알레르기는 여러 가지 원인으로 발생할 수 있으며 음식도 그 중 하나입니다. 알레르기(알레르겐)를 유발하는 특정 음식을 섭취하면 신체는 개인마다 다를 수 있는 알레르기 특성을 나타냅니다. 음식 알레르기는 신체의 면역 체계가 특정 성분에 대한 방어 수단으로 반응할 때 발생합니다. 일반적으로 문제의 내용은 실제로 신체에 해롭지 않은 단백질 형태일 수 있습니다. [[관련기사]]
음식으로 인한 피부 알레르기 증상
알레르기의 징후가 몸에 퍼지고 있음을 즉시 확인할 수 있습니다. 그러나 어떤 사람들은 알레르기가 있는 음식을 먹고 몇 시간 후에 알레르기 증상을 경험할 수도 있습니다. 증상의 정도도 다양합니다. 입안의 따끔 거림, 혀와 입술의 부기, 구토, 경련, 호흡 곤란, 설사, 혈압의 급격한 저하, 의식 상실 또는 실신에 이르기까지. 한편, 알레르기 징후는 피부로 퍼질 수도 있습니다. 피부 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.
- 두드러기(두드러기)와 함께 피부에 붉은 돌기가 나타납니다.
- 입, 목, 귀를 포함하여 신체의 거의 모든 부분에서 가려움증이 나타납니다.
- 입술, 혀, 입천장 및 눈 주위를 포함한 얼굴의 붓기. 이 상태를 혈관부종이라고도 합니다.
더 심각한 경우 알레르기로 인해 아나필락시스가 발생할 수 있습니다. 이 상태가 발생하면 환자는 호흡 곤란, 말하기 또는 삼키기 어려움, 현기증 및 실신을 경험합니다. American College of Allergy, Asthma & Immunology에 따르면, 아나필락시스는 즉각적인 치료가 필요한 응급 상태입니다. 그 이유는 이 상태가 즉시 해결되지 않으면 사망을 유발할 가능성이 있기 때문입니다.
인체의 알레르기 메커니즘
알레르기를 유발할 가능성이 있는 음식을 처음 섭취하면 신체에서 면역글로불린 E(IgE)라는 항체를 방출합니다. IgE는 신체에 해로운 것으로 간주되는 특정 물질과 싸우는 기능을 합니다. 같은 음식을 다시 먹으면 몸 전체에 히스타민이라는 물질을 대량으로 방출하여 IgE가 즉시 활성화됩니다. 결과적으로 알레르기 반응이 발생합니다. 히스타민은 소화기, 호흡기, 심장 및 피부 상태에 영향을 줄 수 있는 화학 물질입니다. 알레르기의 특성이 이러한 신체 부위에서 발생하는 장애에서 비롯되는 것은 당연합니다.
알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품의 종류
어린이의 경우 알레르기를 가장 많이 일으키는 8가지 유형의 음식이 있습니다. 우유, 계란, 밀, 생선, 조개류, 견과류(땅콩, 대두, 호두, 땅콩, 땅콩 등)로 시작합니다.
아몬드 ). 성인의 경우 대부분의 식품 알레르기는 견과류, 생선 및 조개류에 의해 발생합니다. 따라서 먹는 것에 대해 더 잘 알고 있어야 합니다.
알레르기가 있는지 없는지 어떻게 압니까?
알레르기가 있는지 아니면 일반적인 두드러기가 있는지를 구별하는 가장 좋은 방법은 먹은 음식의 이력과 그 후의 반응을 기억하는 것입니다. 예를 들어 땅콩을 먹은 후 두드러기가 나타나면 땅콩에 알레르기가 있을 수 있습니다. 확실히 하려면 의사를 만나고 상담하십시오. 이를 통해 일련의 알레르기 반응 검사를 받을 수 있습니다. 의사는 피부에 액체 땅콩 추출물을 소량으로 피부에 넣을 수 있습니다. 이 검사는 귀하가 가지고 있는 알레르기 유형을 확인하는 가장 좋은 방법입니다. 알레르기 반응 검사에서 의사는 피부에 작은 흠집을 낸 다음 액체 땅콩 추출물을 떨어뜨릴 것입니다. 피부 부위가 변하면(예: 붉어지고 가렵고 발진이 있음) 땅콩 알레르기에 양성입니다. 필요한 경우 의사는 후속 검사를 받도록 권장할 수도 있습니다. 예를 들어, 신체에 특정 항체가 있는지 확인하기 위한 혈액 검사. 알레르기 항원의 유형이 확인되면 알레르기 예방의 주요 단계는 유발 요인을 피하는 것입니다. 이를 통해 일상을 방해할 수 있는 알레르기 증상의 위협에서 멀리 떨어져 있습니다.
