건강을 위한 사과 주스의 이점은 과소평가되어서는 안 됩니다. 과일 형태의 사과가 심심하다고 느끼실 수 있는 분들을 위해 이 과일을 주스 형태로 먹어보는 것도 나쁘지 않습니다. 그러나 사과와 사과 주스의 영양 성분은 다르다는 것을 기억하십시오. 주스를 만들기 위해 혼합할 때 비타민과 미네랄 함량의 일부가 손실되기 때문입니다. [[관련기사]]
사과 주스 함량
실수하지 마세요. 사과 주스에는 건강에 좋은 영양소도 들어 있습니다. 사과 주스 1컵(240밀리리터)에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.
- 칼로리: 114
- 단백질: <1g
- 탄수화물: 28g
- 섬유: 0.5그램
- 설탕: 24g
- 칼륨: 일일 권장 섭취량(RAH)의 5%
- 비타민 C: RAH의 3%
사과 주스 칼로리는 상당히 높지만 사과 주스에는 자유 라디칼을 중화할 수 있는 플라보노이드 및 클로로겐산과 같은 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다.
사과 주스의 건강상의 이점
사과 주스를 섭취할 때 장점과 단점이 있습니다. 블렌딩하면 사과가 몸에 수분을 공급하는 능력이 더욱 강력해집니다. 그러나 포함된 일부 식물 화합물과 섬유질 함량이 손실될 수 있습니다. 다음은 사과 주스의 이점 중 일부입니다.
1. 체내 수분 유지
사과 주스는 몸에 수분을 공급하는 데 유용한 88%의 수분을 함유하고 있습니다. 많은 의사들이 아이들이 탈수되었을 때 사과 주스를 섭취하라고 조언하는 것도 당연합니다. 일반적으로 탈수된 어린이는 의사가 전해질 음료를 섭취하도록 요청합니다. 하지만 가끔 아이들은 그 맛에 익숙하지 않아서 거부할 것입니다. 사과 주스는 탈수된 어린이에게 권장할 수 있습니다. 그러나 심한 탈수의 경우 의사의 전해질 음료가 여전히 필요합니다. 따라서 탈수가 있는 사람에게 이 주스를 주기 전에 의사와 상의하십시오.
2. 좋은 식물 화합물 함유
한 연구에서 남성 참가자에게 사과 주스 2/3컵(160밀리리터)을 마시도록 요청했습니다. 그 후 전문가들은 혈액을 채취하여 신체의 산화 손상이 감소한 것을 발견했습니다. 사과 주스에는 염증과 산화 손상으로부터 신체를 보호할 수 있는 폴리페놀이라는 식물성 화합물이 포함되어 있기 때문입니다. 폴리페놀의 이점을 얻으려면 투명하거나 투명하지 않은 색이 탁해 보이는 사과 주스를 구입하십시오. 한 연구에 따르면 색이 탁한 사과 주스는 색이 투명한 사과 주스보다 폴리페놀이 62% 더 많이 함유되어 있습니다. 여가 시간이 있다면 집에서 사과 주스를 만들어 시장에서 흔히 볼 수 있는 사과 주스에 첨가된 설탕을 피하세요.
3. 건강한 심장
사과 주스의 폴리페놀 함량은 심장에 도움이 됩니다. 블렌딩으로 인해 손실되는 식물성 화합물이 있지만 사과의 폴리페놀 함량은 여전히 남아 있습니다. 이것이 사과 주스가 심장 건강을 유지한다고 믿어지는 이유입니다. 연구에서 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 방지하여 혈관을 막히지 않는 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서도 참가자들이 6주 동안 매일 사과 주스 1컵(375밀리리터)을 섭취한 후 사과 주스의 효능이 산화에 대한 저항성을 최대 20%까지 낮추어 심장병을 예방할 수 있음을 입증했습니다.
4. 뇌 기능 유지
사과 주스의 항산화 활성은 뇌 기능을 유지할 수 있다고 믿어집니다. 뿐만 아니라 사과 주스의 폴리페놀은 자유 라디칼 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 알츠하이머 환자가 사과 주스를 한 달 동안 1컵(240ml) 이상 섭취하면 알츠하이머 환자가 일반적으로 경험하는 불안 장애 및 피로와 같은 다양한 증상을 줄일 수 있다고 합니다.
5. 천식 발작 예방
사과 주스에는 증상을 치료하고 천식 발작을 예방할 수 있는 항염증 및 항알레르기 화합물이 들어 있습니다. 또한 폴리페놀 함량은 폐 건강을 개선하는 것으로 믿어집니다. 한 연구에서 사과를 규칙적으로 먹으면 폐 기능을 유지할 수 있다는 것이 입증되었습니다.
6. 변비 극복
변비는 대장이 너무 많은 수분을 흡수할 때 발생합니다. 다행히 사과 주스에는 변비를 치료하고 배변을 개선하는 것으로 여겨지는 화합물인 소르비톨이 포함되어 있습니다.
7. 암 예방
플라보노이드와 페놀산은 종양 성장과 암을 예방하는 것으로 믿어집니다. 이 두 가지 화합물은 사과 주스에 존재하므로 이 매우 상쾌한 과일 주스는 암을 예방하는 것으로 믿어집니다. 독일 연구 센터에서 수행한 연구에 따르면 하루에 1-2개의 사과를 섭취하면 폐암과 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다.
8. 눈 건강 개선
사과와 사과 주스에는 비타민 A가 매우 많이 함유되어 있습니다. 이 비타민은 시력에 영양을 공급하고 다양한 안과 질환을 예방하는 능력이 있습니다.
더 읽어보기: 달콤할 뿐만 아니라 건강에 좋은 녹색 사과의 이점사과 주스 만드는 법
사과 주스 만드는 법은 아주 간단합니다. 재료를 준비하고 아래 단계를 따르기만 하면 됩니다.
필요한 재료:만드는 방법:- 사과는 껍질을 벗기고 작게 썰어서 갈아주세요
- 물을 충분히 붓고 설탕을 넣어주세요
- 부드러워질 때까지 중간 속도로 블렌딩
- 잔에 얼음을 담고 사과즙을 부어주세요
- 차가울 때 서빙
사과 주스의 건강상의 이점은 다양하지만 사과의 이점을 얻는 가장 좋은 방법은 직접 섭취하는 것입니다. 주스를 건강하게 유지하려면 음료에 너무 많은 설탕을 첨가하지 마십시오.
주의해야 할 사과 주스 부작용
사과주스에도 부작용이 있으니 주의해야 한다 사과주스는 건강에 해로울 수 있기 때문에 반드시 고려해야 할 부작용도 있다. 가능한 부작용은 다음과 같습니다.
1. 체중 증가
사과 주스 한 컵(240밀리리터)에는 114칼로리가 포함되어 있는 반면 중간 크기의 사과(과즙) 1개에는 95칼로리가 포함되어 있습니다. 또한 사과 주스를 마시는 것도 중간 크기의 사과 하나를 씹는 것에 비해 오랜 시간이 필요하지 않습니다. 그렇기 때문에 사과 주스를 섭취하면 단기간에 많은 칼로리를 섭취하게 된다고 합니다. 사과 주스도 포만감을 주어 과식하려는 욕구가 나타날 수 있습니다.
2. 당분 함량은 높으나 섬유소 함량은 낮음
시중에서 판매되는 사과 주스에는 보통 인공 설탕이 첨가되어 있습니다. 또한 사과 주스에는 섬유질이 거의 없습니다. 사과 주스 한 컵(240밀리리터)에는 0.5 섬유질만 들어 있습니다. 사과 주스를 정말로 마시고 싶다면 단백질과 건강한 지방이 많은 음식을 먹는 것을 잊지 마십시오. 이것은 혈당의 안정성을 유지하기 위해 수행됩니다.
3. 충치
일반적으로 사과 주스에 포함된 설탕은 입안의 박테리아를 생성하여 치아 법랑질을 손상시키고 충치를 유발할 수 있는 산을 생성할 수 있습니다.
더 읽어보기: 사과 껍질이 건강을 유지하고 껍질을 벗기지 않도록 하는 이점SehatQ의 메모:
시장에서 사과 주스를 구입하기 전에 먼저 라벨을 확인하십시오. 이것은 추가된 설탕 함량을 알아보기 위해 수행됩니다. 가능하면 집에서 사과 주스를 만들어 보세요. 또한 과일 형태의 사과는 주스보다 건강에 더 좋은 것으로 간주됩니다. 의사와 직접 상담을 원하시면
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사과 주스의 폴리페놀 함량은 심장에 도움이 됩니다. 블렌딩으로 인해 손실되는 식물성 화합물이 있지만 사과의 폴리페놀 함량은 여전히 남아 있습니다. 이것이 사과 주스가 심장 건강을 유지한다고 믿어지는 이유입니다. 연구에서 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 방지하여 혈관을 막히지 않는 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서도 참가자들이 6주 동안 매일 사과 주스 1컵(375밀리리터)을 섭취한 후 사과 주스의 효능이 산화에 대한 저항성을 최대 20%까지 낮추어 심장병을 예방할 수 있음을 입증했습니다. 
사과주스에도 부작용이 있으니 주의해야 한다 사과주스는 건강에 해로울 수 있기 때문에 반드시 고려해야 할 부작용도 있다. 가능한 부작용은 다음과 같습니다. 
