영양소가 몸에 흡수되기 위해서는 먼저 들어가는 음식물이 소화과정을 거칩니다. 글쎄요, 소화 시스템의 소화 효소는 단백질, 지방, 탄수화물과 같은 다양한 식품 성분을 신체에서 사용할 수 있도록 전환하는 데 도움이 됩니다. 소화 자체는 실제로 기계적 및 화학적 두 가지 유형으로 구성됩니다. 기계적 소화는 음식물을 씹을 때 입에서 시작하여 위로 이동하여 장에서 끝날 때까지 음식물을 소화시키는 과정을 의미합니다. 한편, 화학 소화는 효소의 도움으로 음식을 소화하는 과정으로 입자가 더 작아 몸에 흡수될 수 있습니다. 소화 효소는 무엇이며 신체에서 그 기능은 무엇입니까?
각종 소화효소
소화효소는 입뿐만 아니라 소화관 전체에 걸쳐 생성되는데, 앞서 언급한 바와 같이 소화관에서 분비되어 신체가 음식물을 소화할 수 있도록 돕는 효소입니다. 침샘, 위, 췌장, 간, 소장을 비롯한 여러 기관에서 소화계 효소를 분비합니다. 다음은 다양한 종류의 효소와 소화 시스템에서의 기능입니다.
1. 아밀라아제
제목의 리뷰에서 시작
아밀라아제 소화효소인 아밀라아제는 탄수화물을 단순당(포도당)으로 전환시키는 역할을 합니다. 아밀라아제는 침샘과 췌장에서 생성되는 소화 효소입니다. 음식을 씹을 때 이 효소는 입안의 침샘에서 분비됩니다. 여기서 작용하는 아밀라아제 효소를 프티알린이라고 합니다. 이것은 소화 과정이 가장 먼저 일어나는 곳입니다. 음식을 섭취한 후 췌장 아밀라아제는 포도당을 다시 단순화하여 나중에 소화 기관, 즉 소장에서 흡수될 수 있도록 합니다.
2. 프로테아제
프로테아제 효소는 위와 췌장에서 발견되는 소화 효소입니다. 이러한 소화 효소는 펩티다아제, 단백질 분해효소 또는 단백질분해효소라고도 합니다. 프로테아제 효소의 주요 기능은 음식의 단백질을 아미노산으로 변환하여 신체가 흡수할 수 있도록 하는 것입니다. 저널에서 인용한 단백질을 분해할 뿐만 아니라
생체분자 펩타아제는 또한 세포 분열, 혈액 응고 및 신체의 면역 체계에서 역할을 합니다. 프로테아제 효소의 주요 유형은 다음과 같습니다.
- 펩신 , 위에서 생성되는 효소
- 트립신 , 췌장에서 생성된 효소가 소장에서 효소에 의해 활성화될 때 형성됩니다. 그런 다음 트립신은 카르복시펩티다제 및 키모트립신과 같은 췌장에서 생성되는 다른 효소를 활성화하여 펩티드(단백질의 한 형태) 분해를 돕습니다.
- 키모트립신 , 펩타이드를 아미노산으로 분해하여 소장벽에서 흡수되도록 하는 기능
- 카르복시펩티다제 , 췌장에서 생성
[[관련기사]]
3. 리파제
리파아제는 췌장에서 생성되는 소화 효소입니다. 리파아제 효소는 지방 대사, 특히 트리글리세리드를 지방산과 글리세롤로 전환하는 기능을 합니다. 리파제 효소는 생산되는 위치에 따라 여러 유형이 있습니다. 즉 간에서의 리파제(간 리파제), 지방 조직 및 소장입니다. 그 기능은 지방이 생산되는 위치에 따라 지방을 분해하는 것과 동일합니다. 예를 들어 간에 있는 리파제는 간에 있는 지방을 분해하는 기능을 합니다. 여기서 리파아제의 역할은 LDL 형성에 매우 중요합니다.
4. 말타아제
Maltase는 소장에서 생성되는 소화 효소입니다. 그 기능은 맥아당(당의 한 형태)을 더 단순한 포도당으로 전환하는 것입니다. 나중에 포도당은 신체에서 에너지로 사용됩니다. 체내에 들어온 탄수화물은 효소 아밀라아제 덕분에 맥아당으로 전환됩니다.
5. 락타아제
락타아제는 유당을 단순당, 즉 포도당과 갈락토오스로 전환시키는 역할을 하는 소화 효소입니다. 유당은 많은 유제품과 그 파생물에서 발견됩니다. 효소 락타아제는 장 전체에서 생성됩니다. 유당이 전환되면 장벽이 체내로 흡수하기 쉬워집니다. 흡수되지 않은 유당은 장내 세균에 의해 발효될 수 있습니다. 이 상태는 팽만감이나 가스와 같은 소화 문제의 여러 증상을 유발할 수 있습니다.
6. 수크라제
수크라아제라는 효소는 소장에서 생성되며 자당을 과당과 포도당으로 전환시켜 체내에서 더 쉽게 흡수되도록 하는 기능을 합니다. [[관련기사]]
소화 효소 부족으로 인한 건강 문제
소화계 효소의 결핍은 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 소화 효소의 주요 기능은 식품의 성분을 보다 단순한 분자로 전환하는 것입니다. 분자는 나중에 세포 기능을 지원하면서 신체에서 영양소로 사용됩니다. 소화 효소가 부족하면 소화 장애와 영양 실조가 발생할 수 있습니다. 확인하지 않으면 이 상태는 확실히 전반적인 건강에 영향을 미칩니다. 또한 다음과 같은 몇 가지 조건으로 인해 소화 효소가 부족할 수 있습니다.
소화 효소가 결핍된 경우 나타날 수 있는 증상은 다음과 같습니다.
- 부푼
- 자주 방귀를 뀌다
- 설사
- 식사 후 경련
- 대변은 황색을 띠고 기름이 동반됨
- 정상적인 식단에도 불구하고 체중 감소
유당 불내증은 또한 신체에 락타아제 효소가 부족할 때 발생하는 상태입니다. 소화 효소 부족 문제를 극복하기 위해 의사는 효소 보충제를 처방할 수 있습니다. 위와 같은 증상이 나타나도 사라지지 않는다면 즉시 병원을 방문하여 적절한 치료를 받아야 합니다. 처음에는 시도해 볼 수도 있습니다.
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소화효소는 입뿐만 아니라 소화관 전체에 걸쳐 생성되는데, 앞서 언급한 바와 같이 소화관에서 분비되어 신체가 음식물을 소화할 수 있도록 돕는 효소입니다. 침샘, 위, 췌장, 간, 소장을 비롯한 여러 기관에서 소화계 효소를 분비합니다. 다음은 다양한 종류의 효소와 소화 시스템에서의 기능입니다. 
소화계 효소의 결핍은 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 소화 효소의 주요 기능은 식품의 성분을 보다 단순한 분자로 전환하는 것입니다. 분자는 나중에 세포 기능을 지원하면서 신체에서 영양소로 사용됩니다. 소화 효소가 부족하면 소화 장애와 영양 실조가 발생할 수 있습니다. 확인하지 않으면 이 상태는 확실히 전반적인 건강에 영향을 미칩니다. 또한 다음과 같은 몇 가지 조건으로 인해 소화 효소가 부족할 수 있습니다. 
