건강 및 영양 성분에 대한 당근의 10가지 이점

당근은 비타민이 풍부하고 눈 건강에 좋은 건강 야채입니다. 당근의 영양 성분에는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함됩니다. 당근의 일부 영양소에는 항산화 분자로 작용하는 영양소도 있으므로 건강에 대한 당근의 이점은 많습니다.

당근의 영양성분

인도네시아 보건부에 따르면 100g의 신선한 당근에 포함된 당근의 영양 성분은 다음과 같습니다.

에너지: 36kcal
단백질: 1g
지방: 0.6g
탄수화물: 7.9g
섬유: 1g
비타민 A: 7.1마이크로그램
비타민 B1: 0.04밀리그램
비타민 B2: 0.04밀리그램
비타민 B3: 1밀리그램
비타민 B6: 0.012밀리그램
비타민 B9: 15마이크로그램
비타민 B5: 0.28마이크로그램
비타민 C: 18밀리그램
비타민 K: 13.6마이크로그램
칼슘: 45밀리그램
인: 74밀리그램
철: 1밀리그램
나트륨: 70밀리그램
칼륨: 245밀리그램
구리: 0.06밀리그램
아연: 0.3밀리그램

야채의 일종으로 당근은 칼로리가 거의 없습니다. 그러나 당근에는 비타민 C와 항산화제가 풍부합니다. 당근은 또한 식물의 전형적인 다양한 유형의 화합물이 풍부합니다. 당근에 있는 여러 유형의 식물 화합물, 즉:

베타 카로틴:오렌지 당근은 베타카로틴이 매우 풍부합니다. 베타카로틴의 함량은 섭취 후 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 당근을 먼저 익히면 베타카로틴의 흡수가 극대화됩니다.
알파카로틴: 베타카로틴과 마찬가지로 일부 알파카로틴도 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다.
루테인: 루테인은 당근에서 발견되는 가장 흔한 항산화제 중 하나입니다. 이 화합물은 눈 건강에 중요한 역할을 합니다.
리코펜: 또한 항산화 효과가 있는 식물성 화합물인 라이코펜은 암과 심장병의 위험 감소와 관련이 있습니다.
안토시아닌: 검은 당근에서 흔히 볼 수 있는 항산화 화합물.
폴리아세틸렌: 폴리아세틸렌은 백혈병 및 기타 여러 유형의 암을 예방할 수 있는 잠재력이 있는 생리활성 화합물입니다.

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다채로운 삶을 위한 당근의 이점

베타-카로틴 및 알파-카로틴과 같은 당근의 카로티노이드 화합물은 전문가들이 암 퇴치를 포함하여 건강을 위해 믿는 핵심 영양소입니다. 당근 채소의 다른 이점은 비타민 C와 A를 포함한 비타민 함량에서 비롯됩니다. 놓칠 수 없는 신체 건강을 위한 당근의 이점은 다음과 같습니다.

1. 전립선암의 위험을 낮춥니다.

전문가들은 카로티노이드 섭취와 전립선암 감소 사이의 연관성을 지적하므로 당근의 이점을 무시할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 인과 관계를 탐구하기 위해서는 더 많은 연구가 여전히 필요합니다.

2. 결장암 퇴치

일본 전문가들에 따르면 베타카로틴을 꾸준히 섭취하면 대장암 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 결장직장암은 대장의 끝부분이나 대장의 항문에 가까운 부분에서 자라는 암입니다.

3. 백혈병 위험 감소

백혈병은 백혈구(백혈구)의 비정상적이고 과도한 생성으로 인해 발생합니다. 전문가들이 믿는 당근의 또 다른 이점은 질병의 위험을 줄이는 것입니다. 연구에 따르면 당근 주스를 정기적으로 섭취하면 백혈병의 위험을 줄이고 발병을 억제할 수 있습니다.

4. 눈 건강 유지

당근에는 카로티노이드가 풍부할 뿐만 아니라 비타민 A도 들어 있습니다. 이미 알고 계시겠지만 비타민 A는 눈에 매우 유익합니다.

당근은 눈 건강을 유지하는 것으로 알려져 있으며, 당근의 눈 건강 효능은 어린이의 실명을 예방할 수 있는 비타민 A나 야맹증을 유발하는 진행성 안질환인 안구건조증에서 비롯됩니다.

5. 면역 체계 강화

당근은 또한 이 야채에 함유된 비타민 C로 인해 면역 체계를 강화하는 데 잠재적인 이점이 있습니다. 따라서 당근은 감염과 싸울 수 있다고 믿어집니다. 뿐만 아니라 비타민 C는 감기의 중증도를 예방합니다.

6. 건강한 심장과 혈압 유지

섬유질이 풍부한 음식과 적절한 칼륨 요구량을 섭취하면 심장을 보호하고 혈압을 유지할 수 있습니다. 이 야채는 섬유질과 칼륨이 풍부하기 때문에 당근의 특성과 이점이 매우 잠재되어 있습니다.

7. 당뇨병 예방

당근에는 혈당을 조절하는 것으로 여겨지는 항산화 분자가 들어 있습니다. 또한이 오렌지색 채소의 혈당 지수는 39로 비교적 낮습니다. 더 읽어보기: 당뇨병 환자를 위한 9가지 야채: 당근에서 브로콜리까지

8. 콜레스테롤 저하

심장병을 유발할 수 있는 고혈압 뿐만이 아닙니다. 높은 콜레스테롤은 심장의 동맥을 막을 수 있으므로 이를 조절할 수 있어야 합니다. 당근의 효능과 잠재적인 이점도 도움이 되는 것으로 여겨져 콜레스테롤이 혈관계에 장애가 되지 않습니다.

9. 체중 감량

현재 체중 감량을 시도하고 있는 사람들에게는 규칙적으로 당근을 섭취하는 것이 쉬운 방법이 될 수 있습니다. 소화에 대한 당근의 이점은 상대적으로 칼로리가 적고 포만감을 제공할 수 있기 때문입니다.

다이어트가 힘들다면 당근을 먹으면 되니까 다이어트를 위해 당근을 대체하고 건강에 좋은 간식으로 만드시면 됩니다.

10. 위산이 있는 사람에게 안전

당근은 위산에 가장 안전한 채소 중 하나입니다. 당근은 가스가 들어있지 않은 뿌리채소의 일종으로 위장에 안전하기 때문이다. 더 읽어보기: 괴경의 종류, 탄수화물의 좋은 공급원 및 그 이점

SehatQ의 메시지

당근은 건강에 많은 이점과 특성을 가지고 있으며 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 발생할 수 있는 문제, 즉 당근 섭취는 일부 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있을 뿐만 아니라 금속으로 오염된 토양으로 인한 오염 가능성을 유발할 수 있습니다. 다른 영양가 있는 채소의 이점에 대해 의사와 직접 상담하고 싶다면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.

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