건강

몸을 건강하게 만드는 보라색 채소 6가지

당신의 음식 메뉴가 더 건강하고 매력적이도록, 더 화려하게 만드는 것은 나쁠 것이 없습니다. 방법? 보라색 채소만 가져가세요. 어두운 색상의 건강한 야채는 항산화 물질 함량이 높다는 것을 의미한다고 가정합니다. 이것이 실제로 유효한 것으로 판명되었습니다. 보라색 야채를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 재래 시장이나 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 유형은 무엇입니까?

건강에 좋은 보라색 채소

냉장고에 야채를 비축하려는 사람들을 위해 다음은 건강에 좋은 보라색 야채를 선택할 수 있는 몇 가지 권장 사항입니다.

1. 가지

보라색 가지 찾기 쉽고 저렴한 보라색 가지는 인기있는 야채입니다. 항산화제와 망간을 함유하고 있습니다. 이것은 뼈 건강과 신진 대사에 중요한 미네랄 유형입니다. 가지의 보라색 피부에는 안토시아닌 나수닌. 염증을 예방할 수 있는 물질입니다. 뿐만 아니라 가지의 다른 이점은 심장 건강을 유지할 수 있습니다.

2. 자색 양배추

보라색 양배추 그룹에 포함 십자화과 야채, 보라색 콜리플라워 함유 안토시아닌 녹색 양배추보다 훨씬 더. 색상이 시각적으로 눈에 띄어서 종종 샐러드에 포함됩니다. 자주색 양배추 섭취의 이점은 염증을 예방하고 결장암을 예방하며 심장병의 위험을 줄이는 것입니다. 뿐만 아니라 이 검은 양배추에는 섬유질, 비타민 A, 비타민 C도 포함되어 있습니다.

3. 퍼플 케일

보라색 케일이 보이면 시도해도 나쁠 것이 없다. 이 품종에는 다음과 같은 47가지 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 캠페롤, 케르세틴, 그리고 p-쿠마르산. 물론 이 내용은 몸에 아주 좋습니다. 케일 및 다른 녹색 채소와 동일한 섭취 방법.

4. 비트 뿌리

비트 뿌리 붉은 보라색은 비트 뿌리가 신체에 많은 이점을 제공합니다. 그것은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는 무기 질소를 포함합니다. 비결은 혈압을 낮추고 산화질소 형성을 증가시키는 것입니다. 한 연구에서 비트 뿌리 주스를 섭취하면 단 몇 시간 만에 혈압이 3-10mmHg 감소했습니다. 비트의 물질은 혈관을 확장시키고 이완시킵니다.

5. 보라색 당근

자색 당근 오렌지 당근만큼 인기가 많지는 않지만 달콤한 맛과 아삭한 식감을 지닌 채소입니다. 다음과 같은 다양한 유형의 항산화제가 포함되어 있습니다. 안토시아닌, 계피산, 그리고 클로로겐산. 다른 유형의 당근에 비해 보라색 당근에는 폴리페놀 항산화제가 더 많이 포함되어 있습니다. 연구에서 폴리페놀이 풍부한 음식을 규칙적으로 먹는 사람들은 심장병, 비만 및 당뇨병 발병 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다.

7. 자색고구마

자색고구마 달콤하고 속이 꽉 찬 자색고구마는 건강에 좋은 탄수화물 공급원이기도 합니다. 그 안에는 또 안토카닌 심장과 눈에 좋은 것. 뿐만 아니라 자색고구마는 만성질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 보라색 뿐만 아니라 영양가 있는 음식 메뉴도 다양한 색상을 가지고 있습니다. 색색의 접시일수록 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 따라서 신체가 적절한 영양 섭취를 할 수 있도록 보라색과 같은 특이한 야채와 과일을 포함하는 것은 문제가 없습니다. [[관련기사]]

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항산화 함량 안토시아닌 채소마다 보라색을 띠게 하여 먹기에 아주 좋았다. 건강에 좋은 다른 유형의 보라색 과일과 채소가 무엇인지 궁금하십니까? 당신은 할 수 있습니다의사와 직접 상담 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.