제를 섭취해야 할 수도 있습니다. 그러나 비타민 K 보충제를 복용하기 전에 먼저 의사와 상담하십시오. 의사와 직접 상담을 원하시면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.

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