건강

질병 위험을 피하기 위한 빵나무 열매의 8가지 효과적인 이점

빵나무 열매는 몸에 많은 이점이 있습니다. 물론 단순히 배만 채우는 것은 아니다. 그렇다면 건강에 도움이 되는 좋은 빵을 어떻게 가공해야 할까요?

빵나무 열매의 장점

빵나무 열매는 종종 jackfruit와 동일시됩니다. 아니, 둘 다 비슷한 피부 질감을 가지고 있습니다. 또한 빵나무 열매와 잭프루트는 여전히 한 가족, 즉 가족으로 간주됩니다. 뽕나무과 . 빵나무 열매는 몸에 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 이점은 신체를 건강하게 유지하는 데 유용합니다. 따라서 신체는 질병에 취약하지 않습니다. 몸에 빵나무 열매의 이점을 알아보십시오.

1. 활성산소로부터 신체를 보호합니다.

자유 라디칼은 인체 세포에 해롭습니다. 사실, 자유 라디칼의 영향은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 자유 라디칼은 신체의 세포에 해롭습니다. 빵나무 열매는 자유 라디칼로부터 신체를 보호할 수 있는 것 같습니다. Biotechnology and Applied Biochemistry 저널에 발표된 연구 결과에 따르면 빵나무 열매에는 항산화제, 즉 플라보노이드가 들어 있습니다. 이 연구에서는 빵나무 열매의 항산화 성분이 비타민 C와 E보다 훨씬 더 강력하다고 밝혔습니다. 빵나무 열매뿐만 아니라 피부 추출물은 항산화 물질의 높은 공급원이기도 합니다.

2. 염증 감소

염증은 신체가 신체에 해를 끼치는 물질이나 물건에 노출되었을 때 신체의 반응입니다. 염증으로 인해 많은 질병이 발생합니다. Current Medicinal Chemistry 저널에 발표된 연구에 따르면 빵나무 열매에는 페놀이라는 항염증 성분이 들어 있습니다. 이 물질은 염증을 일으키는 물질, 즉 사이토카인과 반응합니다. 페놀의 함량은 염증의 원인의 작용을 억제할 수 있습니다.

3. 심장병 위험 감소

빵나무 열매는 섬유질이 풍부합니다. 빵나무 열매 1인분에는 10.8g의 일일 섬유질이 들어 있습니다. 즉, 하루 섬유질 섭취량의 39%를 빵나무 열매 1인분에서 얻을 수 있습니다. 빵나무 열매로 심장병을 예방할 수 있습니다. 섬유소는 체내 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 역할을 합니다. 몸에 나쁜 콜레스테롤은 혈관을 막아 고혈압에서 동맥경화에 이르는 다양한 심장 질환을 유발할 수 있습니다.

4. 풍부한 영양

빵나무 열매는 마그네슘, 인, 칼슘, 철, 망간과 같은 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 미네랄은 신체, 근육, 심장 및 뇌의 힘과 작용을 유지하는 기능을 합니다. 미네랄은 또한 체내에서 호르몬과 효소를 생산하는 기능을 합니다.

5. 친근한 에너지 섭취원

빵은 또한 신체에 에너지를 공급하는 데 유용한 탄수화물이 풍부합니다. 사실, 하나의 말린 빵나무 열매의 탄수화물 함량은 2.2%-5.9%입니다. 빵나무 열매 1인분의 칼로리는 227kcal입니다. 빵나무 열매의 탄수화물은 글루텐을 함유하지 않아 체강병 환자에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. 빵나무 열매는 체강 질병에 친화적입니다. 체강 질병이 있는 사람들은 글루텐 탄수화물을 먹을 수 없습니다. 글루텐 섭취는 실제로 소장에서 염증을 유발하고 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 빵나무 과육에는 전분이 포함되어 있습니다. Biosynthesis Nutrition Biomedical에 발표된 연구에 따르면 빵나무 열매 펄프 추출물은 58%의 전분 함량을 발견했습니다. 전분은 복합 탄수화물로 알려져 있습니다. 이 유형의 탄수화물은 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당이 급격하게 상승하지 않습니다. 따라서 빵나무 열매는 당뇨병 환자에게도 적합합니다.

6. 단백질 함유

과소평가되어서는 안 되는 빵나무 열매의 건강상의 이점은 단백질이 포함되어 있다는 것입니다. 빵나무 열매의 단백질 함량은 1인분에 약 2.4g으로 많지 않다는 것을 인정해야 합니다. 그러나 빵나무 열매는 백미와 감자보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 실제로 저널에 발표된 연구에 따르면 약용 식품의 치료 가능성빵나무 열매에는 류신과 라이신이라는 두 가지 단백질이 들어 있습니다. 이 두 단백질은 모두 신체에서 생성할 수 없으므로 빵나무 열매를 통해 얻을 수 있습니다.

7. 피부에 좋다

이라는 의학서적에서 인용 따뜻한 기후의 열매 Julia Morton은 빵나무 열매의 항산화 성분이 피부 감염과 발진을 예방한다고 믿습니다. 정기적으로 섭취하는 것 또한 피부의 안팎을 건강하게 하는 것으로 여겨집니다. 그럼에도 불구하고 이 빵나무 열매의 이점을 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

8. 당뇨병에 좋다

누가 생각이나 했겠습니까? 당뇨병 환자에게도 빵나무 열매의 이점이 있다는 것이 밝혀졌습니다! 에 발표된 연구에 따르면 아프리카 전통, 보완 및 대체 의학 저널빵나무 열매의 섬유질 함량은 당뇨병 증상 완화에 효과적인 것으로 간주됩니다. 또한 일부 전문가들은 빵나무 열매를 정기적으로 섭취하면 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다고 믿습니다. 빵나무의 다양한 함량은 신체의 과도한 설탕 흡수를 줄이는 것으로 간주되기 때문입니다.

빵나무의 영양성분

미국 농무부 페이지에서 인용한 바와 같이, 다음은 과소평가되어서는 안 되는 빵나무 열매의 영양 성분입니다.
  • 칼로리: 227
  • 지방: 0.5g
  • 나트륨: 4.4밀리그램
  • 탄수화물: 60g
  • 섬유질: 11g
  • 설탕: 24g
  • 단백질: 2.4g.
빵나무 열매의 칼륨 함량도 과소평가해서는 안됩니다. Style Craze의 보고에 따르면 빵나무 열매에는 약 490mg의 칼륨이 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라 빵나무에는 건강에 좋은 비타민 A, C, E, K가 포함되어 있습니다. 물론 빵나무의 함량을 과소평가해서는 안 됩니다!

좋은 빵을 고르는 방법

빵나무 열매를 포함한 모든 과일은 익었을 때 최대의 영양소를 가지고 있습니다. 잘 익은 빵나무 열매를 아는 것은 어렵고 쉬운 것 같습니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 하와이 농무부에 따르면 좋은 빵나무 열매를 선택하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 피부에 주목

잘 익은 빵나무 껍질의 색은 황록색입니다. 아직 덜 익었다면 빵나무 열매는 밝은 녹색입니다. 잘 익은 빵나무 껍질의 질감은 더 이상 두드러지지 않고 날카롭지 않지만 부드럽고 평평합니다.

2. 수액을 봐

빵나무 열매의 수액은 익었는지 여부를 나타냅니다. 우유 빵나무 껍질이 갈라져 수액이 나오기 때문입니다.

3. 피부 결의 틈 관찰

잘 익은 빵나무 열매는 피부 결의 틈이 어둡고 딱딱한 선을 형성합니다.

4. 줄기의 색깔 변화에 주목

빵나무 줄기는 짙은 녹색에서 밝은 녹색 또는 황록색으로 바뀝니다.

5. 육체에 주의하라

피부 아래의 살은 녹색에서 크림색 흰색으로 변합니다. 과육의 수액도 감소합니다. 잘 익은 빵나무 열매를 선택하는 주된 이유는 과육에 수액이 많이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 몸에 접촉하거나 섭취하면 잇몸 알레르기 또는 콜로포니 알레르기 . [[관련기사]]

좋은 빵을 가공하는 방법

빵나무 열매를 가공하는 가장 좋은 방법은 튀기지 않는 것입니다. 빵나무 열매는 찌거나 굽거나 삶거나 죽으로 만들 수 있습니다. 튀기는 과정은 빵나무 열매에 트랜스 지방만 추가합니다. 이것은 신체의 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 이것은 실제로 빵과일을 튀겨 가공하는 방식을 초기 이점과 모순되게 만듭니다. 빵나무 열매를 튀기면 콜레스테롤만 증가하며 빵나무 열매도 추출할 수 있으며 전분을 섭취합니다. 이 밀가루는 글루텐 없이 가공 식품으로 사용할 수 있습니다. 그러나 전분만 섭취하기 때문에 빵나무 열매의 섬유질이 손실됩니다. 실제로 빵나무 열매는 하루 섬유질 섭취량의 39%를 충족할 수 있습니다.

SehatQ의 메모

빵나무 열매의 이점은 여러 가지가 있습니다. 빵나무 열매는 질병이나 자유 라디칼의 위험으로부터 신체를 보호하는 것으로 입증되었습니다. 과일에는 또한 영양소가 풍부합니다. 최고의 영양을 가진 빵나무 열매를 얻으려면 잘 익은 과일을 선택하십시오. 아직 덜 익은 빵나무에 수액이 많이 남아 있기 때문입니다. 이것은 수액 알레르기를 유발할 수 있습니다. 빵나무 열매를 가공하는 가장 좋은 방법은 튀기지 않는 것입니다. 빵나무 열매는 삶거나 찌거나 구워서 섭취할 수 있습니다. [[관련기사]]