건강

나쁜 지방을 함유한 15가지 식품

기름진 음식은 심장병, 고콜레스테롤, 비만에 이르기까지 다양한 질병의 원인으로 오랫동안 입증되었습니다. 그러나 모든 유형의 지방이 건강에 나쁜 것은 아닙니다. 피해야 할 나쁜 지방이 포함된 음식. 나쁜 지방은 실제로 포화 지방과 트랜스 지방을 설명하는 데 사용되는 일반 용어입니다. 두 유형의 지방은 일반적으로 튀긴 음식에서 얻습니다. 버터, 마가린, 동물성 지방과 같은 나쁜 지방의 공급원도 실온에서 얼거나 굳는 특성이 있습니다. [[관련기사]]

나쁜 지방을 포함하는 음식 목록

각종 위험한 질병을 피하고 싶은 분들은 다음과 같이 나쁜 지방이 많이 함유된 음식을 섭취하지 않는 것이 필수입니다. 감자튀김에는 나쁜 지방이 많이 포함되어 있습니다.

1. 감자튀김

감자를 찌거나 삶아서 조리하면 건강한 탄수화물의 공급원이 될 수 있습니다. 하지만 튀기면 이 덩이줄기가 건강에 해로운 일종의 나쁜 지방인 트랜스 지방의 공급원이 될 수 있습니다. 소금, 조미료, 칠리 소스 및 병에 든 토마토와 같은 감자 조미료도 추가 지방의 공급원이 될 수 있습니다.

2. 지방이 많은 쇠고기

쇠고기의 지방은 포화 지방의 공급원입니다. 따라서 이 단백질 하나를 먹고 싶다면 안심과 같이 지방이 많이 포함되지 않은 부위를 선택하십시오. 이 부분의 고기에는 총 100g의 고기 무게에서 약 4.5g의 포화 지방과 트랜스 지방만 포함되어 있습니다. 한편, 지방이 전혀 없는 것처럼 보이는 고기는 고기 무게 100g당 약 2g의 나쁜 지방만 함유하고 있습니다. 더 읽어보기: 이것은 많은 사람들이 가장 좋아하는 7순위인 콜레스테롤이 있는 사람들의 금기 사항입니다!

3. 달콤한 마르타박

마가린은 특히 달콤한 마르타박을 제조할 때 가장 일반적으로 사용되는 트랜스 지방 공급원 중 하나입니다. 달콤한 마르타박에 마가린을 바르지 않고 바르면 이 음식이 질병의 원인 중 하나이므로 주의해야 합니다. 피자는 나쁜 지방의 공급원이다

4. 피자

피자는 또한 존재를 조심해야 하는 나쁜 지방의 원천이기도 합니다. 이 이탈리아 음식에서 나쁜 지방의 근원은 토핑에 있습니다. 소시지, 페퍼로니, 다진 고기, 치즈는 트랜스 지방과 포화 지방 함량이 높은 것으로 유명한 식품입니다.

5. 패스트푸드 치킨

나쁜 지방과 콜레스테롤을 함유한 음식, 이것은 인도네시아 사람들의 혀에 매우 친숙합니다.

닭고기는 종종 쇠고기와 양고기의 건강한 대안으로 여겨지지만, 이와 같이 요리하면 닭고기의 좋은 가능성이 가려집니다. 뜨거운 기름에 담그는 것 외에도 제거되지 않은 닭 껍질과 염분이 많은 기타 향신료는이 음식을 지방의 원천이 될뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤을 만듭니다.

6. 도넛

도넛을 튀길 때 사용하는 마가린과 기름 때문에 이 스낵이 나쁜 지방을 함유한 식품 중 하나로 포함됩니다. 다양한 토핑과 풍부한 설탕과 함께 도넛은 지방을 공급할 뿐만 아니라 혈당 수치도 높일 수 있습니다. 튀긴 음식에는 건강에 나쁜 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.

7. 튀김

튀긴 두부, 템페, 박관, 카사바는 단백질과 탄수화물의 공급원일 뿐만 아니라 몸에 나쁜 지방이 많은 식품이 될 수 있습니다. 식용유로 많이 사용되는 팜유가 트랜스지방의 공급원이기 때문이다.

8. 치즈

치즈와 같은 고지방 우유로 만든 식품은 섭취를 제한해야 합니다. 이것은 몸에 나쁜 지방이 축적되어 재미가 없는 결과를 피하기 위한 것입니다.

9. 아이스크림

아이스크림도 고지방 우유로 만든 가공품 중 하나입니다. 따라서 소비도 제한해야 합니다. 결국 아이스크림에는 종종 과도한 설탕이 포함되어 있으므로 소비도 제한해야 합니다. 소시지 소비를 제한해야 합니다.

10. 가공육

나쁜 지방이 포함된 음식을 피한다면 소시지, 미트볼과 같은 가공육 섭취를 제한하십시오. 왜냐하면 이 두 음식은 일반적으로 지방 부분이 있는 고기를 포함하고 장기적으로 신체에 해로울 수 있는 염분, 설탕 및 화학 물질이 많기 때문입니다.

11. 비스킷과 크래커

나쁜 지방이 풍부할 뿐만 아니라 포장된 비스킷에는 일반적으로 많은 설탕이 포함되어 있는 반면 크래커에는 일일 권장 섭취량보다 더 많은 염분이 포함되어 있습니다.

12. 돼지고기

돼지고기, 특히 배와 피부와 함께 섭취되는 기타 부위에는 포화 지방이 포함되어 있으며 소금, 설탕 및 기타 다양한 향신료를 첨가하면 더 나빠집니다. 또한 나쁜 지방의 원천인 베이컨과 같은 가공 돼지고기의 섭취를 제한해야 합니다. 마요네즈는 포화지방을 함유하고 있어

13. 마요네즈

마요네즈는 계란 노른자와 기름으로 만든 음식입니다. 이러한 음식은 사람들이 거의 주의를 기울이지 않는 가장 명백한 형태의 포화 지방 중 하나입니다.

14. 코코넛 밀크

코코넛 밀크는 체내 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 알려져 있습니다. 코코넛 밀크에는 포화 지방이 포함되어 있기 때문입니다.

15. 초콜릿 캔디

천연 형태의 초콜릿은 실제로 신체에 좋은 항산화제 공급원입니다. 그러나 사탕이나 초콜릿 바 형태로 설탕, 우유 및 기타 첨가제를 많이 사용하면 이 하나의 식품이 포화 지방의 공급원이 될 수 있습니다. 더 읽어보기: 지방의 종류와 음식 공급원 알기

몸에 나쁜 지방이나 트랜스 지방의 위험

트랜스 지방은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 낮추기 때문에 몸에 좋지 않습니다. 이 증가된 LDL과 트리글리세리드는 심장 혈관에 축적되어 플라크를 형성할 수 있습니다. 이 상태는 혈관을 좁게 만들고 관상 동맥 심장 질환을 유발할 수 있습니다. 심장병 외에도 트랜스 지방은 뇌졸중을 유발하고 특히 당뇨병과 고콜레스테롤이 있는 비만인의 경우 제2형 당뇨병을 악화시킬 수 있습니다.

저지방 섭취를 위한 팁

NHS UK에서 인용한 식단에서 소비되는 지방의 양을 줄이는 데 도움이 되도록 따라야 할 몇 가지 팁이 있습니다.
  • 저지방 식품을 선택할 수 있도록 쇼핑할 때 식품 라벨을 비교하십시오.
  • 저지방 유제품을 선택하거나 다른 우유 대안을 선택하십시오.
  • 기름에 튀기지 않고 굽거나 찌는 방식으로 식품을 가공
  • 살코기를 먹거나 기름기가 적고 지방이 적은 부분을 선택하십시오.
나쁜 지방을 함유한 식품은 피하는 것이 좋으며 최소한 섭취량을 줄입니다. 위의 음식을 섭취하는 습관에서 가장 쉽게 볼 수 있는 단기적인 영향은 체중 증가입니다. 그러나 장기적으로 보면 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 등 다양한 질병이 발병할 수 있습니다. 의사와 직접 상담을 원하시면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.

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