저퓨린 다이어트라고 들어보셨나요? 이 식단은 통풍이 있는 사람들에게 매우 유익합니다. 요산은 체내에서 자연적으로 생성되거나 특정 식품에서 얻어지는 퓨린이 분해된 결과입니다. 퓨린이 많이 함유된 음식을 많이 먹으면 신체의 요산 수치도 높아집니다. 이 문제를 예방하려면 저퓨린 식단도 필요합니다.
저퓨린 다이어트란?
저퓨린 다이어트는 체내 퓨린의 양을 최소화하고 혈액 내 요산의 양을 줄이기 위해 수행되는 다이어트입니다. 요산 수치가 신체에서 처리할 수 있는 양을 초과하면 산이 혈액에 결정체를 형성하여 통풍과 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 저퓨린 식단에는 두 가지 중요한 단계가 있습니다. 즉, 퓨린 수치가 높은 음식을 피하고 신체가 요산 수치를 조절하는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것입니다. 미국 가정의학회(American Academy of Family Physicians)에 따르면 저퓨린 식단은 혈중 요산 수치를 낮추고 합병증의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 이 다이어트는 기름진 고기 대신 야채와 과일과 같은 건강 식품을 섭취하도록 권장하기 때문에 실제로 누구에게나 매우 좋습니다. 그러나 통풍이나 신장 결석을 관리하고 싶다면 저퓨린 식단이 매우 도움이 될 것입니다. 혈액 내 요산의 정상 수치 범위는 다음과 같습니다.
- 성인 여성: 2.4–6.0 mg/dL
- 남성: 3.4–7.0 mg/d
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저퓨린 식단에서 섭취할 수 있는 음식
일반적으로 식단이 섭취할 수 있는 음식을 너무 많이 제한한다면 저퓨린 식단과 다릅니다. 낮은 퓨린 식단을 섭취하는 사람들은 여전히 다양한 섭취를 즐길 수 있습니다. 저퓨린 식단에서 섭취할 수 있는 음식은 다음과 같습니다.
- 빵
- 시리얼
- 파스타
- 통곡물
- 저지방 우유
- 요거트
- 치즈
- 계란
- 전체 과일 및 채소
- 감자
- 주황색
- 파인애플
- 포멜로
- 딸기
- 파프리카
- 토마토
- 아보카도
- 커피
- 차
또한 하루에 8잔 이상의 물을 마셔서 소변을 통해 요산을 체외로 배출하는 것이 좋습니다. 물을 충분히 마시지 않으면 체내 요산 축적이 증가할 수 있기 때문입니다.
피해야 할 음식
저 퓨린 식단에서는 당연히 퓨린 수치가 높은 섭취를 피해야 합니다. 피해야 할 고 퓨린 식품은 다음과 같습니다.
- 훈제 고기
- 간, 비장, 내장과 같은 찌꺼기
- 정어리
- 멸치
- 완두콩과 말린 콩
- 오트밀
- 콜리플라워
- 시금치
- 곰팡이
- 송아지 고기
- 껍데기
- 대구
- 가리비 또는 가리비
또한 신체가 퓨린을 효과적으로 처리할 수 있도록 다음 음식을 제한하거나 피해야 합니다.
- 튀긴 음식, 전지방 우유, 디저트
- 맥주 및 위스키와 같은 알코올은 요산을 증가시키고 탈수를 일으켜 신체의 요산 배설 능력을 억제할 수 있습니다.
- 포장 음료 및 설탕이 첨가된 탄산음료와 같은 단 음료는 통풍의 위험을 높일 수 있습니다
낮은 퓨린 식단은 통풍과 신장 결석을 예방하고 통제하는 데 도움이 될 수 있지만 두 가지 상태 모두에 대한 치료법은 아닙니다. 의사와 추가 치료 옵션에 대해 논의해야 합니다. 의사는 장기적으로 요산 수치를 조절하기 위해 특정 약물을 처방할 수 있습니다. 그러나 이 식단은 여전히 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 또한 규칙적으로 운동하는 것을 잊지 마십시오. 수영, 자전거 타기, 걷기, 체조, 요가 등 가벼운 운동을 하루 30분 정도 할 수 있습니다. 운동은 건강할 뿐만 아니라 신체를 더욱 건강하게 만듭니다.
SehatQ의 메모
낮은 퓨린 식단은 체내 요산 수치를 감소시켜 통풍과 신장 결석을 예방할 수 있습니다. 이 다이어트를 할 때 요산을 생성할 수 있는 퓨린이 많이 함유된 음식을 피해야 합니다. 이 다이어트에 관심이 있다면 주저하지 말고 의사나 영양사와 상담하십시오.
