건강 및 부작용에 대한 자두의 9가지 이점

자두 또는 자두는 발효 과정 없이 햇볕에 말린 자두입니다. 이 달콤한 과일은 맛있을 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그 이유는 자두에는 우리 몸에 필요한 항산화 화합물에 대한 다양한 종류의 비타민, 미네랄이 포함되어 있기 때문입니다.

자두 또는 말린 자두의 영양 성분

자두 1인분(28g)에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

탄수화물: 18g
섬유질: 2g
설탕: 11g
비타민 A: 일일 권장 섭취량(RAH)의 4%
비타민 K: RAH의 21%
비타민 B2: RAH의 3%
비타민 B3: RAH의 3%
비타민 B6: RAH의 3%
칼륨: RAH의 6%
구리: RAH의 4%
망간: RAH의 4%
마그네슘: RAH의 3%
인: RAH의 2%.

말린 자두의 칼로리 함량은 28g에 불과한 67칼로리로 낮습니다. 자두는 자두와 비교할 때 더 많은 비타민 K, B 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 이 과일에는 자두보다 풍부한 섬유질과 탄수화물도 포함되어 있습니다. 그러나 자두는 자두보다 더 많은 칼로리를 함유하고 있으므로 과도하게 섭취하지 마십시오. 더 읽어보기: 건강에 좋고 다이어트에 좋은 검은 자두의 이점

자두의 건강상의 이점

맛은 달지만 혈당 지수가 낮은 식품으로 분류되기 때문에 혈당 수치를 높이지 않는 것으로 알려져 있습니다. 혈당 지수는 음식을 섭취한 후 혈당 수치를 얼마나 빨리 올릴 수 있는지를 결정하는 데 사용되는 기준입니다. 맛보다 덜 달지 않은 말린 자두 또는 자두의 일련의 이점을 알아보십시오.

1. 눈 건강 개선

자두는 상당히 높은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A가 함유된 과일을 정기적으로 섭취하면 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A가 부족하면 안구 건조, 황반 변성, 백내장 및 야맹증을 유발할 수 있습니다.

2.장기 건강에 좋은 칼륨 함유

자두에는 칼륨이 풍부합니다. 자두 반 컵에는 RAH의 14%에 해당하는 637mg의 칼륨을 얻을 수 있습니다. 칼륨은 소화 과정, 심박수, 근육 수축 및 혈압을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 전해질입니다.

3. 빈혈 예방

말린 자두를 정기적으로 섭취하면 빈혈을 예방할 수 있다고 믿어집니다. 그 이유는 자두에는 신체가 적혈구를 생성하는 데 도움이 되는 높은 수준의 철분이 포함되어 있기 때문입니다. 빈혈은 숨가쁨과 피로를 유발할 수 있습니다. 따라서 자두와 같은 철분 함량이 높은 음식을 섭취하면 예방에 도움이 될 수 있습니다.

4. 근육과 뼈를 강화

색은 어둡고 맛은 달콤한 자두 말린 자두에는 근육과 뼈를 강화하는 것으로 여겨지는 붕소라는 미네랄도 들어 있습니다. 또한 붕소는 근육 조정을 향상시키는 것으로 간주됩니다. 동물 연구에서 자두 과일과 분말은 척수에 대한 방사선의 영향을 감소시켜 골밀도 손실을 예방하고 뼈 건강을 촉진했습니다. 다른 연구에 따르면 자두는 폐경 후 단계(폐경 후의 삶)에 있는 여성의 골다공증도 예방할 수 있습니다.

5. 콜레스테롤 저하

지방과 콜레스테롤이 동맥을 막히면 뇌졸중, 심부전 및 심장마비의 위험이 증가할 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 자두의 항산화 성분은 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 항산화제 외에도 섬유질 함량은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 중요한 역할을 합니다.

6. 혈압 낮추기

연구원들은 자두와 자두 주스를 섭취하면 혈압을 상당히 낮출 수 있다는 것을 발견했습니다. 2010년 연구에서 매일 말린 자두를 섭취한 참가자는 혈압 감소를 경험했습니다.

7. 과식 감소

자두가 과식을 줄일 수 있는 두 가지 이유가 있습니다. 첫째, 자두에는 섬유질이 풍부하여 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 둘째, 자두는 혈당 수치를 증가시키지 않으므로 과도한 배고픔을 피할 수 있습니다. 연구에 따르면 말린 자두를 간식으로 먹으면 저지방 케이크를 먹는 것보다 배고픔을 예방할 수 있습니다.

8. 결장암 위험 감소

건강한 식단은 결장암이나 결장직장암을 예방하는 데 도움이 됩니다. Texas A & M Universities와 North Carolina에서 실시한 연구에 따르면 말린 자두를 섭취하면 실제로 결장의 미생물군(좋은 박테리아)이 증가할 수 있습니다. 이것은 결장직장암의 위험을 감소시키는 것으로 믿어집니다.

9. 변비 극복

자두는 또한 변비를 치료하는 것으로 알려져 있습니다. 이 말린 자두에는 소화 시스템을 시작할 수 있는 고섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 말린 자두에는 천연 완하제인 소르비톨도 함유되어 있습니다. 이 내용물은 대변을 압축하고 처리 과정을 가속화할 수 있습니다. 더 읽어보기: 매일 섭취하기 좋은 고섬유질 과일