건강

유통 기한과 유통 기한은 식품에 무엇을 의미합니까?

유통기한이 지난 음식을 버려야 하는 경우가 있습니다. 만료일. 그러나 포장에 나열된 모든 날짜가 이 식품이 더 이상 섭취하기에 안전하지 않다는 것을 의미하지는 않는다는 것을 알고 계셨습니까? '이전 잘 사용됨', '이전 사용' 또는 '포장 날짜'와 같이 만료 날짜에 대한 다양한 용어가 있음을 알 수 있습니다. 음식을 더 현명하게 사용할 수 있도록 이 용어들의 의미를 알아봅시다.

유효기간 만료일 뿐만 아니라 만료일

다음은 식품 포장에 사용되는 다양한 일반적인 만료일입니다.
  • '이전에 사용됨' 또는 '최고의 전에'

이 날짜는 맛이 여전히 최상의 상태를 유지하는 것과 같이 품질이 여전히 보장되는 제품의 한계를 나타냅니다. 그 날짜 이후에는 제품 품질이 저하됩니다. 그러나 이것이 이 제품이 먹기에 안전하지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 일반적으로 포장이 손상되지 않은 상태에서 제품을 계속 소비할 수 있습니다.
  • '이전에 사용' 별칭'에 의해 사용' 또는 '만료일'

유통 기한 소비를 위한 제품의 한계를 나타냅니다. 이 날짜를 넘기면 제품의 품질과 함량이 저하되어 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 날짜는 일반적으로 장기 보관 시 부패하기 쉬운 제품에 표시됩니다. 예를 들어, 고기와 일부 유형의 치즈.
  • '포장된 날짜' 또는 '팩 데이트'

이 날짜는 제조업체와 소매업체가 제품을 포장한 시간을 나타냅니다. 포장 날짜는 일반적으로 포장 식품에서 찾을 수 있습니다. 이 설명의 형식은 날짜(일-월-년) 또는 특정 코드의 형식이 될 수 있으므로 혼동될 수 있습니다. 팩 날짜 식품 회수 날짜로 사용할 수 있습니다.
  • '가게 입점일' 또는 '날짜별로 판매'

이 날짜는 상점 첫화면에 제품을 표시할 수 있는 기간으로 상점을 위한 것입니다. 그 이유는 고객이 만료되기 전에 제품을 구매하는 것이 좋습니다. 따라서 매장에 입장하는 것은 매장이 통과한 경우 매장 진열대에서 제품을 꺼내는 벤치마크가 됩니다. 합격 후 날짜별로 판매, 음식이 더 이상 최상의 품질이 아닙니다. 신선도와 맛이 떨어질 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이 날짜 이후에도 여전히 안전한 음식이 있습니다.

만료 전 식품 보관 기간

다양한 유통기한을 인지할 뿐만 아니라 만료일 당신이 연구해야 할 포장에. 식품을 신선하게 유지하려면 식품을 보관하는 일반적인 기간을 아는 것도 중요합니다. 이 두 가지 규칙은 음식을 더 좋고 현명하게 먹는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양한 종류의 식품을 보관하는 일반적인 기간은 다음과 같습니다.
  • 우유

우유는 일반적으로 다음 주에 마셔도 안전합니다.날짜별로 판매'. 가장 추운 장소인 내부의 냉장고에 제품을 보관하세요.
  • 계란

계란은 일반적으로 구입 후 3-5주 동안 보관하는 것이 안전합니다. 그러나 일주일 동안 보관하면 품질이 떨어지기 시작할 수 있습니다. 우유와 마찬가지로 이 음식도 내부 냉장고에 보관해야 합니다.
  • 닭고기와 해산물

닭고기와 해산물은 구입 후 1~2일 이내에 드셔도 무방하며 냉장고에 보관하시면 됩니다. 이 시간 동안 사용하지 않으려면 냉동하십시오.
  • 쇠고기와 돼지고기

쇠고기와 돼지고기는 구입 후 3~5일 이내에 먹어도 안전한 것으로 간주되어 냉장고에 보관됩니다. 더 오래 보관하시려면 냉동실에 얼려두세요 냉동고.
  • 통조림 식품

통조림 식품은 최대 18개월까지 보관할 수 있습니다. 그러나 보관 기간 전에 음식에서 냄새가 나거나, 곰팡이가 생기거나, 질감이 변하거나, 맛이 좋지 않으면 즉시 버려야 합니다. [[관련기사]]

안전한 식품 구매를 위한 팁

식품을 구매하고 소비하기 전에 다음과 같은 방법을 적용할 수 있습니다.
  • 유통기한이 지나지 않은 상품을 선택하거나 만료일
  • 부풀어 오르거나, 녹이 슬거나, 찌그러지거나, 새는 캔과 같이 손상 징후가 있는 제품을 피하십시오.
  • 포장을 뜯은 즉시 제품을 섭취하십시오.
  • 육류, 해산물과 같이 부패하기 쉬운 제품은 즉시 냉장고에 보관해야 합니다.
  • 냉동 제품은 냉동이 부패 과정을 억제하기 때문에 일반적으로 포장에 있는 유통 기한보다 더 오래 소비할 수 있습니다.
  • 검게 변색되거나 악취가 나는 등 부패의 징후가 있는 경우 제품을 폐기하십시오.
식품을 구입할 때 주목해야 할 것은 내용물 뿐만이 아닙니다. 만료일 또는만료일포장에 적힌 내용은 눈에 띄지 않아야 합니다. 이 날짜는 식품이 여전히 안전한지 여부를 나타낼 수 있습니다. 또한 식품을 적절하고 안전하게 보관하는 방법을 알아야 합니다. 그 이유는 식품의 종류마다 취급 방법이 다르기 때문입니다. 이를 통해 요리를 적절하고 현명하게 섭취할 수 있습니다.
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