또한 건강을 위한 셀러리 잎의 다른 이점은 알레르기로 인한 염증 증상을 줄여 조기 폐경의 위험을 줄일 수 있습니다.
셀러리 잎의 신장에 대한 이점은 이 성분 때문에 느낄 수 있습니다.
셀러리는 중화시키는 항산화제를 함유하고 있습니다.신장 기능을 방해할 수 있는 자유 라디칼. 아래의 다양한 내용으로 인해 이러한 녹색 채소에서 셀러리의 신장에 대한 이점을 느낄 수 있습니다.
중요한 항산화제
물과 식이 섬유 외에도 셀러리 줄기에는 아피게닌, 루테올린, 셀리나, 리모넨, 캠페롤 및 p-쿠마르산과 같은 강력한 항산화제가 있는 다양한 식물 화합물이 들어 있습니다. 적어도 셀러리 스틱에는 약 12가지 유형의 추가 항산화 영양소가 있습니다.샐러리에 함유된 항산화제는 세포, 혈관 및 장기를 산화적 손상으로부터 보호하는 기능을 합니다. 항산화제는 또한 신장 기능을 약화시키고 다양한 질병을 유발할 수 있는 자유 라디칼을 중화합니다.
수십 가지 항염증 화합물
셀러리는 신장을 보호할 수 있는 약 25가지 항염증 화합물을 함유하고 있습니다. 셀러리의 일부 항염증 특성, 즉 페놀산과 케르세틴은 염증 과정을 억제할 수 있습니다.비타민과 미네랄
신장에 대한 셀러리의 다음 이점은 신장 감염의 위험을 줄이는 것입니다. 셀러리 스틱에 들어 있는 비타민 C, A 및 K와 칼륨 및 엽산과 같은 추가 미네랄은 대부분 세균 감염으로 인한 신장 감염의 위험을 줄일 수 있습니다.N-부틸프탈라이드
셀러리의 독특한 향은 식물 화합물인 세놀리드와 n-부틸프탈리드에서 나옵니다. 마지막으로 언급된 화합물은 혈압을 낮추는 동시에 신부전의 위험을 줄이는 역할을 합니다.
샐러리를 섭취하기 전에 이것에 주의하세요.
생 셀러리를 지속적으로 과도하게 섭취갑상선종을 유발할 위험이 있습니다. 셀러리는 일반적으로 신장과 건강에 많은 이점을 제공합니다. 따라서 셀러리를 약용 식물이나 대체 다이어트 식품으로 사용하는 사람은 많지 않습니다. 그러나 다음과 같이 알아야 할 사항이 많이 있습니다.
섭취하기 전에 씻으십시오:
수년 동안 셀러리는 환경 단체인 Environmental Working Group에서 가장 많은 살충제를 함유한 식품 목록에 포함되었습니다. 따라서 셀러리는 섭취하거나 가공하기 전에 항상 씻어야 합니다.과도하게 날 것으로 먹지 마십시오.
생 셀러리를 대량으로 지속적으로 섭취하면 목이나 갑상선종이 부어오를 가능성이 있습니다. 목의 붓기는 셀러리의 요오드 함량 부족으로 인해 발생하며, 이는 갑상선에서 요오드 기능을 방해합니다.설상가상으로 목의 부기는 호흡 문제를 일으키고 갑상선 기능 저하증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이러한 건강 문제를 피하려면 셀러리를 섭취하기 전에 처리해야 합니다. 반찬 없이 생 샐러리만 먹지 마십시오.
적당히 섭취:
갑상선종을 유발할 수 있는 것 외에도 셀러리를 과도하게 섭취하면 영양실조와 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.샐러리 다이어트를 하시는 분들은 이 녹색 채소 섭취에 주의하시고, 다른 식품에 함유된 물질의 섭취를 계속 병행하시기 바랍니다. 셀러리는 칼로리가 매우 낮기 때문에 신체가 영양 실조를 일으킬 수 있습니다. 뿐만 아니라 셀러리를 과도하게 섭취하면 복부 팽만감, 위장의 과도한 가스 생성 및 설사를 유발할 수 있습니다.
알레르기가 있는 경우 먹지 마십시오:
셀러리를 섭취하기 전에 신체의 과민 반응을 아는 것이 중요합니다. 알레르기 병력이 있는 경우 이 녹색 채소를 절대 먹지 마십시오.이 알레르기는 따끔거림, 부기, 메스꺼움, 호흡 곤란, 심지어는 의식 불명을 경험할 수 있습니다.
샐러리를 자외선으로부터 보호:
셀러리에는 소랄렌이라는 화학 물질이 들어 있습니다. 이 내용은 자외선에 매우 민감합니다.태양 아래에서 샐러리를 손에 넣으면 화학 반응으로 인해 피부가 타는듯한 발진이 일어납니다. 드물게 이것은 셀러리 분야의 노동자들에게 위협이 됩니다.
셀러리 주스 만드는 법
셀러리를 주스로 가공하여 신장에 대한 셀러리 잎의 이점을 얻을 수 있습니다.- 샐러리 3~4줄기 씻기
- 샐러리를 썰어서 믹서기에 넣고
- 물을 1/4컵 정도 넣어주세요
- 부드러워질 때까지 혼합
